几道家常菜庆中秋

在家烧了几个菜，花好月圆夜，千里共婵娟。

清蒸石斑，再平常不过了。

鱼贩子说，最近海上风浪大是捕大黄鱼的好季节。俺最爱吃大黄鱼，因为吃进肚子里，就会做黄粱美梦到天亮。焖煮大黄鱼，略煎，加大料酱油冰糖焖煮一个小时直汤汁粘稠。

烤小排，刚出炉

 

先用粗盐腌制两小时，洗净酱油红糖腌制过夜，190摄氏度50分钟，取出刷蜂蜜，再烤10分钟。

 

大排也这样烤

这里一般都是财大气粗的大海虾，难得看到小海虾，赶紧买回家，想念江南那鲜甜的小河虾。用来当配菜炒炒，别有鲜美好滋味！

台湾韭龙炒鸡蛋蘑菇，一个字鲜!

小海虾太鲜美了，与这韭龙是绝配!

豆干先焯水，再加入青椒小红虾炒炒，又是一道鲜美好滋味。

看看拼在一起

 

上几只自己做的冰皮月饼。

 

 

做法请见：http://blog.wenxuecity.com/blog/index.php?act=articleEditPage&date=201908&userId=815565&blogId=59123&postId=30889

祝大家：

中秋快乐，阖家幸福！

可惜最近新加坡雾霾严重，拍了夜景找不到月亮，呵呵。