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超好吃的烤羊排

超好吃的烤羊排

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前一阵子在家办公,享受了几天好日子。太幸福了!

在家整天琢磨吃点啥好的呢?就烤了羊排。

先用一个梨,半个洋葱,生姜,盐,rosemary,混合打成汁。梨有嫩肉的效果,所以烤肉的时候放点梨,酸奶,可以增加肉质的口感,不会柴。

混合料里面再加入酸奶,孜然粉。均匀的涂抹在羊排上。

烤箱升温到200 摄氏度,盖上铝箔纸,烤50分钟,再拿掉铝箔纸烤30分钟。

出炉了~~~

当天烧的几个菜,烤羊排,日式咖喱鱼头,黄酒炒蛤蜊,鸡蛋炒苦瓜,芹菜虾仁炒香菇。

好日子结束了,恐怕以后得新冠都跟患感冒一样稀松平常了。

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来源: 文学城-碧蓝天
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