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服老# Biology - 生物学

s*n2012-10-19 07:10

1 楼

这翻成中文咋看着那么诡异呢。。。
是steak做的chili，有同好么？
起因是猪头说突然想吃了，这个礼拜俺们这嘎达天天下雨，温度也跟着节节倒退，冻死
了~
冷冷的天气，吃一碗chili再合适不过啦~
下午的时候炖上，锅子灶台全收拾干净了，家里人回来干干净净上菜~配了一碟烤蔬菜
和自家做的面包，吃得很满足~
chili一般都是用肉末做的，换了牛排，处理过程要麻烦些，但是，那口味显然是肉末
没法比的~我买的是costco的雪花牛肉，sirloin steak。
方子在这里
http://www.theyummylife.com/blog/2011/01/120/Thick+%26+Hearty+S
她有很详细的过程图~
我的小改动，家里有孩子，不能吃太辣的，所以我没有放jalapeno,cayenne粉稍微多撒
了一点点~
偷懒不想把processor搬出来，我就把洋葱切得碎些，反正一炒一煮都化了~大蒜用的压
蒜器。
pinto beans我用的是干的，比原方子多，干的时候大半磅，冷水泡一个晚上就好~上次
做用的罐头豆子，口味差很多，这次我吃了不少豆子，好香~~
最后我盐放得没有那么多，不然太咸啦~

Y*o2012-10-19 07:10

2 楼

刚刚注意到喜欢的房子的主卧在车库上方，这样的设计是不是不太好？可能会比较吵，
会影响以后卖房
子吗？好像大部分的房子，主卧都是朝后院的。

u*d2012-10-19 07:10

3 楼

连最小的师妹都开始画眼影了，这反映我已经不可救药地无法逆转地老了，装嫩的四号
可能都没
有了！伤心~

B*n2012-10-19 07:10

4 楼

怎么都是半夜放毒的坏人！！太诱惑人了

c*72012-10-19 07:10

5 楼

我们主卧在车库上面，没感觉太吵。有人说冬冷夏热我们也不觉得，冬天是比其他屋子
稍冷，但夏天没感觉和其他屋子有区别。我们这个区不少房子都是主卧在车库上。

【在 Y***o 的大作中提到】

: 刚刚注意到喜欢的房子的主卧在车库上方，这样的设计是不是不太好？可能会比较吵，
: 会影响以后卖房
: 子吗？好像大部分的房子，主卧都是朝后院的。

D*a2012-10-19 07:10

6 楼

现在小孩不都很早就开始画了吗
女生花时间让别人赏心悦目还不好嘛^_^

【在 u**********d 的大作中提到】

: 连最小的师妹都开始画眼影了，这反映我已经不可救药地无法逆转地老了，装嫩的四号
: 可能都没
: 有了！伤心~

A*a2012-10-19 07:10

7 楼

真的很yummy!!
先把豆子煮好嗎??
還是乾豆泡水後就可以直接加入?

【在 s**n 的大作中提到】

: 这翻成中文咋看着那么诡异呢。。。
: 是steak做的chili，有同好么？
: 起因是猪头说突然想吃了，这个礼拜俺们这嘎达天天下雨，温度也跟着节节倒退，冻死
: 了~
: 冷冷的天气，吃一碗chili再合适不过啦~
: 下午的时候炖上，锅子灶台全收拾干净了，家里人回来干干净净上菜~配了一碟烤蔬菜
: 和自家做的面包，吃得很满足~
: chili一般都是用肉末做的，换了牛排，处理过程要麻烦些，但是，那口味显然是肉末
: 没法比的~我买的是costco的雪花牛肉，sirloin steak。
: 方子在这里

s*q2012-10-19 07:10

8 楼

冬冷是真的

【在 c********7 的大作中提到】

: 我们主卧在车库上面，没感觉太吵。有人说冬冷夏热我们也不觉得，冬天是比其他屋子
: 稍冷，但夏天没感觉和其他屋子有区别。我们这个区不少房子都是主卧在车库上。

u*d2012-10-19 07:10

9 楼

突然意识到我的青春一眨眼就在实验室耗尽了，可是感觉连科研的门都还没有入。这么
复杂的生物体，我们就这么一砖一瓦地敲下去吗？

【在 D*a 的大作中提到】

: 现在小孩不都很早就开始画了吗
: 女生花时间让别人赏心悦目还不好嘛^_^

s*n2012-10-19 07:10

10 楼

不用煮的，泡一夜之后直接用~
原帖里面说，还可以烧一锅开水泡，可以省点时间~1,2个小时就够了

【在 A***a 的大作中提到】

: 真的很yummy!!
: 先把豆子煮好嗎??
: 還是乾豆泡水後就可以直接加入?

