n*n
2 楼
大熊市的发端就是那时候。
今天亚运开幕。
今天亚运开幕。
b*g
3 楼
材料:
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, 我曾在90度的高温下做过.热的地方时间短点,25天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看. 如果好了就全煮了放冰箱里慢慢吃, 没出油或出油少就继续腌.
还有,鸭蛋腌的时间比鸡
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, 我曾在90度的高温下做过.热的地方时间短点,25天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看. 如果好了就全煮了放冰箱里慢慢吃, 没出油或出油少就继续腌.
还有,鸭蛋腌的时间比鸡
c*s
4 楼
用的是Lepai LP-2020A+
音响:polkaudio t15
每次关闭功放都能听到喇叭"哒"的声音。
正常么?
音响:polkaudio t15
每次关闭功放都能听到喇叭"哒"的声音。
正常么?
S*a
5 楼
请问学校里的H1b是不是申下来就马上生效了?还是和industry一样要等到10月份才生
效?
还有我现在是F1身份,博士还没毕业,如果直接申H1B的话是不是得用本科的学历?会
不会被拒啊?
十分感谢。
效?
还有我现在是F1身份,博士还没毕业,如果直接申H1B的话是不是得用本科的学历?会
不会被拒啊?
十分感谢。
h*3
6 楼
谢谢了!打算给妈妈定机票.
t*3
7 楼
我选择 “非移民签证”
在线填写160时候没有H4这个选项。
只有H1 H2 H3
选择“移民签证”
又告知我“上海不办理移民签证”
请问怎么办?谢谢
在线填写160时候没有H4这个选项。
只有H1 H2 H3
选择“移民签证”
又告知我“上海不办理移民签证”
请问怎么办?谢谢
m*h
8 楼
rt
m*6
9 楼
前几天听说2011 W UNC AGE 可能要量很小.昨晚在APE 和AGE 之间做了很久的思想斗争
, 终于订了AGE. 今天早上看MINT 就SOLD OUT 了.不知我的单能不能买到. 看见
SOLDOUT之后,又斗争了一段时间, 就有在APMEX上再订了一个, 然后眼看着APMEX 在大
概一小时内从23到卖完.
这个东西截止上星期二的销售报告一共卖了8560.今天的销售报告会很有趣.
, 终于订了AGE. 今天早上看MINT 就SOLD OUT 了.不知我的单能不能买到. 看见
SOLDOUT之后,又斗争了一段时间, 就有在APMEX上再订了一个, 然后眼看着APMEX 在大
概一小时内从23到卖完.
这个东西截止上星期二的销售报告一共卖了8560.今天的销售报告会很有趣.
t*u
10 楼
【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
发信人: age2 (age 2 warrior), 信区: Hardware
标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
览器通吃! 其他的一些问题, 譬如websocket和很多refactoring等等, Google都已经做
了试验, 并彻底解决了(有钱确实好).
为了炫耀和测试html5的潜在的能
发信人: age2 (age 2 warrior), 信区: Hardware
标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
览器通吃! 其他的一些问题, 譬如websocket和很多refactoring等等, Google都已经做
了试验, 并彻底解决了(有钱确实好).
为了炫耀和测试html5的潜在的能
x*1
11 楼
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: btree102 (tree), 信区: SanFrancisco
标 题: 我不是托:苹果mbp降价好多
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 15 21:13:17 2010, 美东)
瞧瞧这
http://www.macconnection.com/IPA/Shop/Product/Detail?Sku=11301204&SourceID=k9470
发信人: btree102 (tree), 信区: SanFrancisco
标 题: 我不是托:苹果mbp降价好多
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 15 21:13:17 2010, 美东)
瞧瞧这
http://www.macconnection.com/IPA/Shop/Product/Detail?Sku=11301204&SourceID=k9470
p*2
12 楼
http://dailyjs.com/2013/12/12/javascript-survey-results/
CoffeeScript was the most popular “compile-to” language (64%), and
TypeScript was up from last year to 19%.
CoffeeScript was the most popular “compile-to” language (64%), and
TypeScript was up from last year to 19%.
s*8
13 楼
金融业?保险业怎么样?
我知道的IT业entry level 55K, 零售业45K.
我知道的IT业entry level 55K, 零售业45K.
z*e
15 楼
押运旱情
c*l
16 楼
太赞了!
能从你那儿买两个不?
能从你那儿买两个不?
t*u
17 楼
我关电源的时候倒是能听到功放嗒一声。
g*0
18 楼
"立即"生效,但具体日期以approval letter为准,是系里办事的人当初在文件里填
写的日期,你去问他们。
写的日期,你去问他们。
s*x
19 楼
一直在飞啊。为什么说不直飞了?
