最近吃的各种面~~~~

最近隔离的日子，吃了各种面条，我就在想每天吃一种面条，估计也要吃几年吧。这样一想，原来面条都有自己的大世界。我准备以后把吃面进行下去，看看我能吃多少种面。在家上班天气很给力，经常是吃凉面的天气。家里的囤货荞面面条，吃的之前泡半个小时就可以吃。在缅甸的日子早餐都有米粉，自己调拌。我就在家效仿着吃。

我用了小米椒，香菜，洋葱，鱼露，柠檬汁，薄荷叶，黄瓜做调料，凉拌荞面。

越南米粉，发现一个窍门:做米粉前事先把米粉在温水里浸泡20分钟，这样开锅下米粉只要几分钟可以出锅，出锅前在凉水里泡一下。

然后按自己的口味调汁，非常好吃的凉拌米粉，老公也说好吃，味道很像国内吃过的凉皮，可惜家里就这一袋越南米粉，还是隔离前亚洲点买的。

Discount店的新鲜意大利面，好吃意大利面当然是在意大利餐馆吃的。自己在家吃薏米我喜欢carbonara，做法也简单 三文鱼切块，洋葱切碎用橄榄油煎出香味，放carbonara调味粉和奶油熬汁。

煮好的汁浇在意面上，喜欢的话可以撒上Parmesan

沙拉

再加点调味品:阳光，美味呀

买了两种新鲜意大利面 宽面，窄面

从Discount店还抱回一个新西兰的羊肘子，自己削了一盘羊肉片，吃了涮羊肉，真的只有羊肉。呵呵。

从国内买回的削面刀，从来没用过呐

煮了羊肘子汤，做了削面，其实就是面片，削面还要练习，加点香菜，没有绿叶菜加了一把苦菜。

再加一勺油辣子，吃得过瘾。喝玩羊骨头汤，自己就着蒜汁把肘子给啃了。

自己做的素丸子

吃米线的时候加几个素丸子，吃快餐也不敷衍的感觉

好吃的茄子拌面

方便面也要好好吃，我自己种得金莲花可以吃啦

方便面加点苦菜，和油菜花，快餐也吃的美美哒

买的现成的松露酱,几分钟就可以吃到可口的意面

有的人忙于工作没时间吃饭；有的减肥不敢吃饭；有的人嗜垃圾食品懒得吃饭；有的人一边进餐一边看手机无心吃饭。其实吃饭是一种美好而有趣的享受，疫情期间用心做饭，好好吃饭。好好吃饭就是好好生活。

被我吃掉的油菜花

每周一花，新周快乐！