请教生物学家：这种野蘑菇能吃吗，seriously# Biology - 生物学
r*u
1 楼
今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
r*u
2 楼
side pic
r*u
3 楼
bottom pic
E*O
4 楼
你从哪块砖里顶出来的？
j*a
5 楼
不能
p*n
6 楼
looks like destroying angel
Z*9
7 楼
Copied from web:
"Symptoms start with stomach upset several hours after consumption, with
stomach cramps and diarhoea for a day or more. Then you appear to recover
but in reality, your kidneys and liver have been irreparably damaged and a
few days later death results."
【在 p****n 的大作中提到】
: looks like destroying angel
"Symptoms start with stomach upset several hours after consumption, with
stomach cramps and diarhoea for a day or more. Then you appear to recover
but in reality, your kidneys and liver have been irreparably damaged and a
few days later death results."
【在 p****n 的大作中提到】
: looks like destroying angel
r*u
8 楼
Yes, destroying angel.Thanks you, biologists.
s*y
9 楼
destroying angel的伞不是这个样子的。没有那么多鳞片，也没有那么规则。
而且destroying angel应该有个雨伞套，在伞张开的时候脱掉了，但是应该
在地上能发现。
不过，北美的野生蘑菇最好不要吃！！！！！！
即使这个不是destroying angel，也难说是不是其他有毒蘑菇。这里的蘑菇
都很可恶的，能吃的和不能吃的根本分不开。
【在 r********u 的大作中提到】
: Yes, destroying angel.Thanks you, biologists.
而且destroying angel应该有个雨伞套，在伞张开的时候脱掉了，但是应该
在地上能发现。
不过，北美的野生蘑菇最好不要吃！！！！！！
即使这个不是destroying angel，也难说是不是其他有毒蘑菇。这里的蘑菇
都很可恶的，能吃的和不能吃的根本分不开。
【在 r********u 的大作中提到】
: Yes, destroying angel.Thanks you, biologists.
s*y
10 楼
这个才是destroying angel
m*8
11 楼
this is Lepiota americana! and it is edible... some might think it tastes
good. very common in southern States! try a small piece, fully cooked, and
see...
good. very common in southern States! try a small piece, fully cooked, and
see...
f*e
12 楼
This has to be tested by experiment.
First you eat it. If you die, then we know it is poison to human. If not, we
can eat it.
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
First you eat it. If you die, then we know it is poison to human. If not, we
can eat it.
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
u*d
13 楼
俗称“采姑娘的小蘑菇”，剧毒！
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
k*g
14 楼
不能吃 大一植物课上讲的 可以看菌环 有菌环的不要吃 （all/most of 有菌环的全
都是毒蘑菇）
都是毒蘑菇）
d*z
15 楼
问版上的人借只小白鼠
m*n
16 楼
好奇，蘑菇致死的机理是什么？应该不是蛋白吧，煮了多变性了
m*8
17 楼
Hi, as a mycologist with more than 15 years research experience in mycology,
I would like to help people here who like to enjoy tastes of mushrooms. In
general, it is easier and safer to know what edible mushrooms look like than
to know which are poisonous, especially when there are so many kinds of
mushrooms and most of them are not tasty if not dangerous. Furthermore,
mushrooms do accumulate heavy metals and other nasty chemicals in their
tissues, even in a environment that industrial agricultural business had
been stopped for more than 30 years. So mushrooms found in many developed
regions in the States are not proper foods for pregnant women and young kids
. Google some popular mushroom-hunting handbooks and looking for mushrooms
in old state/national forests or water-protection areas..
now is season for Grifora frondosa, AKA hen in the woods, in northeast,
often found at the base of oak or american beech (never under maple), very
good one!
I would like to help people here who like to enjoy tastes of mushrooms. In
general, it is easier and safer to know what edible mushrooms look like than
to know which are poisonous, especially when there are so many kinds of
mushrooms and most of them are not tasty if not dangerous. Furthermore,
mushrooms do accumulate heavy metals and other nasty chemicals in their
tissues, even in a environment that industrial agricultural business had
been stopped for more than 30 years. So mushrooms found in many developed
regions in the States are not proper foods for pregnant women and young kids
. Google some popular mushroom-hunting handbooks and looking for mushrooms
in old state/national forests or water-protection areas..
now is season for Grifora frondosa, AKA hen in the woods, in northeast,
often found at the base of oak or american beech (never under maple), very
good one!
