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$25吃遍纽约顶级餐厅 纽约餐馆周10大名店推荐【转贴】

$25吃遍纽约顶级餐厅 纽约餐馆周10大名店推荐【转贴】

博客

纽约夏季餐馆周从7月21日一直持续到8月15日。近300家高档餐厅参与活动,在餐馆周期间,所有参与餐厅全部统一定价,3 courses(前菜+主菜+甜点套餐)中餐价为$25,晚餐价为$38(不含税和小费)。每次餐馆周,对于纽约的吃货们而言都是一个甜蜜的负担,如此多的美味餐厅,要在4周之类扫荡一次绝非易事。大家可以即可以选择名气大,环境好,平日要花不少银子的高级餐厅,也可以选择一些提供高档食材,诚意满满的新贵餐厅。今天小编就为大家推荐10家性价比较高,值得一试的纽约餐馆周餐厅。点击纽约餐馆周官网查看详细信息


首先大家要登陆“纽约餐馆周官网”,可以按照地点、菜系、晚餐或中餐类型来挑选餐厅,官网也提供一些评价或评级,大家可以作为参考。官网与订餐网站“Opentable"是连在一起的,大家点击定座时就直接会跳转到Open table的网站,当然有极少数的餐厅如21 Club是需要用信用卡来预定。大家可以点击”menu"来查看餐厅准备的餐馆周套餐的餐单,这时就能看出餐厅的诚意。


 



1. RiverPark 浪漫河景新美式餐厅


RiverPark是我尝试过众多纽约餐馆周餐厅后,觉得性价比最高的一个。这里不仅能欣赏到哈德逊东河的宁静美景,还能品味到由餐厅农场直接配送的最新鲜食材制作的美式现代菜肴。无论是从餐厅环境、装饰设计还是菜品味道,极富情调的RiverPark都会带给食客惊喜,绝对不会辜负了曼哈顿迷人的夜晚。只可惜今年夏季的纽约餐馆周,RiverPark只提供午餐,不供应晚餐。但River Park对于餐馆周非常有诚意,使用的就是普通餐单,食客可以有非常多的选择。

 


RiverPark 新派美式餐厅


地址:450 E 29th St. New York, NY 10016

电话:212-729-9790


RiverPark将就餐区和酒吧lounge以环形分割开来,宽敞的就餐区就像一个舞台中心,抬头就能看到点点星光。这里的食物和装饰风格一样,充满了简洁的摩登色彩却又不乏充满创意的巧思。值得一提的是,RiverPark的蔬果全部来自于自家的农场。2011年,RiverPark在Alexandria中心内建立了纽约最大的城市农场。自产的新鲜蔬菜水果直接运输到RivePark餐厅,从田间到餐桌可谓零距离。

 

baby octopus 小鱿鱼


 

white chocolate semifreddo 白巧克力慕斯

Riverpark充分体现了纽约兼容并蓄的文化内涵,主厨Sisha Ortúzar和老板Tom Colicchio以国际化的视野将餐厅打造成充满现代艺术感的新式美式餐厅。从菜式的设计、搭配上都结合了法国菜、意大利菜的精致技艺,又大胆使用了很多东方食材,形成了独具风格的现代美式菜肴(New American cuisine)。这里的菜式都很多不同的选择,而且很多菜肴的搭配都非常有趣和富有新意,很值得一试。


 


2. Atlantic Grill 林肯中心旁美式海鲜餐厅

曼哈顿林肯中心附近有一家名为Atlantic Grill的海鲜餐厅,这里的海鲜无需繁复的烹调就拥有最让人心动的美味,而咫尺之隔便是纽约著名的音乐厅林肯中心。品味一次美式海鲜,观赏一次芭蕾舞剧,可谓是完美的纽约之旅。

 


Atlantic Grill near Lincoln Center


地点:1341 Third Ave., New York, NY 10021

电话:212-988-9200



尝试Altanic Grill纯属偶然,在眼花缭乱的Restaurant week list里面,我随意选择了几家海鲜餐厅,在Yelp里查过各家评论之后,最后锁定了3家纽约名气较大的海鲜餐厅,由于我是当日临时定位,仅Altanic Gril尚且能找到晚餐座位,这样我就勉为其难的选择了它。本依据羊群效应,对24小时之内都能订到的餐厅,我本不抱有太多幻想,但事实告诉我,容易定位的餐厅不见得不好,Altanic Grill餐馆周的菜式让我刮目相看,非常不错。


Altanic Grill餐厅是著名餐饮酒店集团 BR Guest Hospitality旗下的一家海鲜餐厅。从菜式到餐厅的装潢布置都非常纽约化,所谓的纽约化就是融合度非常高。在这里,客人既可以品尝到美式烤鱼、煎扇贝、生蚝、龙虾冷拼,还可以享用寿司、刺身等亚洲海鲜料理。


