四川甘孜六日，精彩川藏公路行（2）磨西镇

2017-03-09 23:03

磨西镇位于甘孜州泸定县的南部，是汉、彝、藏三族混居的古镇。自古以来就是川藏通道的隘口，茶马古道的重镇。关于磨西镇名字的来历还有个小故事。据说“磨西”一词本是藏语，意思为“不懂”。很久以前一个汉人商队从此地经过，遇到一位喇嘛，便请教此地地名。喇嘛不懂汉语回答说“磨西”，汉商便将磨西理解为地名。后来茶马古道上叫的人多了，磨西这个名字也就固定下来。磨西是往来于川藏的盐帮、马帮驻足歇脚的驿站、茶马古道的必经之路。从磨西到康定地势陡险，骡马难行，只有背夫们背着沉重的茶包往来两地，沟通两地的茶运。除了茶马古道的重镇外，磨西还有另外一个头衔，长征途中的重要经停地。1935年红军长征途中，两万红军曾经来到磨西，党中央在这里召开了重要的磨西会议，制定了飞跃泸定桥、横渡大渡河的决定，使得蒋介石将红军消灭在大渡河之前的希望破灭。红军强渡铁索桥，成功转移到陕西，留下了革命的火种，最终形成燎原之势，赢得了政权。

磨西镇主要由两条街道组成，一条是古镇的老街，青石板的街道、具有民族风情特色的民居、古色古香的小店，无不展现出这个川藏门户小镇的魅力。另一条是新街，街道两旁布满餐馆、旅店，是进入海螺沟的旅人住宿、吃饭的主要的地方。汽车在小镇中心停下来，裴师傅告诉我们今天的节目就是参观毛主席当年在磨西居住过的地方。下车走上阶梯，一座红色的大石碑出现在眼前，石碑的正面雕刻毛泽东以及红军们的形象，反面是毛泽东诗篇《长征》的手迹。绕过石碑，我们惊奇地发现一座古老的天主教堂矗立在前方，背靠着云雾袅袅的青山。教堂的造型别致，显现出东西方的交融。斑驳的墙壁展现出岁月的痕迹，浑厚钟声已在这小镇的上空回荡了一个世纪。看着眼前这座青石砌成、造型别致的教堂，实在难以想象，百年前在这中国人都很难涉足的化外之地，居然会有外国的传教士找到这里。据县志记载民国七年（公元1918年）天主教康定教区的法国牧师裴恩来到磨西镇传教、修建教堂，历经八年直至民国15年（1926）钟楼最后完工。教堂采用楠木为主要建筑材料，由钟楼、经堂、和附属房组成。钟楼为西洋的哥特式风格，却又融入了中国西南部的庙宇形式。最有趣的是弥撒时演奏的圣乐，不是来自浑厚的管风琴，而是中国的传统乐器唢呐。这座教堂大概是最大程度的中西合璧、土洋结合吧。解放后西方传教士被遣送回国，教堂收归国有。钟楼用作粮店的储存室，经堂作为派出所办公室，神父楼作为公安、法庭的办公场所，这样教堂才在文化大革命中不至于遭到破坏。改革开放后宗教自由，各机关从教堂搬出，教堂得以修复，接纳前来做礼拜的人。据说磨西镇现在还有不少的基督教徒，每逢圣诞节，教堂打扮得焕然一新，人们从四面八方赶过来做弥撒，举行各种活动。教堂曾经还有另一经历，它是前面提到的红军长征路经磨西时的大本营。毛泽东、周恩来、朱德等人曾居住在教堂，并在此举行长征途中重要的磨西会议。现在，天主教堂以及毛泽东居住过的房屋作为文物古迹保存完好，供游人参观。四川旅游业也推出了一条新的旅游线路：红色长征之旅，磨西便是这一线路上的一处重要景点。

位于镇中心的红色纪念碑，纪念1935年红军长征路经磨西，召开磨西会议

红色纪念碑的一面为毛泽东和红军领导人的雕像，另一面是《长征》手迹

广场的另一边是一座天主教堂，以及红军的雕像

教堂是一座中西合璧的建筑

会议旧址和毛泽东故居

参观完教堂，裴师傅载着我们来到下榻的明珠花园酒店。酒店紧挨着海螺沟森林公园入口，有着美丽的风景。透过大厅明亮的窗口，白云环绕的青山就在眼前。酒店是度假村的形式，一幢幢小别墅掩隐在树林中，垂柳、鲜花、小溪将酒店打扮得非常漂亮。我们进入房间，稍作梳洗休息便出外觅食、逛街。

雨早已停了，云层慢慢散去，露出了蓝蓝的天空，我们漫步在小镇的主道上。马路两旁分布着大大小小的酒店、旅社，这里的建筑带有少数民族的特色。街上更多的是一家挨着一家的餐馆，烤肉好像是这里的特色。仔细看看，烤架上有野兔、土鸡、以及全羊，油滋滋、黄灿灿，令人口水欲滴。路边，有人在贩卖牛角制作的小物件；银饰是这里的主要手工品，当客人选定了喜爱的物件后，店家会当着你的面，将名字刻在首饰上。不知不觉转到了老街上，这里的情景又大不一样。充满民族风情的民居，青石板铺成的小街，古色古香的小店，还有家家门前的鲜花，将老街装扮得很有特色。

新街上坐落着一幢幢酒店，餐馆

老街古香古色，充满民族风情

在手机软件的推荐下，我们来到这家眉山肥肠鱼饭馆，其招牌菜是用当地出产的冷水鱼加肥肠、酸萝卜、豆腐做成肥肠鱼汤。另外还有雪山野菌汤、坛子肉、核桃花炒老腊肉、野菜等，全都十分美味可口。贡嘎山区雪山融化形成大大小小的湖泊，湖水奇冷，水中生长的冷水鱼鲜嫩肥美，配着浓郁的酸菜肥肠非常好吃。用雪山上采集的野山菌制作的清汤，味道十分鲜美。坛子肉是当地的一种特产，将肥瘦相间的五花肉放进油锅中过油，加入青盐、作料放入坛子中腌制，其味道与腊肉并不相同，肥而不腻有一种特殊的香味，非常美味，是LG的最爱。后来我们每逢看到菜单中有坛子肉必点，可再也没有吃出这家的美味。核桃毫不陌生，但核桃花可从来没见过，更别说做菜。这道核桃花炒腊肉吃起来倒也新奇。最后是这盘不知名的高山野菜，清脆爽口也得到众人的夸奖。

小镇的街道上一家家餐馆鳞次栉比