s*y
18 楼
毒素，modified small peptide。没有办法煮变性的。
很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
（LoL)
【在 m*******n 的大作中提到】
: 好奇，蘑菇致死的机理是什么？应该不是蛋白吧，煮了多变性了
很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
（LoL)
【在 m*******n 的大作中提到】
: 好奇，蘑菇致死的机理是什么？应该不是蛋白吧，煮了多变性了
m*n
19 楼
sunnyday果然见多识广
这些段肽这么神奇，是不是某些receptor的ligand
modification也比较神奇
有没有什么paper，可以科普下
【在 s******y 的大作中提到】
: 毒素，modified small peptide。没有办法煮变性的。
: 很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
: 平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
: 要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
: （LoL)
这些段肽这么神奇，是不是某些receptor的ligand
modification也比较神奇
有没有什么paper，可以科普下
【在 s******y 的大作中提到】
: 毒素，modified small peptide。没有办法煮变性的。
: 很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
: 平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
: 要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
: （LoL)
m*8
20 楼
most poisonous mushrooms are species producing their fruiting bodies (
mushrooms) in tropic-subtropic area, where climate conditions only allow
them a short window for sporulation (reproduction). Often at this stage,
mushrooms are good nutrient sources for small animals, insects, and flies...
humans have not evolved well to be able to eat all mushrooms :)... we have
already too many choices
some mushroom peptides are of promising anti-tumor properties..
【在 s******y 的大作中提到】
: 毒素，modified small peptide。没有办法煮变性的。
: 很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
: 平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
: 要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
: （LoL)
mushrooms) in tropic-subtropic area, where climate conditions only allow
them a short window for sporulation (reproduction). Often at this stage,
mushrooms are good nutrient sources for small animals, insects, and flies...
humans have not evolved well to be able to eat all mushrooms :)... we have
already too many choices
some mushroom peptides are of promising anti-tumor properties..
【在 s******y 的大作中提到】
: 毒素，modified small peptide。没有办法煮变性的。
: 很奇怪的一点是那些蘑菇干吗要费心思琢磨搞这些毒素，然后同时还长得那么
: 平易近人的样子，简直就是存心和人类过不去。我建议大家看到了这些蘑菇都
: 要统统的摧毁了，好让他们点颜色瞧瞧，让他们知道这个不是一个好的进化路子！
: （LoL)
s*y
21 楼
你过奖了，mushroom08才是这方面的专家。
大部分生物毒素一般都能归入两大类：肽类analog 或者核酸analog,
因为这方面的原材料丰富，制造起来比较容易（如果要从头造一个有毒物质的
话必须从头到尾造一套酶，太麻烦了），
而且肽类analog 或者核酸analog因为容易和靶对象里面的正常物质混淆，
所以能够比较轻易的让对方吸收后，搞乱对方的正常生物process而中毒。
在蘑菇产生的小肽类毒物里面，的确有一大类是receptor ligand,
比方说很多神经毒素。
小肽modification 里面最常见的就是内部环状化，还有很多其他方法。
这个主要是我以前读研究生的时候由于某些因素接触过这些内容，
看了很多匪夷所思的结构，觉得那些蘑菇们实在是心眼太坏了～～～
【在 m*******n 的大作中提到】
: sunnyday果然见多识广
: 这些段肽这么神奇，是不是某些receptor的ligand
: modification也比较神奇
: 有没有什么paper，可以科普下
大部分生物毒素一般都能归入两大类：肽类analog 或者核酸analog,
因为这方面的原材料丰富，制造起来比较容易（如果要从头造一个有毒物质的
话必须从头到尾造一套酶，太麻烦了），
而且肽类analog 或者核酸analog因为容易和靶对象里面的正常物质混淆，
所以能够比较轻易的让对方吸收后，搞乱对方的正常生物process而中毒。
在蘑菇产生的小肽类毒物里面，的确有一大类是receptor ligand,
比方说很多神经毒素。
小肽modification 里面最常见的就是内部环状化，还有很多其他方法。
这个主要是我以前读研究生的时候由于某些因素接触过这些内容，
看了很多匪夷所思的结构，觉得那些蘑菇们实在是心眼太坏了～～～
【在 m*******n 的大作中提到】
: sunnyday果然见多识广
: 这些段肽这么神奇，是不是某些receptor的ligand
: modification也比较神奇
: 有没有什么paper，可以科普下
s*y
22 楼
赞，专家还真的是专家。你说的很有道理，那些蘑菇搞那些东西本来不是为了
对付我们的，但是我们非要跑去吃他们，多少有点是自找的。。。
所以对于那些有毒的但是大红大绿的毒蘑菇我是非常理解也尊重的。。。
但是！！！！！！！这个还是不能原谅类似destroying angel 这种坏心眼
的蘑菇，既然有剧毒，居然还故意长得那么无害的样子，实在是踩上一万脚
都不过分 (LoL)
对了，有空你来贴贴一些可食用的蘑菇的照片吧。因为经常有人来问这种问题。
..
have
【在 m********8 的大作中提到】
: most poisonous mushrooms are species producing their fruiting bodies (
: mushrooms) in tropic-subtropic area, where climate conditions only allow
: them a short window for sporulation (reproduction). Often at this stage,
: mushrooms are good nutrient sources for small animals, insects, and flies...
: humans have not evolved well to be able to eat all mushrooms :)... we have
: already too many choices
: some mushroom peptides are of promising anti-tumor properties..