从餐厅的装饰风格而言,温暖的橘色灯光、略泛黄色的照片镶嵌于黑白相框之中,棕色木质桌椅、吧台,热闹喧哗的环境让人倍感亲切和温馨。两人共度浪漫时刻或三五好友欢乐时光都不错,这里的桌椅设置比其他餐厅更为多元化,既有两人座、四人座、六人沙发座,还可以拼出10人长座。如果一个人也不用担心,可以坐在吧台上边喝酒边品尝海鲜,热闹的气氛一定不会让人感到孤单。

 


 

地址:21 West 52nd Street,New York, 10019

预订电话:212-582-7200


3. 纽约标志性餐厅21 Club 名流显要集聚一堂

说起纽约的标志性(AmericanIcon)餐厅21Club,实在有太多的传奇故事可以述说。他已经不是一家简单供人饮食的餐馆,更是一座历经岁月洗礼、仍散发出历久弥新成熟魅力的纽约地标式建筑。

他见证过多少达官显贵的荣宠,倾听过多少骇人听闻的消息,餐厅天花板上的每一个装饰、酒窖里收藏的每一瓶美酒、秘密会客厅内每一把轻抚过的桌椅,都像如亲昵般娓娓道来那充满神秘色彩的奇幻旅程。自总统富兰克林.罗斯福以来,除了小布什(他太太和女儿曾到访过)以外,美国历任总统都必到21Club就餐。


21 Club有严格的着装要求,男士不能穿运动鞋、牛仔裤,需要比较正式,而女士也都一般是盛装出席。而21 Club也是为数不多需要用信用卡预定位子的餐厅。



 


4. 新派意大利餐厅Ai Fiori 第五大道上的米其林一星新贵


 

位于第五大道上的米其林一星餐厅Ai Fiori是纽约餐馆周的最热门的必选餐厅之一。Yelp好评如潮的4星分级,NY Times的3星推荐都让它名声在外,而它却低调的隐藏于在Setai Fifth Avenue hotel里面。虽它离著名的帝国大厦仅一步之遥,但游客即使路过也不会觉察此地竟隐匿如此奢华的美味。


 

Ai Fiori


 

地点:400 5th Ave,New York, NY 10018
电话: (212) 613-8660

仅提供餐馆周午餐菜单

2010年11月,知名大厨Michael White将法餐的精致技艺与意大利餐热情奔放的创意相结合,调制出充满奢华感的泛地中海美味,而Ai Fiori的名字就是意大利鲜花之意。Michael White对此餐厅倾注了所有的心力,从星级名店Corton觅得糕饼师,从老字号法国餐厅Jean-George’s高薪聘到调酒师,即使是这里的服务员都如同Giorgio Armani的模特一般,气质非同寻常。一位满头白发,续着小胡子的资深服务员,举手投足间都散发着时尚而典雅的气息。
 


 


Ai Fiori虽然没有特别的景致,但环境还是非常不错的,简洁而雅致。而菜式也做得很精致,集合了意大利、地中海的风味,从摆盘到食材的选择都很用心。餐馆周去尝试,还是很划算的选择。


 

Strip House 牛排馆

地点:13 E 12th St (between 5th Ave & University Pl) New York, NY 10003

电话: 212-328-0000


5. Strip House 美式高档牛排馆


Strip House曾为著名的美食评级网站Zagat Yelp评选为纽约10大牛排馆之一,这里独具一格的复古装修风格和顶级食材也常常被纽约客所称道。目前,Strip House还没有公布出餐馆周的餐单,但如果有牛排的选择,建议大家千万不要错过。


 


 

橘色的灯罩下闪烁着若隐若现的摇曳灯光,酒红色的金丝绒墙纸上挂满了黑白性感老照片,反射着耀眼光亮的红沙发散发着挑逗性的暧昧气息,暗褐色的木纹镶嵌着金色的吊顶,一股奢华又迷人的氛围弥漫在Strip House”中。初听这个略带诱惑性的名字,也许有些朋友可能会另作他想,但“Strip House”却是纽约大名鼎鼎的经典牛排馆,这里引以为傲的并非是身材火辣的脱衣舞娘,而是高品质的顶级牛排。

 


6.Iron Chef打造新潮日式餐厅Morimoto

位于雀儿西的Morimoto餐厅本身就是一个艺术品。之所以推荐大家借餐馆周的机会尝试一下Morimoto,一方面是因为Morimoto平时定价颇高,简单的一餐就要破费不少,另一方面就是这家餐厅从装饰到美食都富有浓浓的艺术气息,在这里就餐就如同享受视觉、味觉双重盛宴,带给食客非同凡响的就餐体验。
 



新潮日式餐厅Morimoto

地点:88 10th Ave
电话:(212) 989-8883

餐厅玻璃水球的荧光墙壁,时尚而又新潮的室内装饰很容易就能吸引到食客的眼球。Morimoto餐厅的装修耗资上千万美元,出自日本著名设计师Tado Ando安藤忠雄之手。来这里用餐,首先让眼睛做一个SPA,别具匠心的设计让人仿佛置身于艺术殿堂。


