胗花炒丝瓜
近来丝瓜时节，超市九毛九一磅，虽不大喜欢丝瓜的甜，但它爽口的口感还可以接受，乡下一般配洋葱，炒个胗花吧。 
大丝瓜一条，洋葱一个
鸡胗洗净，用鸭胗最好
丝瓜切片
胗切花
胗花汆水
蒜蓉，豆豉煲香起镬
酱油，酒，糖
打个小芡，炒出的后果，我不大喜欢，但LP和小孩喜欢就成
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来源: 文学城-我冇醉
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