为啥官网上买不到金色的6或者6plus了？ - 未名空间MITBBS历史存档

为啥官网上买不到金色的6或者6plus了？# Apple - 家有苹果

m*e2015-10-08 07:10

1 楼

【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
出炉的。出国后只好自己山寨了。
油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。
水油皮：中筋面粉2杯、食用油1/2杯、温水1/2杯，蜂蜜2大勺
把油和蜂蜜倒入面粉中搓匀，然后慢慢加温水，揉成团就行，表面不光滑不要紧。盖
上保鲜膜，醒15分钟，再去揉一下，再醒20～30分钟。
馅：
生姜和榨菜剁成细末拌进肉糜，放料酒，生抽，淀粉一小勺，麻油，一个方向搅拌上劲。
做法：
水油皮擀薄抹上油酥，三折，擀长，卷起来，转90度，再擀长，再卷起来，压扁，擀成
饺子皮样，包馅。就象包包子一样，烤的时候，褶子向下放，略压扁。
烤箱预热350F。烤盘垫锡纸，抹油。饼皮表面，刷水。烤20分钟，翻面再烤5分钟。
如果觉得皮的做法描述不够清楚，看这个链接吧
http://jingyan.baidu.com/article/597a0643b6a05b312b5243bb.html

a*n2015-10-08 07:10

2 楼

Electronics Design Automation业界三大公司之一
主要是对C++水平要求比较高而且希望有C++的实际工作经验
如果懂VLSI电路，verilog等最好，但不要求
可以在湾区，也可以在麻州，pay应该是EDA业界平均水平以上吧
希望离可以available开始工作的时间不要太远
有意可以站内投条，或者直接resume发我邮箱jasontangx at gmail dot com
如果你对地点不flexible，email里提一下吧
我会投给招人的group
祝大家都找工作顺利

w*e2015-10-08 07:10

3 楼

只有gray 跟 silver的了。。。

q*x2015-10-08 07:10

4 楼

看着好香啊~
我还真没吃过鲜肉月饼呢。

g*s2015-10-08 07:10

5 楼

u mean pay above eda industry average? how's the level compared with
software/internet industry, such as goog, yhoo, msft, amzn, orcl, ebay,
etc?

【在 a*******n 的大作中提到】

: Electronics Design Automation业界三大公司之一
: 主要是对C++水平要求比较高而且希望有C++的实际工作经验
: 如果懂VLSI电路，verilog等最好，但不要求
: 可以在湾区，也可以在麻州，pay应该是EDA业界平均水平以上吧
: 希望离可以available开始工作的时间不要太远
: 有意可以站内投条，或者直接resume发我邮箱jasontangx at gmail dot com
: 如果你对地点不flexible，email里提一下吧
: 我会投给招人的group
: 祝大家都找工作顺利

S*E2015-10-08 07:10

6 楼

苹果故意不卖了，就是逼大家去买S。ebay上还有

o*m2015-10-08 07:10

7 楼

赞！
这个帖子平易近人，好象我离做月饼也不远了。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56

a*n2015-10-08 07:10

8 楼

恩，我的意思是eda industry
应该没法跟google,fb比，尤其最近google给得很高吧
我对其他公司pay的水平也不是非常了解
但应该不比msft，amazon低，估计差不多水平

【在 g*********s 的大作中提到】

: u mean pay above eda industry average? how's the level compared with
: software/internet industry, such as goog, yhoo, msft, amzn, orcl, ebay,
: etc?

w*e2015-10-08 07:10

9 楼

那实体店还有gold嘛？

【在 S***E 的大作中提到】

: 苹果故意不卖了，就是逼大家去买S。ebay上还有

B*n2015-10-08 07:10

10 楼

赞啊，想念老大房，食品公司的鲜肉月饼了

f*42015-10-08 07:10

11 楼

Synopsys? Cadence? Mentor?

g*a2015-10-08 07:10

12 楼

ebay上卖的好像没有Warranty呀。。。
为啥?
咋解?

【在 S***E 的大作中提到】

: 苹果故意不卖了，就是逼大家去买S。ebay上还有

l*92015-10-08 07:10

13 楼

看着就想吃啊

r*e2015-10-08 07:10

14 楼

Mentor应该没有麻州的site

【在 f*******4 的大作中提到】

: Synopsys? Cadence? Mentor?

A*72015-10-08 07:10

15 楼

香

a*n2015-10-08 07:10

16 楼

有的，三家在麻州都有site

【在 r*******e 的大作中提到】

: Mentor应该没有麻州的site

m*r2015-10-08 07:10

17 楼

最喜欢知味观的榨菜肉丝月饼，最爱啊

l*t2015-10-08 07:10

18 楼

这个皮也好酥啊！

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5

【在 m********e 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
: 发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
: 标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
: 小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
: 喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
: 出炉的。出国后只好自己山寨了。
: 油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
: 油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
: 把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。

r*i2015-10-08 07:10

19 楼

有十几年没吃了，怀念啊

a*l2015-10-08 07:10

20 楼

yum!

的。

【在 m********e 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
: 发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
: 标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
: 小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
: 喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
: 出炉的。出国后只好自己山寨了。
: 油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
: 油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
: 把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。

l*e2015-10-08 07:10

21 楼

赞！！

l*e2015-10-08 07:10

22 楼

油酥呢？

m*32015-10-08 07:10

23 楼

看着就好吃，一定要做。
楼主，这个中筋面粉能用all purpose 面粉代替吗？

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5

【在 m********e 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
: 发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
: 标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
: 小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
: 喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
: 出炉的。出国后只好自己山寨了。
: 油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
: 油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
: 把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。

s*d2015-10-08 07:10

24 楼

赞！！！

的。

【在 m********e 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
: 发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
: 标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
: 小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
: 喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
: 出炉的。出国后只好自己山寨了。
: 油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
: 油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
: 把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。

o*y2015-10-08 07:10

25 楼

这个要赞，做得真好！我自己做总觉得这里买的猪肉末不够肥，烤熟了之后肉馅口感很
干。

E*n2015-10-08 07:10

26 楼

感觉这个很地道

的。

【在 m********e 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】
: 发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
: 标题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
: 小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
: 喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
: 出炉的。出国后只好自己山寨了。
: 油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
: 油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
: 把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。

m*32015-10-08 07:10

27 楼

报告楼主，晚上试验成功。因为家里没有中筋面粉，用allpurpose面粉代替，味道好极
了，就是包的时候比较费劲，不知道是不是面粉还是要换中筋的好。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5

【在 m*********3 的大作中提到】

: 看着就好吃，一定要做。
: 楼主，这个中筋面粉能用all purpose 面粉代替吗？
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5

y*82015-10-08 07:10

28 楼

mark