而这里的主厨则是从纽约著名的电视节目Iron Chef(铁人主厨,美国一档美食栏目)走出来的Masaharu Morimoto森本正治,他将日式传统的和食料理,怀石料理与西式烹饪技艺相结合,每一款餐点都充满了创意和巧思,平时有$125的厨师精选。但大家可以先试试餐馆周的餐单,如果感觉不错,可以试试厨师的“tasting menu"。

7. 不一样的墨西哥菜 高档墨西哥海鲜餐厅Pampano

 


 

Pampano 墨西哥餐厅

 

地点:209 East 49th Street,Between 2nd and 3rd AvenueNew York, NY10017

电话:212.751.4545


 

Pampano不久前才举办了10周年庆典。生长于墨西哥城的主厨Richard Sandoval曾经是一位职业网球运动员,出于对美食的喜爱,他决定前往美国厨艺学校(Culinary Institute of America)学习。天赋加上努力,RichardSandoval很快受到了纽约美食界的关注,儿时祖母的墨西哥家常菜肴总是让Richard无比怀念,1997年他在纽约开了第一家墨西哥餐厅Maya,随后他的美食帝国就迅速扩展。2004年,他与大聚会歌剧院的著名墨西哥裔的歌唱家Placido Domingo合伙开了这家现代墨西哥餐厅Pampano

 

Pampano餐厅是一栋温馨Townhouse,室内的装饰灵感来自于墨西哥海滩,白色的墙壁、桌布,草编的椅子、古旧的风扇,充满豪放质朴的热带风情,却又不失优雅的简洁之风。食客顺着楼梯来到Townhouse的二楼,清新雅致的环境让人犹若来到了墨西哥海边,踏着白色的细滑沙粒,吹着舒爽的海风,十分惬意。他们家的墨西哥菜与我们平时所吃的粗糙、家常的墨西哥街边小食有所不同,不仅做的非常精致,而且味道也不错,鸡尾酒也非常有特点,值得尝试。


 


 


8.环抱中央公园无敌美景的意大利餐厅A Voce Columbus


 

曼哈顿的Columbus Circle(哥伦布圈)实在是一个美妙的圆环,它不仅环抱了纽约最美的中央公园,而且也攘括了纽约最美味的顶级餐厅。在不久前公布的美国百大餐厅中,排名第一的Le Bernardin就坐落于此。而同样身为米其林三星的MasaJean GeorgesPer Se 不约而同的都选择了这个闪亮的圆环。尽管名店林立,新兴意大利餐厅A Voce Columbus仍然以优质的服务、现代的装修风格走出了一派大气之风。

 


 


 


 


 


 


 

A Voce Columbus坐落于高端美食聚集地时代华纳中心的3楼。一块闪着红色灯光的醒目大招牌“A Voce”让人不禁被其高端、洋气、上档次的气势所震住。而进入餐厅之后,我再次感觉到A Voce大家闺秀般的大气和雅致,在曼哈顿地价最高的黄金地段之一的哥伦布圈竟然能如此“浪费”空间,实属少见。


9.林肯中心旁的浪漫意大利餐厅
Lincoln Ristorante

透过落地玻璃窗静静的欣赏着喷泉起伏的身影,摇曳着杯中酒倾心冥想着音乐厅内的旋律。无需过多的言语、繁复的雕饰,仅音乐的曼妙就足以让这里变得浪漫非常。若想亲身感受一下极具艺术氛围的华丽之夜,Lincoln Ristorante或许不该错过。本次餐馆周,Lincoln Ristorante也参与其中,只可惜餐厅只供应午餐。


Lincoln Ristorante 意大利餐厅
地址:142 West 65th St,NY 10023


 

电话: 212-359-6500


 


 

除了极佳的就餐环境外,这里的意大利餐点也是颇具特色,以现代意大利餐著称的Lincoln Ristorante主厨会运用纽约当地农场的新鲜食材,结合地道的意大利烹饪技艺,调制出别具一格的新式意大利菜肴。很多意大利专属调料都是通过Tucker Square Greenmarket从意大利进口。为了保证口感,店家会自制各式新鲜的意大利面条,薄饼、香肠等。


 

10. Jean Georges旗下的泛亚洲料理餐厅Spice Market
位于肉库区的Spice Market一直都是餐馆周的热门餐厅。它是纽约餐饮巨头Jean Georges旗下的一家亚洲风情餐厅。餐厅弥漫着浓郁的东方神韵,别具情调的纱帘、古朴的屏风、神秘的壁画,精致的木雕等,走入Spice Market就如同走入了一个奇妙的东方古国探险。它将时尚与传统完美的融合在了一起,迷幻的色彩、缤纷的灯光、华丽又复古的装饰,让人沉迷其中。
而Spice Market的菜式则是融合了泰国、中国、日本等亚洲料理元素,加入了厨师的创意和大胆的尝试,给食客带来了非同凡响的味觉享受。

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来源: 文学城-周游列国逍遥人生
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