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豆大十八变,越煸越好吃(多图,真香!)

豆大十八变,越煸越好吃(多图,真香!)

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美味的蚕豆吃过万千
独有你最可耐
你像葱出早夏的胎秧
无比新鲜  蚕豆呀。。。
 
多少年没吃新鲜蚕豆了。去年在丽妹子家聚餐,经高人王老师指点,我有生以来第一次种起了蚕豆。 记不清是11月还是12月种下去的,最初长势喜人,我乐得心花怒放想当然,三九严寒何所惧。不料冰寒数日,豆苗冻死冻伤,夭折了一批。还没到嘴的美味已损失大半,叫我怎能不断肠。。。

老天有眼,幸存下来的豆苗在春天里恢复了生机,茁壮成豆。圆道是:处处花飄香,岁月又一年。蚕豆在何方,可知我惦念? 豆儿朵朵花卉,芳香溢滿心扉,不知多少往事, 給我添了回味。。。


圆本想唱一曲《兰花草》,由于食豆心切,竟哼成了圆版《蚕豆苗》:
 
我从超市来,带着蚕豆苗。
种在后院中,希望花开早。
一日看三回,看得花时过。
豆苗却依然,苞也无一个。
 
转眼春天到,豆苗开花了。
朝朝频顾惜,夜夜不相忘。
期待结豆荚,能将食愿偿。
满盆豆碧绿,添得许多香。。。
 

 
就这么一日三回看啊看,朝朝暮暮盼啊盼,总算盼来了三五成群的蚕豆。     
  
 

 
雪豆也不甘示弱





 
迫不及待始抓壮丁,胡子眉毛一把抓

 

 

盼蚕豆食刑,立即执行!雪豆嘛,食刑暂缓。。。


 
剥好的新鲜蚕豆







自留地里剪几根葱洗浄切碎










热锅入油爆香葱







倒入蚕豆,翻炒均匀,稍微加点水,闷数分钟







等到蚕豆皮裂开,加少量盐,出锅。






 炒蚕豆,我为你,朝思暮想,今日如愿遂心肠。。。
 
 
 
夏圆   5/15/2013
 
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来源: 文学城-夏圓
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