不色不食

 

男人贪图女色，女人贪图饭色。不色不食。

老祖宗说得好，一道好的菜，一定是色香味俱全。色是第一位的。

 

 

 

 

女人贪食色是有道理的，不同颜色的蔬菜含有不同的营养素，

红色蔬果中含有番茄红素，鞣花酸，能促进心血管和前列腺健康，帮助抗辐射、保护细胞；

绿色的蔬果富含叶黄素/玉米黄质，EGCG，异黄酮，对细胞健康有促进作用；

蓝色和紫色蔬果含白藜芦醇，花青素，对大脑健康有益；

白色的蔬果含蒜素，栎精是骨骼和关节健康不可少的营养素；

黄色和橙色的蔬果含A胡萝卜素，B胡萝卜素，橙皮素，隐黄素对眼睛健康有好处。

一桌好菜就该像一道虹，涵养了五光十色。

 

 

色彩不但关系到食物的营养素，而且还反映了食物的新鲜度和烹饪的水平。

当然了，色泽圆润的菜肴，也会勾起浓浓的食欲，滴滴答答的唾液会有助于消化。

所以，吃饭前一定要察颜观色。