秘鲁菜，看古董展
秘鲁菜这两天悄悄流行，不知不觉地我们这里已经开了2家，都非常热门，口碑也好。秘鲁菜据说是南美的法国菜。米奇林3星名单上，就有好几家来自秘鲁。有人说是秘鲁政府打得美食牌，用来改变自己的形象。
不管怎样，秘鲁身处南美洲，南临太平洋沙漠，西临安第四山高地，东北部是亚马孙热带雨林。很多旅游杂志介绍秘鲁美食都是按照高原，海岸沙漠，丛林来介绍。
秘鲁美食既源于传统的印加文化，也有后来外来日本，中国，法国移民的影响。非常的多元化。
我朋友来自秘鲁，向我大力推荐这家秘鲁店。去了一次，我就喜欢上了，后来带了我妈，小朋友去，好了我妈也喜欢上了秘鲁菜了，还问我上海有什么地方吃秘鲁菜，她回去想吃了，可以去。
一落座，就送个cancha salada,也就是油炸珍珠米。我一般，小朋友爱吃。
这个是秘鲁著名的高原饮品Chicha Morada。不含酒精，紫玉米+菠萝+丹桂同煮。酸酸甜甜的。我老妈特别喜欢。
芒果汁
Causa,这是从我第一次吃，叫得，以后每次必点的一道头抬。这是到传统的高原小吃。
秘鲁有很多种洋山芋，高原人，把洋山芋煮熟，碾成泥，里面包上肉，海鲜什么的，然后浇上酱。口感有糯，而且不腻，上面的酱带点酸味，一下子就胃口大开了。
这家店做了比较细致，一层层的，传统的，就是个卷。
秘鲁传统的炸海鲜，配秘鲁辣酱，旁边那个绿绿的就是他们的辣酱，还有红的，和枣红的。没拍到。我女儿就喜欢吃他们的炸鱼，其他炸海鲜不是很喜欢吃。就让他们全部换成了鱼了。不得不提一下，秘鲁的炒白米饭很好吃，象海南鸡饭一样，香香的。
Churrasco al chimichurri,这个严格的来说是阿根廷菜，是用Chimichurri酱汁，浇在烤过肉类上。chimichurri酱料，是parsley,oregano,橄榄油，混合起来，有点象pesto.
这个是没有chimichurri酱料的，口感差了很多。
秘鲁有很多日本移民,当年总统还是日本裔的.受日本影响很大,这个tiradito seafood，就是。tiradito是把生的鱼，海鲜切成生鱼片的大小，然后浸在调味汁里。好吃阿。里面的鱼，干贝是生的，贝壳的是熟的
说道tiradito，就不得不提到秘鲁有名的Ceviche,柠檬腌生海鲜。
这是太平洋沙漠地区的特色菜，新鲜的海鲜，用柠檬汁腌入味。既消毒，又去腥气。还给海鲜带入一种特殊的口感。我妈不是很能吃生的，就叫了个虾的，快速烫一下给她。又嫩有爽口。
还有些其他的，名字不记得，这些西班牙文，真难记。我每次点菜，都象当年辅导儿子西班牙文一样。
秘鲁也有很多中国移民。这道菜就是中国炒饭。肉是烤过的，有咬头，不过我跟喜欢他们的炸鱼炒饭。鱼嫩的不得了。
老规矩，吃完了，就要走走，消化消化，看一年一度的古董首饰展。
我最喜欢就是他们俄罗斯家的展品，太好看了，这些个镂空雕花景泰蓝制品。买家还特别好，特意开了灯，把这些小碗，小杯放在灯下，给我看，透明的。叹为观止。俄罗斯可能和中国接近，所以很多都用了玉器。
照片就拍了一张，光顾了欣赏了。
还有银器，很多来自英国。我每次看着这些银器，都想，这些是不是当年我们庚子赔款，什么赔款给赔出去的。
看见没有，好打一个银帆船，上面还镶着红宝石。
拉风的银家具，看到上面的雕花没有。还有这又没有Downton Abbey的既视感。
古董家具。
还有各式各样的装饰品。其中有个洛可可贝壳镶嵌大圆台来自以色列的博物馆。一共两台。开价好高。我听了都忘了拍照了。
还有各种装饰品：
我记得两年前，tiffany的马赛克灯是两个展馆，我从来没见过这么多，这么漂亮的tiffany台/吊灯，比纽约博物馆还多。
这两年少了，好看的也少了，估计卖掉了。
展馆还有名画，有毕加索，还有马奈，有传统经典的，不过不多，很多现代的，或者比较新颖的，象这种画上配上真的配物，还有一个韩国设计师的3D绘画。相当震撼。不过手机拍不出来。
剩下来的就是首饰了。
有点翠，卖家问我要不要带上试试，坚决不肯，点翠以前是什么人带的，他们如果能有真的点翠，那肯定是从那里来的。我可没有宋美龄的担子，她是国母，压得住。慈禧的珍珠可以绣在鞋上。我小老百姓一个，不敢。
同样，英国来的卖家有很漂亮的羊脂玉首饰还有把玩的东西。可惜，玉这个行业，门道很深，不敢碰。所以没买。
还是看大金大绿大红，来的直接。
这是来自泰国的一个设计师做得金丝花瓣包珍珠。
各种各样的胸针。
Bernd Munsteiner的Munsteiner 刻法，在珠宝背后，雕花样。
现在知道我最爱的是谁家的了，Buccellati家的。第一集007里，那个结婚戒指就是buccellati,我从小看了，就念到大。结婚戒就想要这样的，可是理想是苗条的，现实是肥胖的。我的小短指头带了不好看。我差点没在首饰店哭出来。心中永远的痛啊。
逛古董展，就象参观一个小型的博物馆，里面每个卖家都是各级一流的讲解员，都乐于与人分享，讲解。每个柜台下来，都知道了一个历史小故事，或则是个艺术小片断。买不起有形的实物，但是无形的知识却是受教不浅。