K*a
22 楼
nice
g*7
23 楼
一点没看出来
【在 x**1 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
: 发信人: btree102 (tree), 信区: SanFrancisco
: 标 题: 我不是托:苹果mbp降价好多
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 15 21:13:17 2010, 美东)
: 瞧瞧这
: http://www.macconnection.com/IPA/Shop/Product/Detail?Sku=11301204&SourceID=k9470
【在 x**1 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
: 发信人: btree102 (tree), 信区: SanFrancisco
: 标 题: 我不是托:苹果mbp降价好多
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 15 21:13:17 2010, 美东)
: 瞧瞧这
: http://www.macconnection.com/IPA/Shop/Product/Detail?Sku=11301204&SourceID=k9470
g*r
24 楼
我要写JS,我宁可用Script#
【在 p*****2 的大作中提到】
: http://dailyjs.com/2013/12/12/javascript-survey-results/
: CoffeeScript was the most popular “compile-to” language (64%), and
: TypeScript was up from last year to 19%.
【在 p*****2 的大作中提到】
: http://dailyjs.com/2013/12/12/javascript-survey-results/
: CoffeeScript was the most popular “compile-to” language (64%), and
: TypeScript was up from last year to 19%.
s*8
25 楼
金融业?保险业怎么样?
我知道的IT业entry level 55K, 零售业45K.
我知道的IT业entry level 55K, 零售业45K.
y*6
26 楼
有,美亚旅行社。刚问过
d*j
28 楼
这个厉害~
b*k
33 楼
现在这只能在是最新的Safari和Chrome浏览器上面玩
....
【在 t***u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
: 发信人: age2 (age 2 warrior), 信区: Hardware
: 标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
: 知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
: 么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
: 以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
: 来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
: 你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
: 并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
....
【在 t***u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
: 发信人: age2 (age 2 warrior), 信区: Hardware
: 标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
: 知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
: 么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
: 以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
: 来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
: 你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
: 并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
G*r
34 楼
student price. good if no tax.
l*n
35 楼
js是不是最简单的语言了,还要coffee再整得更简单些。
s*n
36 楼
Investment Bank
70K
70K
c*l
39 楼
大家探讨一下,能不能直接用VODKA混盐,然后把鸭蛋扔进去。这样出来是啥效果?能
吃不?
吃不?
z*a
40 楼
为什么不用opt?
d*n
41 楼
直飞的.......祝你顺利哦!
h*o
49 楼
学校的H1B也有生效日期的,只不过不是10月1号而已
D*I
52 楼
quake live是什么环境下的?
【在 t***u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
: 发信人: age2 (age 2 warrior), 信区: Hardware
: 标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
: 知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
: 么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
: 以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
: 来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
: 你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
: 并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
【在 t***u 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
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: 标 题: HTML5 新时代游戏--浏览器上玩Quake(多人对战online)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 20:52:00 2010, 美东)
: 知道有些人还在怀疑html5, 能否胜任哪怕最简单的游戏. 其实完全不必要担心, 有这
: 么多的HTML5饭, 有W3C标准组织的撑腰, 更有苹果, 微软和Google这些大佬的支持, 可
: 以预见, HTML5不会是孤孤单单登上舞台的, 马上就会有另外相配的标准和开发工具出
: 来, 一起掌声迎接HTML5时代的到来.
: 你首先想到的是图形函数库, 这已有了, 名字叫做webGL. 这是基于JavaScript API,
: 并能应用硬件加速三维图形进行渲染的图形库, no plugin, 无兼容性问题, 所有的浏
r*h
53 楼
industry 里面,我知道 tax paid higher than other departments at the same
level
level
f*i
60 楼
阿,关注。过2天后回你。
l*n
63 楼
我的已经腌了12天了,再过十天打开瞧瞧~~
h*0
67 楼
我照着这个方法作了15个鸡蛋,已经有10天了,希望能成功,
r*n
72 楼
你是H4就不是principal applicant,所以这里你要选No,然后其它里面选H1,然后就
会让你输入H1的信息。昨天刚弄完,还热乎呢。
会让你输入H1的信息。昨天刚弄完,还热乎呢。
B*w
73 楼
真是搞不懂啊
看上去都差不多
设计来回就是那样
怎么会价钱差那么多呢
看上去都差不多
设计来回就是那样
怎么会价钱差那么多呢
w*y
75 楼
好赞,我也腌过,没有这么成功,而且我们这里买不到鸭蛋
s*3
82 楼
一次用不了多少vodka吧,那剩下的已经开封的酒能放多久不坏呢?我家没人喝酒啊~
还有,腌好的蛋煮好放冰箱可以放多久啊?总不能天天吃啊。。。
还有,腌好的蛋煮好放冰箱可以放多久啊?总不能天天吃啊。。。
m*6
83 楼
g*n
88 楼
我只有红葡萄酒可以吗?
