尖椒炒面筋
素食，素食，平日就喜欢素食，做起来简单，健康不说，好消化是真，也想试着做凉皮，真费功夫，对上班族来讲，不很容易，因为没有时间及时做凉皮，就把做出来的面筋和尖椒炒了吧，看看啥滋味，还不错。
用料：尖椒，面筋，酱油和油
做法：尖椒切块，面筋切片，锅内放油，加食材翻炒，待8成熟加酱油，在炒几下，出锅。
特点：微辣，香咸。
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来源: 文学城-卖紫色布的
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