家宴12/13/14
快过节了,给朋友们做个顿家常菜。
一共做了近20道菜,厨艺有所提高啊!
开饭前:
红烧猪蹄,炒糖上的色,可以先做好。
红烧肉炖蛋,朋友要求做的,要炖2小时。
酸菜鱼:
四喜丸子:
炒杂菇:
拍黄瓜:
清炒藕片:
鸡汤干丝:
木耳豆腐:
辣萝卜:
蒸腊肉干笋:
清炒:
溜虾仁:
小孩做的:
朋友带的懒龙:
朋友带的皮冻:
甜点,costco滴:还有个甜点,忘了照相了
开饭了:
地方太小,小孩先拿,孩子不许上桌,嘿嘿。
大家最后都吃成这样了,哈哈:
还烧了两个汤,忘了照相了。
这个是俺第一次做的一个高大上汤,这个炖了4个小时,一下子抢光。
肚煲鸡(猪肚和一个土鸡,鸡塞在肚子里了),和大骨头一起炖4个小时,加点料酒和姜片,出来的是浓汤。
最后还炸了耦合。肉馅,鱼绒,虾绒,藕剁碎,煎成小饼,要现吃现炸。
成品都吃光了,没真相了。
祝大家节日好!
戳这里 Claim your page
来源: 文学城-涮埽