造园有灵

 

清晨在鸟鸣中醒来，踢踏着拖鞋踩着露水在初阳下采一小撮新鲜薄荷。回到厨房煮水，然后将洗干净的薄荷叶放入其中。十分钟后把薄荷茶和凉水混在一起，再加一点点粗红糖，就是这一天里可以从早到晚享用的薄荷冷饮了。自然的芬芳萦绕齿唇之间，这是我这个周日的开启模式。

 

 

一样食材、一处景色，从自己的劳作和细致照料中得出，享用起来会有格外的舒适感和美感。它们被赋予了主人的灵魂。相似的灵魂相伴终日是治愈的。这是我这些年在我的小花园里忙活的过程中切身的体会。

 

这个春天和以往又有不同。花更多的时间在自家的院子里转悠：起床之后、工间休息、傍晚饭前、月上树梢。我把西面的篱笆树多数锯掉了，买来铁架和两棵高大的紫藤。我想我会慢慢实现我的紫藤花架下躺着看天空的梦想。小的时候，也曾羡慕过有葡萄架的庭院，所以今春，我亦在院子的西南角的青花座凳那里种下一棵葡萄。还有中国的梅花。四月的时候我专门慕名去弗莱堡附近的一个乡下的巨大花木培植公司买到两个品种的梅花，专门请运输公司运来，种在了园子可以观景的位置。下一个冬季应该能够实现雪中赏梅的美妙场景。

 

有时候我会联想起南昌年迈的老母。以前探亲回去，每早起来，总是能看到她拿着手机在花园前后转悠，然后就是朋友圈晒图。我爸最近发来她专注拍花照的图片，说，我管种花，你妈只管拍照。我想我是继承了他们的爱花种花之道，在瑞士也开垦了自己的一小片庭院。

 

以前总是凭着热情和感觉来管理花园，也会有很荒芜的年头，比如说刚刚迷上高尔夫的那两年。今年因为新冠疫情总是宅家，开始系统性研究种菜种花造园的细节，观看大量的视频。

 

你知道吗？超市买来的青菜把叶子掰下来只留中间的小芯，插进土里、每天浇水，过两周就长成原来一样大的青菜了。图片背景里那根就是刚插进去两天的青菜，前面的两棵是两周前插的。

葱和芹菜也可以这样插种的，可以不断采收。

 

以前在广州炒来吃或者煲汤的美味西洋菜，在瑞士叫溪边草。两周前我在卢塞恩逛集周六集市的时候买了两百克，32法郎一公斤。回家后，吃了一半，另一半我用底部没有洞的盆子调了稀泥插枝。刚插进去时是这样的：

开始几天一定放在荫凉处，不然会蔫。还有每天水面要保持高过土面一公分，因为西洋菜是喜湿的。这是三天后，小苗立起来了。

 

两周后的今天是这样的：

 

过一周可以采割了。想到今后能够时常吃到广州西洋菜的味道，还是很开心的。

 

五月是吃上汤枸杞叶的季节，也是枸杞树最旺盛的时候。枸杞的繁殖能力超强，折下一根树枝就可以扦插了。看到北美的博主有用枸杞树做篱笆的，一植两用。

 

这是篱笆下种的艾叶草，唯一的缺点是和薄荷一样繁殖力旺盛、常常喧宾夺主，一不小心会爬满整块土地。

 

 

草莓

 

园子最先开出的玫瑰，是五月刚买的David Austin的丰花藤本月季Gertrude Jekyll，带着浓郁的老玫瑰的花香，也是很多博主用来制作玫瑰酱的食材。

 

 

说起玫瑰的品种、繁殖和种植，是很大的一门学问。以后可以专门写几篇来交流。

 

一周前我的好友兼从前并肩战斗过的同事老本在我无比需要他的时候又来了。我们一起把大门口的一块1.2m2的土地铺上了地砖。说到老本，虽然在提前退休前他是我们公司全球技术部的头兼某个业务部的头，但是十几岁出道时是铺路学徒出身。1.2m2的一块地，从挖土、拆砸原路边缘混凝土堆坡、铺碎石子地基到最后铺好方砖路，才用了两小时，比专业的还专业。他挖出来的土，我这两日趁着天好摊在路边暴晒消毒，等晒干后和肥料混合好，又可以用来种蔬菜了。这也是我最近在网上学来的科学养殖法：每年种过花或菜的贫瘠土壤要经过这样处理，才能够又变得肥沃。

 

那天老本干完活后在院子里一边抽烟一边和隔壁邻居搭上了话。说着说着他转过头对着还在忙着收尾的我说，你看看，你左右邻居的院子清一色是坦荡舒展的草坪，只有你的院子无时不刻被折腾着、不大的一块地方种着上百种不同花草树木，还整出小路。我直起身子一时哑然。邻居家的一片草坪加一圈篱笆，确实是清爽干净现代，但是就是……于双子座的我有些过于枯燥。对于生活，我有太多的诗意和要求，比如玫瑰拱廊、葡萄架下茶水、紫藤和金银花墙、雪中梅花、初春樱花和海棠、夏日竹风、五月牡丹六月芍药、十月桂花、十一月红枫……外加随时可以采摘的环保蔬菜和烟火……综合在一起，这个园子就应该是我的灵魂的模样。从前在大学里学园林学，没有想到自己真正造园倒是很多年后的今天。小院，小隐，应该是我用自己的双手为自己成全的身边的诗意。

 

傍晚时分，劳作了一天的我，坐在落地窗前的茶座前，一边喝着热茶，一边想象着一周温暖的天气后盛放的满窗玫瑰和那个雏形将成的玫瑰拱，心里有无限的期待。温暖的夕阳斜斜地照进房间，有婆娑树影打在白墙之上，让我想起很多年前一个大学闺蜜第一次去扬州逛园林，她给我的信里写，那种影影绰绰、阳光随风摇动的感觉是古典的韵味。我想我要的就是那种小庭小院和遮遮掩掩的婉约吧。

 

 

也想看看网络那边的你，是不是也像蜜蜂一样给自己营造了身边的绿色诗意。也欢迎在留言中交流种花种菜的简易做法和经验。

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