【艺马当先】 糖花与大小蛋糕装饰# Arts - 艺术殿堂
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1 楼
去年心血来潮学着玩了一次糖花和大小蛋糕装饰,今天发这里总结一下新手的尝试。
这里面有几个是先调好紫色的buttercream挤在cupcake上,然后撒点珍珠糖豆或者亮片
,再分别放上之前做好的糖花,就装饰好了。
下面这些最简单,就是把buttercream调好各种颜色分装到袋子里,然后用不同花嘴挤
在cupcake上。
这个蛋糕在做完玫瑰和边缘的装饰之后我还蛮满意的,可惜得意忘形了,就把蛋糕给蹭
坏了。然后字也手抖着写不好,早知道就不写啦,失败啊。
贴几张工作照,请忽略背景哈。
cupcake
cake
Button Flower & Pansy,这两种花是用gum paste和fondant混到一起做的。
下面的花都是royal icing做的,这张是Primrose。
Apple Blossom
Violet
Daffodil,这个花瓣的形状不好做,没一个像的,晕~
Rose,调多了pink,弄得太艳了。
Lily,花瓣没做好。
这里面有几个是先调好紫色的buttercream挤在cupcake上,然后撒点珍珠糖豆或者亮片
,再分别放上之前做好的糖花,就装饰好了。
下面这些最简单,就是把buttercream调好各种颜色分装到袋子里,然后用不同花嘴挤
在cupcake上。
这个蛋糕在做完玫瑰和边缘的装饰之后我还蛮满意的,可惜得意忘形了,就把蛋糕给蹭
坏了。然后字也手抖着写不好,早知道就不写啦,失败啊。
贴几张工作照,请忽略背景哈。
cupcake
cake
Button Flower & Pansy,这两种花是用gum paste和fondant混到一起做的。
下面的花都是royal icing做的,这张是Primrose。
Apple Blossom
Violet
Daffodil,这个花瓣的形状不好做,没一个像的,晕~
Rose,调多了pink,弄得太艳了。
Lily,花瓣没做好。