g*22012-10-19 07:10

11 楼

你确定那个room是主卧? 主卧一般向着后院，最安静。

【在 Y***o 的大作中提到】

D*a2012-10-19 07:10

12 楼

你是女生啊？
其实干别的干时间长了也没啥成就感吧，science还可以说有点自我实现的价值。
但是如果是真正的唯物主义者，想想亿万年后连太阳系都灰飞烟灭了，俺们搞这些分子
通路又有啥用。说不定下一个进化出来的是金属生命什么的，他们就算发现了地球毁灭
之前发射出去的地球生物密码完全破解版，对待这个估计也跟玩具一样。
那肿么办

【在 u**********d 的大作中提到】

: 突然意识到我的青春一眨眼就在实验室耗尽了，可是感觉连科研的门都还没有入。这么
: 复杂的生物体，我们就这么一砖一瓦地敲下去吗？

R*w2012-10-19 07:10

13 楼

雪花牛排的chili 奢侈奢侈~~

c*72012-10-19 07:10

14 楼

晚上我们在卧室加一个电暖器，就比较暖和了。白天好像差不太多。

【在 s***q 的大作中提到】

: 冬冷是真的

u*d2012-10-19 07:10

15 楼

我是纯爷们。
我不是觉得没有用，相反，我这个个精巧的机器非常着迷。怕的是老得开始流口水的那
天都还摸不着边啊。

【在 D*a 的大作中提到】

: 你是女生啊？
: 其实干别的干时间长了也没啥成就感吧，science还可以说有点自我实现的价值。
: 但是如果是真正的唯物主义者，想想亿万年后连太阳系都灰飞烟灭了，俺们搞这些分子
: 通路又有啥用。说不定下一个进化出来的是金属生命什么的，他们就算发现了地球毁灭
: 之前发射出去的地球生物密码完全破解版，对待这个估计也跟玩具一样。
: 那肿么办

l*j2012-10-19 07:10

16 楼

zan!!
哈哈想起我们系每年11月都有chili大赛的

n*l2012-10-19 07:10

17 楼

其实介意的主要是说车库的废气会影响主卧的空气质量，所以风水上不建议
不过其实仔细想一下，车库的废气怎么可能到楼上去
反正不值得因为这个而不买一个房子，很多老外也没有那么在乎

