【探索中美洲】（7）危地马拉：初到安提瓜，国菜，国饮，街头美食先吃遍
前篇 ：（6）危地马拉：不可错过的玛雅王朝，错过了的美味鱼汤
今天说的安提瓜，是指危地马拉的安提瓜，全名安提瓜危地马拉（Antigua Guatemala）。几年前写过一篇安提瓜游记，那是指加勒比海上的岛国安提瓜和巴布达（Antigua & Barbuda）。
危地马拉的安提瓜，是中美洲最大的城市，位于Guatemala的西海岸，要比其首都危地马拉城更具有旅游价值，是我们这次旅行中的亮点。我们两进两出安提瓜，在安提瓜及其周边地区前后一共待了六天，而危地马拉城只是走过路过，没有多停留（行程详情，参见（1）思绪难归 ）。
我们第一次进入安提瓜是为了中转。如上所说， 安提瓜位于Guatemala的西岸，太平洋一侧，Rio Dulce位于东岸，加勒比海一侧。从Rio Dulce前往安提瓜的公路是穿越两大洋的货运通道之一，路上有无数拖运集装箱的大卡车。为了减少堵车遭遇，我们当天早晨5点半就出发了，午后1点多抵达安提瓜。第二天一早就离开，往前Atitlan湖边的玛雅村寨。在那里我们住入普通玛雅人家，与他们同吃同住体验玛雅生活。
（注：穿越两大洋的水路选择，是大家都熟悉的巴拿马运河。）
安提瓜是闻名的巴洛克（Barroco Antigueno）艺术风格的诞生地，有着巴洛克时代美洲殖民城市的独特风格。车一开进安提瓜，我们就被其魅力所感染，开始喜欢上这座色彩斑斓的城市。在我们有更多时间去认识了解这座城市前，下午抵达那里后，把国菜，国饮，街头美食，先吃了个痛快淋漓。
翻开微信朋友圈，行程中的第14天，在行车途中和抵达安提瓜后，我发了下面几个微信分享（英文），下面记录是在原文的基础上加注了中文说明和更多照片。
【Central American Adventure】Day 14 on the way from Rio Dulce to Antigua, Guatemala
By 8:30am, we have been traveling for 3 hours and stopped for a breakfast.
Leaving the “Sweet River” at 5:30am in the overnight pouring rain, today we are travelling to the city of Antigua. The road between Rio Dulce and Antigua is one of the busiest in the country. Traffic is slow, there are frequent road works and many many many (seriously) slow trucks. Be armed with patience，musics and good books （and WeChat for me), we will have a good and fun journey.
这天是中国的猪年大年初一。途中Erhard 为娱乐大家，通过手机上的PictureCircle与大家分享了这张应景照片。十多天的旅行，Erhard以其尽心尽责的工作态度，已经赢得了大家的信任和爱戴。
【Central American Adventure】Day 14 at Antigua，Guatemala
Arrived in the afternoon around 1pm，Antigua is “love at first sight” to me. Before revealing its beauty in the next few days, let's reward ourselves after 8 hour journey with all kinds of delicious local foods.
我们都非常信任Erhard推荐的餐馆，略过街头各种餐馆，跟着他走进一家名为SOPAS 的餐馆。
早已过了午餐时间，这样的环境倒也显得更幽静。
Pepian是危地马拉最盛行的传统菜，通常被认为是国菜（national dish）。听了Erhard的介绍后，大家都跃跃欲试。
都是最新鲜的食材做成的，没有不好吃的道理。
就在刚才那位参照我们行程去中美洲旅行的姐妹在微信上给我留了下面的言：
@三步两桥 刚在文学城读到你的Antigua游记，我们恰巧也去了那家Sopas店，在那家点了牛骨汤，吃完干货让服务员加开水把汤都喝光了 :-)
吃完午餐，走过巧克力博物馆，Shaye，Liz，Tony 都说准备过两天回到这里来参观，但现在先来一份冰淇淋是必须的。
而我更渴望来一杯Passion Fruit 做的 Smothie， 于是，大家又一起来到这家冷饮店。
我曾经告诉过Erhard, 我答应送朋友100只世界各地的咖啡袋，现在旅途中每到一个从出产咖啡的国家都会买上一袋咖啡。大概Erhard还记得这事，路过这家咖啡店时，Erhard说，这家店的咖啡在安提瓜最有名气了。嗯，胃里没有空间了，留着明早再来吧，我说。
这里今天不开门，没关系，我们今天探索的目标是美食， 过两天还会来这里。
【Central American Adventure】Day 14 at Antigua，Guatemala
Irresistible foods we simply can't stop eating and drinking.
在回旅店的途中，不记得是谁提议的， 要去楼顶酒吧看日落，于是，大家又一起来到这里围桌而坐。
Gallo啤酒有着危地马拉啤酒之王的贵冠，尽管大家都很喜欢，不喝酒的我，还是要了一大杯用生米浆做成Horchata。
太阳还没有落山，我们已经又是一通吃喝落入肚中了。坐在楼顶的露台上，远远望去Fuego火山几乎每隔十几分钟就喷发一次。
太阳西下，夜幕降临，这时又有人提议，要去街头吃大排档。于是，大家又一起来到 La Merced Church前的广场上。这里从早到晚都聚集着许多大排档摊位，名目繁多的各种小食令人目不暇接。
Enchilada，Tortilla做底、上面铺上生菜，碎肉，奶酪，鸡蛋等等。
不可抗拒地又一轮吃喝开始了。
没有比这眼神更能说明一切的了。。。
回到旅店，又一轮吃喝开始了。
Quetzalteca，被称为危地马拉国饮，一种用甘蔗汁发酵后，调配成各种口味的酒。
幸亏我不喝酒，呵呵。
第二天早晨，我去了Erhard昨天下午推荐的咖啡店品尝了咖啡，决定等再回安提瓜时，来这里买一袋咖啡带回家。 咖啡店墙上的幽默画吸引了我，顺手拍了几张咖啡店里的照片，准备发到微信中娱乐一下大家。
离开安提瓜前，我发了下面微信分享。
【Central American Adventure 】Day 15 at Antigua，Guatemala
Say bye to beautiful Antigua, see you in two days.
Today we will visit Mayan village and sleep over in Mayan families.
Besides happy eating and drinking yesterday and this mornig, the hotel we stayed is also charming with full characters. I have three beds in my room, but the one I want most is outside and occupied. Should I say to the young man: get out here, you can sleep when you're dead
两天后再回安提瓜，我又住回了这间房，真巧。
后来，有微友批评说：这广告语太野蛮粗暴了，呵呵。
早晨去咖啡店的途中，我拍了一段Fuego喷发的视频，也分享于当天的微信朋友圈中。
【Central American Adventure 】Day 15 at Antigua，Guatemala
Just like skiing and mountaineering are a part of the culture of the Swiss Alps, volcano hiking is a huge part of the culture in Guatemala. The country has 37 officially named volcanoes—three of which that are still active.
The following video is what I just taped：Volcano Fuego，one of three active volcanos surrounding Antigua.
**** 已完成的中美洲游记系列: 【行走中美洲】****