12度.
12度.
y*6
91 楼
这个太赞了!!!
y*6
92 楼
我收藏了!!!这周就开始做
s*s
99 楼
强烈不建议裹盐的方法, 这里variable太多, 时咸时淡时好时坏
不同地方不同季节不同地方买的蛋都不一样; 还是老老实实盐水加
酒, 比较容易控制
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
不同地方不同季节不同地方买的蛋都不一样; 还是老老实实盐水加
酒, 比较容易控制
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
k*0
103 楼
正说这周做盐蛋了,以前没做过,有个疑问,就是放太阳下晒的问题,是不是在太阳下晒
一会更好?我们这里高温100左右,适合晒吗?
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
一会更好?我们这里高温100左右,适合晒吗?
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
h*0
106 楼
我昨天煮了两个,基本上可以,但我觉得还再咸一点为好,可能是我裹的盐不够厚,一
共腌制了有45天,还不错,谢谢楼主分享。不过我还是想试试用一个大的广口玻璃罐腌
制一回,看那种效果好。
共腌制了有45天,还不错,谢谢楼主分享。不过我还是想试试用一个大的广口玻璃罐腌
制一回,看那种效果好。
s*i
107 楼
zan, mark~
a*t
108 楼
俺用了料酒也可以
哈哈
哈哈
d*n
109 楼
我也做了,2周就可以。大概14天。我用vacuum seal的袋子,然后抽调空气,密封以后
鸡蛋不会干,放在有暖气的房间
不过蛋白确实有点咸。油没有你多,不过也有!
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
鸡蛋不会干,放在有暖气的房间
不过蛋白确实有点咸。油没有你多,不过也有!
【在 b**********g 的大作中提到】
: 材料:
: 鸭蛋or鸡蛋一打
: VODKA酒一瓶or高度白酒
: 盐
: 傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
: 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
: 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
: 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
: 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
: 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
B*a
110 楼
g*i
113 楼
哪里有买鸭蛋?
y*y
114 楼
I use the $4 vodka (40 degree)
2 weeks and the eggs were salted enough
2 weeks and the eggs were salted enough
x*9
115 楼
mark一下,周末做!
D*s
116 楼
超市里买的药用酒精成么?75%的~
用不完,还可以当常用药品放着~
用不完,还可以当常用药品放着~
m*2
119 楼
太 咸!
x*i
120 楼
直接裹盐,会不会太咸?我记得小时候看过人家作,是把干净的泥巴或者稻草灰加盐混
和成浆,再拿鸡蛋在泥浆里面滚一下。我现在想能否用面粉代替泥巴。
和成浆,再拿鸡蛋在泥浆里面滚一下。我现在想能否用面粉代替泥巴。
t*c
121 楼
天啊,图片太赞了
D*e
122 楼
我也做了,但是盐滚不了那么厚,一直掉啊掉的,担心做出来不会很咸
s*h
123 楼
这个要mark。改天试试。
i*o
124 楼
俺家做的10天就出油了,蛋白就咸的不行了。。。。。
r*2
125 楼
决定用料酒试两个,如果失败,就去买伏特加
R*n
126 楼
好法收藏了谢谢!
g*n
129 楼
弱问一下,高度酒是指多少度以上的。谢谢!
n*a
131 楼
mark
改天买酒做去
改天买酒做去
p*m
133 楼
出油的关键就是要放酒,我家里就是这样做的。
c*g
134 楼
用水加伏特加加盐是不是不行的
R*s
135 楼
不错!
z*u
136 楼
会不会比较咸呢?看这盐好厚的一层
l*2
137 楼
很好的方子。收藏了。
s*3
138 楼
要至少20天以上啊!!!我放了半个月就拿出来吃了,怪不得一点都没有出油。原来太
心急了。还有貌似我的盐滚的不够多,咳~~~
lz,另外我是滚了盐后挨个用保鲜膜包的,然后一个个放在塑料盒密封的,应该也可行
吧。
心急了。还有貌似我的盐滚的不够多,咳~~~
lz,另外我是滚了盐后挨个用保鲜膜包的,然后一个个放在塑料盒密封的,应该也可行
吧。
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