D*a2012-10-19 07:10

18 楼

老得开始流口水的那天都还摸不着边这个几乎是肯定的了。。。

【在 u**********d 的大作中提到】

: 我是纯爷们。
: 我不是觉得没有用，相反，我这个个精巧的机器非常着迷。怕的是老得开始流口水的那
: 天都还摸不着边啊。

b*n2012-10-19 07:10

19 楼

看起来好有食欲啊～～～

a*e2012-10-19 07:10

20 楼

这个影响房子的value。。。。你看看价格好一点的房子，哪有卧室在车库上的。放车
库是lot小，节省空间。。。

【在 Y***o 的大作中提到】

u*d2012-10-19 07:10

21 楼

擦！要真是那样，我怕我会报复社会啊

【在 D*a 的大作中提到】

: 老得开始流口水的那天都还摸不着边这个几乎是肯定的了。。。

o*p2012-10-19 07:10

22 楼

今天学做了，但是里面好多原料没有，呵呵，豆子也换成了家里剩下的鸡嘴豆，呵呵，
颜色不够就加了点酱油，也很好吃哦。。。。颜色还是很神似的

h*o2012-10-19 07:10

23 楼

看了很多新房子，都是卧室在车库上边

【在 a******e 的大作中提到】

: 这个影响房子的value。。。。你看看价格好一点的房子，哪有卧室在车库上的。放车
: 库是lot小，节省空间。。。

D*a2012-10-19 07:10

24 楼

你都老得流口水了，咋报复社会。。。

【在 u**********d 的大作中提到】

: 擦！要真是那样，我怕我会报复社会啊

s*n2012-10-19 07:10

25 楼

你参加过不？？

【在 l*****j 的大作中提到】

: zan!!
: 哈哈想起我们系每年11月都有chili大赛的

c*y2012-10-19 07:10

26 楼

前几天刚搜索了一下这个问题：

u*d2012-10-19 07:10

27 楼

打人家玻璃……

【在 D*a 的大作中提到】

: 你都老得流口水了，咋报复社会。。。

f*e2012-10-19 07:10

28 楼

这个看着很好吃

a*e2012-10-19 07:10

29 楼

可能是low end的新房子。。。。

【在 h****o 的大作中提到】

: 看了很多新房子，都是卧室在车库上边

A*a2012-10-19 07:10

30 楼

讚!!
下週末我試試

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用煮的，泡一夜之后直接用~
: 原帖里面说，还可以烧一锅开水泡，可以省点时间~1,2个小时就够了

Y*o2012-10-19 07:10

31 楼

【在 a******e 的大作中提到】

: 可能是low end的新房子。。。。

c*22012-10-19 07:10

32 楼

zan!

a*e2012-10-19 07:10

33 楼

我在网上看的，哪些因素影响房子的value。两个大小一摸一样的房子，有卧室在车库
的比没有的value低，看房子要考虑各种影响value的东西，不能光看price per sqft

【在 Y***o 的大作中提到】

w*42012-10-19 07:10

34 楼

俺也跟风做了一锅，儿子直说喜欢吃，尤其里面的汤汁，俺们两口也觉得挺好吃的，多
谢mm种草，呵呵~
俺想问问，可可粉，罐装的diced tomato，还有cornmeal还能干啥用啊？

【在 s**n 的大作中提到】

Y*o2012-10-19 07:10

35 楼

这个是80+万的房子，我想是设计的问题。很多小房子倒是没有这个问题。

s*n2012-10-19 07:10

36 楼

这个大冷天吃觉得特别合适，从嘴巴一直暖到胃~赫赫
可可粉和cornmeal可以做蛋糕
那个yummy life的网站上就有几个corn bread的方子
可以配chili吃的~
diced tomato，做pasta sauce，pizza sauce
还有俺前面贴过的一个lentil soup(里头放的是tomato paste，你放diced tomato，然
后少加点鸡汤就好)什么的都可以

【在 w*****4 的大作中提到】

: 俺也跟风做了一锅，儿子直说喜欢吃，尤其里面的汤汁，俺们两口也觉得挺好吃的，多
: 谢mm种草，呵呵~
: 俺想问问，可可粉，罐装的diced tomato，还有cornmeal还能干啥用啊？

c*k2012-10-19 07:10

37 楼

挺不好的。我读过一些research paper, 说大部分房子的密封程度不足以阻止车库废气
穿透墙壁。

w*42012-10-19 07:10

38 楼

哦，看来还可以弄些新鲜东西试试，谢谢啦~
我是看到你贴的pp就决定做了，之前只在KFC（好像）吃过一次，还是怀孕的时候，还
在娃学校吃过一次，觉得味道还不错，没想到娃也挺喜欢。我是在灶上炖的，是不是烤
的更好味一些？

【在 s**n 的大作中提到】

: 这个大冷天吃觉得特别合适，从嘴巴一直暖到胃~赫赫
: 可可粉和cornmeal可以做蛋糕
: 那个yummy life的网站上就有几个corn bread的方子
: 可以配chili吃的~
: diced tomato，做pasta sauce，pizza sauce
: 还有俺前面贴过的一个lentil soup(里头放的是tomato paste，你放diced tomato，然
: 后少加点鸡汤就好)什么的都可以

a*e2012-10-19 07:10

39 楼

你的房子后来买在Circle C乐？

【在 c*******k 的大作中提到】

: 挺不好的。我读过一些research paper, 说大部分房子的密封程度不足以阻止车库废气
: 穿透墙壁。

s*n2012-10-19 07:10

40 楼

不知道哎，我没有炖过
我是能用烤箱就绝不用灶，什么菜能炖能蒸就绝不起油锅炒的人。。。
用dutch oven烤，可能有点焖烧的效果？

【在 w*****4 的大作中提到】

: 哦，看来还可以弄些新鲜东西试试，谢谢啦~
: 我是看到你贴的pp就决定做了，之前只在KFC（好像）吃过一次，还是怀孕的时候，还
: 在娃学校吃过一次，觉得味道还不错，没想到娃也挺喜欢。我是在灶上炖的，是不是烤
: 的更好味一些？

