关于大屏小屏手机的偏好# Apple - 家有苹果
b*k
1 楼
两个土豆, 削皮, 然后用food slicer 削thin slice的片, 然后再切丝。
切完之后泡在水里, 换两次水, 把多余的表面的淀粉冲走。。。
热锅, 放油烧热, 放入几颗干辣椒,爆香,时间不能长, 不然就变黑了, 然后辣椒
就变苦味了。 然后快速倒入晾干的土豆丝, 翻滚几次, 大概1min 不到吧。
起锅之前加白醋,盐。
这个土豆丝的时间一定要短才够脆, 不然就是粉粉的, 我不喜欢吃那样子的。
白醋要起锅之前加, 不然加早了,受热都挥发跑了, 吃的时候就没有酸味了....
来来 拿包子来....
切完之后泡在水里, 换两次水, 把多余的表面的淀粉冲走。。。
热锅, 放油烧热, 放入几颗干辣椒,爆香,时间不能长, 不然就变黑了, 然后辣椒
就变苦味了。 然后快速倒入晾干的土豆丝, 翻滚几次, 大概1min 不到吧。
起锅之前加白醋,盐。
这个土豆丝的时间一定要短才够脆, 不然就是粉粉的, 我不喜欢吃那样子的。
白醋要起锅之前加, 不然加早了,受热都挥发跑了, 吃的时候就没有酸味了....
来来 拿包子来....