立冬宜进补 可多吃“黑食”补肾

立冬宜进补，可多吃“黑食”补肾。这期间适合多吃黑色食物，如黑木耳和黑芝麻等等。。。

立冬是二十四节气的第十九个，意味着惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使北半球地区步入初霜期，渐渐达到红叶最佳观赏期，并在十一月底陆续入冬。

立冬，也称“补冬”，传统是对身体进补的大好时节。考虑到本地的气候，中医师建议，在新加坡，我们清补为宜，多吃黑芝麻、黑木耳补肾。

中医学认为，这一节气的到来，表示天地之气开始封藏，阴气渐盛极而阳气收敛。立冬被视为进补调养身体的好时机。

中医认为，“肾主冬”，“黑色入肾”，可以“黑”食为补，随个人体质选黑豆补肝肾、强筋骨；黑芝麻滋肝养肾、明目黑发；黑枣平胃健脾、补肾填髓；黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等。

从五行理论，咸入肾，咸胜苦，冬季为肾经旺盛之时，应少吃咸，以免本来就偏亢的肾水更亢了，易克心火。
医师建议，立冬后吃些带苦味的食物，会增强心阳的力量，抵抗偏亢的肾水。

例如：苦瓜入心、脾、胃经，但因性苦寒，少许添加即可，不易多食；此外，醋别名苦酒，性温味酸苦，入肝胃经，开胃养肝、强筋暖骨，符合“秋冬养阴”之古训。立冬后不妨吃些醋腌之食品或在羹类食品中添些许醋调味。

宜早睡晚起睡眠足

立冬后心情调摄力求其静，保持心境平静、精神情绪安宁，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。

起居调养着重在“养藏”，顺应自然界闭藏之规律，强调早睡晚起，确保有充足的睡眠，以敛阴护阳为根本，不扰动阳气，破坏人体阴阳转换的生理机能。

立冬后，切记衣着不可过少过薄、室温也不宜过低，不然易着凉感冒、耗阳气，但也无需穿得过多过厚。

编辑：開心