h*02012-10-19 07:10

41 楼

风水那年发明的？还知道尾气。

【在 n***l 的大作中提到】

: 其实介意的主要是说车库的废气会影响主卧的空气质量，所以风水上不建议
: 不过其实仔细想一下，车库的废气怎么可能到楼上去
: 反正不值得因为这个而不买一个房子，很多老外也没有那么在乎

w*42012-10-19 07:10

42 楼

不懂，咱俩一个只炖过，一个只烤过，没法比较，呵呵
我那天挺着急的，一开始看方子，看好几遍都在想，那些东西到底都用多少的量，没比
例怎么做呢，后来终于看到下面的比例才如释重负，看东西不仔细啊真是。后来又看要
用dutch oven，心想完了，没锅咋办，开始还想用烤盘来着，后来想烤盘有涂层，直接
放里面烤可能不好，后来想干脆上锅炖吧，反正是让肉肉豆豆都熟了就得了。LG说哪天
去餐馆吃吃看看味道差别多大，呵呵

【在 s**n 的大作中提到】

: 不知道哎，我没有炖过
: 我是能用烤箱就绝不用灶，什么菜能炖能蒸就绝不起油锅炒的人。。。
: 用dutch oven烤，可能有点焖烧的效果？

g*92012-10-19 07:10

43 楼

It should be fine.
可能会比较吵，
Why?
No.
好像大部分的房子，主卧都是朝后院的。
How did you come to that conclusion? Maybe you did not see enough houses.

【在 Y***o 的大作中提到】

P*D2012-10-19 07:10

44 楼

那我们家厨房和大饭厅里全是车库穿透来的废气……

【在 c*******k 的大作中提到】

: 挺不好的。我读过一些research paper, 说大部分房子的密封程度不足以阻止车库废气
: 穿透墙壁。

k*e2012-10-19 07:10

45 楼

看你自己考虑了。
要是我就不买，我当时看房子的时候也是看到有喜欢的房子是这样的，agent说没有问
题啊，他们家里就是这样的。。。。然后有一次到他们家里去了，他们家里的人说漏了
，说主卧很冷，他们家专门请人在主卧多铺了一层厚厚的地毯，车库顶上加了一层绝缘
的东西。。。
我现在的房子车库上面是guess卧房，带独立的卫生间，冬天冷些，夏天热些。平时一
般也没人住就关系不大了。

【在 Y***o 的大作中提到】

Y*o2012-10-19 07:10

46 楼

谢谢大家的意见和分享！我们在加州，可能冬冷夏热不是很大的问题。就是担心比较吵
和废气，另外会不会影响 resell.这个房子的位置不错，在end unit, lot 也较大，其
他条件都可以。所以我们很犹豫。。。

【在 k***e 的大作中提到】

: 看你自己考虑了。
: 要是我就不买，我当时看房子的时候也是看到有喜欢的房子是这样的，agent说没有问
: 题啊，他们家里就是这样的。。。。然后有一次到他们家里去了，他们家里的人说漏了
: ，说主卧很冷，他们家专门请人在主卧多铺了一层厚厚的地毯，车库顶上加了一层绝缘
: 的东西。。。
: 我现在的房子车库上面是guess卧房，带独立的卫生间，冬天冷些，夏天热些。平时一
: 般也没人住就关系不大了。

a*e2012-10-19 07:10

47 楼

洗惯了就好。我看那些在车里抽烟的，里面的味道，我进去就要闭气，但是看人家倒是
乐在其中。

【在 P****D 的大作中提到】

: 那我们家厨房和大饭厅里全是车库穿透来的废气……

c*p2012-10-19 07:10

48 楼

我们家有一个客房是在车库上的。车库门开关的时候很吵。主卧室因该面朝后院比较安
静。尤其是比较贵的房子。建议在考虑一下。