鲤鱼门 . 尚品新张试业
Koi Palace Contempo
19369 Stevens Creek Blvd, Ste 100
Cupertino, CA 95014
☎ (650) 992-9000
雨停了！
冲出家门，买够一星期的食物，然后直奔南湾新开的鲤鱼门…
…
11点20到餐馆，门口竖着Yelp的登记App。 我们排到第33位，要等40分钟左右。
尽管外面有桌椅，但是冷飕飕、湿淋淋，没人想在室外用餐。
好在可以坐在室外等…
这个mall里还有几家以前去过的餐馆：Pacific Catch, Lazy Dog, Alexander's
Steakhouse… Cupertino的Main Street地段确实不错。
门外也有喷泉盆景，跟彩苑的一模一样。 同一个老板嘛…
大约11点50，服务员说如果愿意拼桌子，可以马上入坐。 不然的话要等20分钟。
疫情当下，我们选择等。
于是服务员叫我们进去等…
12月1号才开门，现在还是soft opening，只开了酒吧间和一个餐厅，人头涌涌…
进门…
锦鲤带来好运…
看门外等候的人群…
小酒吧里坐满了食客…
服务员叫我们坐在这里等…
这里也有喷泉盆景…
走廊的地上也尽是锦鲤…
主厅的正上方是滚动着的《清明上河图》…
另一面墙上像是桂林，山水甲天下…
普洱茶(每位$2.00)
盘子跟彩苑的一样，像调色盘…
这里只有两种蘸酱，彩苑有五种。
服务员每几分钟就来加水…
只要一有脏盘子，马上有人来清理…
可以看出，这家餐馆有严格的训练…
我们点了黑天鹅芋饺和烧鳗鱼糯米鸡，服务员却说已经卖完了。
有人当场发飙，发誓永远永远都不再来这家了…
服务员紧张地看着我。 我说没事，叫她不用担心…
老妈想叫和牛干炒河，却划错到下面的瑶柱蛋白炒饭。 我们问能不能改回来，服务员说已经下单，恐怕不能改，因为厨房很忙…
瑶柱蛋白炒饭($18.00) — 味道好，大份，老妈吃了好多…
晚上热来吃，还是很香…
脆皮萝卜糕($10.00) — 很香的腊味萝卜糕，裹上脆皮，还加了一块海苔，炸得酥香…
第一次见这种做法…
七味脆皮豆腐($18.00) — 豆腐炸过后沾上粉料。
不知哪七种味道，反正辣辣的…
空口吃了很多…
黑蒜芦笋煎和牛($30.00) — 牛肉煎得很香…
芦笋也不错…
香芋蒸排骨($9.00) — 热气腾腾的，好吃。
很靓的排骨，底下的芋头蒸得粉面…
我们第一个吃完。
店家没有预收小费，却收了$3.56的Wellness Charge。
这家的感觉是新张期间，有些应接不暇。
时尚装潢，彰显中华五千年文明史。
采用昂贵食材，质量上乘…
用心做菜，力求在传统的基础上有所突破。
色、香、味俱全。
职员训练有素。
价钱不菲，但是可接受，比iChina靠谱多了…