【父亲节】Fish Restaurant, Sausalito 美式海鲜午餐
350 Harbor Dr
Sausalito, CA 94965
☎ (415) 331-3474
周日是父亲节，到位于Sausalito的Fish Restaurant吃午餐。 这是疫情以来，我们开车走得最远的地方。
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Fish Restaurant在码头边上，位置很好，风景绚丽…
餐馆11点30开门。 我们11点36分钟到，门口已经大排长龙。 外面排的队伍是院里的两倍。
大部分人既不戴口罩，也不保持社交距离。 只有几个亚洲面孔戴口罩…
店里的工作人员都带口罩。
这是我在外面排队，从拐角处往里照相。 这么多人，有没有搞错…
围栏上贴着菜单，可以预先研究…
店家要求下单后才找座位，前面的老太在院子里排队就抢占了一张靠海的桌子(上面摆了她的东西)，其实后面还有很多空桌子。
也许对擅自离开队伍有些内疚，老太叫我们先走。 我们连声道谢。 她说儿子在某处hiking(远足)，不知什么时间来。
进到店里，她还跟在后面。 我问要不要到前面去，她笑着说不用…
同一个院里，还有一家叫Bait(鱼饵)的Cafe，没有开门…
Fish和Bait共用一个网站，所以应该是同一个老板。
等了将近一小时，终于进门了。
在柜台左边下单，刷卡…
室内禁止用餐，只能到外面的院子里。
另外，在网上订餐或者用手机订餐也禁止在院子里用餐。
这里大概模仿船上的驾驶舱，不许顾客入内…
下了单，服务员给号码99。 等一会儿叫99号，挥手答应，服务员就会把食物送来。
捧着托盘(上有两个装水的空瓶子，一打餐纸，和两副刀叉)，到外面找位子，等服务员端东西来吃…
门口有饮用水龙头，自己取水。 还有刀叉，餐纸，装剩饭用的纸盒，装汤和调料的盒子和朔料盖(大部分盖子都盖不上)… 一切都自己来。
走的时候，服务员会来收拾碗碟…
从这个角度看，整座建筑应该体现船帆，扬帆起航…
风和日丽，美景如画，心旷神怡…
运气不错，找到好位子。
桌子上放调味料的盒子挺有意思，古董级的…
Creamy Shiitake Mushroom Soup($8.00) — Creamy Shiitake Mushroom Soup with chives and croutons。
当天的例汤，还好吧！
Fish & Chips($22.00) — Crispy and golden brown beer-battered Alaskan True Cod served with our housemade tartar sauce and wedge fries。
鱼炸得香、酥、脆、嫩。 脆浆很好吃。
薯条很酥香，老妈说是这辈子吃过的，最好的薯条…
网上对Fish & Chips赞不绝口。 我见到有一桌叫了三个Fish & Chips。
Dungeness Crab Roll + Salad($49.00) — A west coast rendition of the east coast favorite. Sweet Dungeness crab served with Clover butter, salt and pepper in an Acme sweet torpedo roll. Seasoned fries or greens on the side。
当天的Special，竟然这么贵!
网上也是赞不绝口，评价甚至好过龙虾三明治。
我跟老妈分吃蟹肉三明治，这是半个三明治，一半沙拉。
Dungeness Crab是湾区特产，肉质新鲜，清甜。 三明治里有很多蟹肉。
沙拉也很新鲜、大份。 红色的是烤甜椒…
带了一半Fish & Chips回家。
我们刚站起来，服务员还没来得及收拾桌子，已经有人来抢我们的位子…