对付我们的，但是我们非要跑去吃他们，多少有点是自找的。。。
所以对于那些有毒的但是大红大绿的毒蘑菇我是非常理解也尊重的。。。
但是！！！！！！！这个还是不能原谅类似destroying angel 这种坏心眼
的蘑菇，既然有剧毒，居然还故意长得那么无害的样子，实在是踩上一万脚
都不过分 (LoL)
对了，有空你来贴贴一些可食用的蘑菇的照片吧。因为经常有人来问这种问题。
..
have
【在 m********8 的大作中提到】
: most poisonous mushrooms are species producing their fruiting bodies (
: mushrooms) in tropic-subtropic area, where climate conditions only allow
: them a short window for sporulation (reproduction). Often at this stage,
: mushrooms are good nutrient sources for small animals, insects, and flies...
: humans have not evolved well to be able to eat all mushrooms :)... we have
: already too many choices
: some mushroom peptides are of promising anti-tumor properties..
l*1
23 楼
Agree with sunny said.
btw, for 肽类analog from mushrom
pls refer
one 2011 review:
by
Wasser SP (2011)
Current findings, future trends, and unsolved problems in studies of
medicinal mushrooms.
Appl Microbiol Biotechnol. 89: 1323-32.
Its PubMed link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21190105
and for 肽类analog modification to anti-tumor drugs
pls refer,
by
Iwasaki T et al. (2009)
Selective cancer cell cytotoxicity of enantiomeric 9-mer peptides derived
from beetle defensins depends on negatively charged phosphatidylserine on
the cell surface.
Peptides. 30: 660-8.
Abstract
>Four enantiomeric 9-mer peptides named d-peptide A, B, C and D were >
designed and synthesized on the basis of 43-mer insect defensins from >two
beetles.
>The d-9-mer peptides maintained bacterial membrane disruptive activity
>similar to the original peptides
below ignored
> These results suggest d-9-mer peptides are promising candidates for >novel
anticancer drugs.
its PubMed link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19154767
【在 s******y 的大作中提到】
: 你过奖了，mushroom08才是这方面的专家。
: 大部分生物毒素一般都能归入两大类：肽类analog 或者核酸analog,
: 因为这方面的原材料丰富，制造起来比较容易（如果要从头造一个有毒物质的
: 话必须从头到尾造一套酶，太麻烦了），
: 而且肽类analog 或者核酸analog因为容易和靶对象里面的正常物质混淆，
: 所以能够比较轻易的让对方吸收后，搞乱对方的正常生物process而中毒。
: 在蘑菇产生的小肽类毒物里面，的确有一大类是receptor ligand,
: 比方说很多神经毒素。
: 小肽modification 里面最常见的就是内部环状化，还有很多其他方法。
: 这个主要是我以前读研究生的时候由于某些因素接触过这些内容，
btw, for 肽类analog from mushrom
pls refer
one 2011 review:
by
Wasser SP (2011)
Current findings, future trends, and unsolved problems in studies of
medicinal mushrooms.
Appl Microbiol Biotechnol. 89: 1323-32.
Its PubMed link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21190105
and for 肽类analog modification to anti-tumor drugs
pls refer,
by
Iwasaki T et al. (2009)
Selective cancer cell cytotoxicity of enantiomeric 9-mer peptides derived
from beetle defensins depends on negatively charged phosphatidylserine on
the cell surface.
Peptides. 30: 660-8.
Abstract
>Four enantiomeric 9-mer peptides named d-peptide A, B, C and D were >
designed and synthesized on the basis of 43-mer insect defensins from >two
beetles.
>The d-9-mer peptides maintained bacterial membrane disruptive activity
>similar to the original peptides
below ignored
> These results suggest d-9-mer peptides are promising candidates for >novel
anticancer drugs.
its PubMed link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19154767
【在 s******y 的大作中提到】
: 你过奖了，mushroom08才是这方面的专家。
: 大部分生物毒素一般都能归入两大类：肽类analog 或者核酸analog,
: 因为这方面的原材料丰富，制造起来比较容易（如果要从头造一个有毒物质的
: 话必须从头到尾造一套酶，太麻烦了），
: 而且肽类analog 或者核酸analog因为容易和靶对象里面的正常物质混淆，
: 所以能够比较轻易的让对方吸收后，搞乱对方的正常生物process而中毒。
: 在蘑菇产生的小肽类毒物里面，的确有一大类是receptor ligand,
: 比方说很多神经毒素。
: 小肽modification 里面最常见的就是内部环状化，还有很多其他方法。
: 这个主要是我以前读研究生的时候由于某些因素接触过这些内容，
m*n
24 楼
多谢楼上几位，学习了。
w*u
25 楼
I ate 7 of them. Very good.
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
【在 r********u 的大作中提到】
: 今天在松林中发现好多野蘑菇，直径有10cm，长度有15cm，有清香。不知道能吃不能。
: 哪位懂的请指教一下，不开玩笑。
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