Redian新闻
>
想离开现在的lab能避开现任老板的推荐信吗? (转载)
avatar
想离开现在的lab能避开现任老板的推荐信吗? (转载)# Biology - 生物学
n*n
1
J-1 waiver in progress,估计一两个月就能完全批下来了
今天收到U Toronto面试,犹豫要不要去,主要担心re-enter U.S.会导致waiver失效
请问是否有人有类似经历?
多谢多谢!
avatar
s*n
2
小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
recipe/index.html
话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~
1.2cm厚带骨猪排4份,拍干,撒上盐和黑胡椒腌一会儿(原方所有调料都是放在面粉里的
,我觉得先撒盐和黑胡椒肉会更入味)
2.1/4杯面粉加半大勺洋葱粉,半大勺蒜粉,1/4小勺cayenne pepper (辣椒粉)拌匀
3.煎锅烧热,加少许油,猪排两面沾上面粉,抖掉多余的粉之后入锅煎(我用的10寸煎
锅,每次煎2块)每面煎3分钟至金黄。捞出备用。
4.全部猪排煎完之后,撒少许剩下的面粉,用whisk搅一下,然后加一杯鸡汤中小火煮5
分钟,然后倒半杯buttermilk (我放了1杯)稍稍煮稠,然后把猪排倒回去(煎过的猪
排会缩一点,10寸的锅将将能挤下)小火闷15分钟(中间翻面)至猪排熟即可。(原方
子说闷5分钟,我切开了发现还没熟,就多闷了一会儿,猪排大小和厚度都有差异,大
家注意自己调整时间)
比我预想地好吃太多了。。。以前做红烧大排,都要先捶肉的,不然很老,嚼不动。这
个猪排没有特别处理过,不老,有点儿嚼劲,还很多汁,非常好吃!配的是wild rice
blend和芦笋(微波炉2分钟,中间上下翻动一次,这个跟獭獭学的~)芦笋没有放任何
调料,浇些肉汁就好~
wild rice也很好煮,一杯米加2杯水或者鸡汤,或者混合的。大火烧开换小火煮至水干
即可。韧韧的非常有嚼劲,也很香~~
图片里是我老公的份,还多加了一次芦笋,俺跟俺闺女两个人吃了这么大块猪排。消灭
了4块猪排里面最小的两块。。。吃得饱饱的。。。剩的正好明天带饭。。。。
avatar
T*0
3
avatar
e*m
4
希望键盘弹性好一点的类似于thinkpad那种,但是看到网上thinkpad usb keyboard好
像比正常的键盘小了一截,有用过的说说跟正常的台式机键盘的区别么?
另外求推荐各种别的型号键盘~~~多谢!
avatar
l*g
5
【 以下文字转载自 Postdoc 讨论区 】
发信人: lazydog (lazydog), 信区: Postdoc
标 题: 想离开现在的lab能避开现任老板的推荐信吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 23 05:19:49 2012, 美东)
在现在的实验室各种苦逼委屈,两个月前老板刚给我续续了一年半的合同,但是最近
发生的狗血事件还是让我决定了要离开了。我今天碰巧看了另外一个学校的一个比较
牛lab在招人,想投递一份申请。问他们学校的HR确认了必须要有current employer
的推荐信,但是可以注明要求他们只能拿到offer再联系推荐人。我本来想再问下lab
里负责招人的人,想了想感觉还是不要问得好,弄不好还没申请就被人认为是我有问
题。
这个有解决办法吗?可不可以放其他的推荐人,到时候如果他们问起来我就说现任老板
不想让我走可以吗?
还是就放现在的老板作为推荐人之一,但是注明只能再给我offer之后再联系他。
avatar
R*s
6
真赞! 吃得好少啊...

florence

【在 s**n 的大作中提到】
: 小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
: 前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
: 我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
: 前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
: 的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
: http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
: recipe/index.html
: 话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
: 匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
: 1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~

avatar
v*9
7
这个解说的哥们是不是武汉人啊
avatar
s*u
8
Yes, you can if they accept you.
avatar
s*n
9
一点都不少了。。。这个是美式的dinner plate啊啊啊啊。。。
芦笋是去了老根之后一切二的~~
你想象一下每块猪排有多大!比我巴掌还大的!!
我家闺女超能吃的。。。她吃了大概有半块。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 真赞! 吃得好少啊...
:
: florence

avatar
b*7
10
露丝跑得好幸苦 !!!
名著恶搞吗? 好!我跟 。。。

【在 T*****0 的大作中提到】

avatar
A*n
11
这根本就不是一个推荐信的问题。
为什么要离开现在的实验室?刚签了合同为什么不遵守?为什么不希望我接触你的现任
教授?
没有被认为合情合理的回答,任何教授都不会轻易接受你。因为他们都会顾虑你会不会
在他/她的实验室重演旧戏。合情合理的回答很难,说现任的好话不行,说坏话更不行
avatar
A*a
12
薯条媽
你要不整個blog,你好多帖子我都喜歡,大塊大塊的肉,我LD一定喜歡的
這看起來好好吃阿

florence

【在 s**n 的大作中提到】
: 小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
: 前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
: 我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
: 前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
: 的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
: http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
: recipe/index.html
: 话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
: 匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
: 1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~

avatar
c*2
13
zan!
avatar
o*p
14
哇,好赞啊。。。。
这个周末就做——闷烧猪排!
avatar
s*n
15
太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
我其实一直都在考虑要不要开博的
主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
用binder装订的,一百多页
不少都是每页好几个方子的那种,有些还是双面的。。。
而且我们家吃东西不挑品种和地域,只看做得好不好吃~
所以家里餐桌上啥风味的菜都有
日本,韩国,泰国,越南,法国,意大利,墨西哥,西班牙,印度菜,希腊等等等等。
。。
好多的。。。

【在 A***a 的大作中提到】
: 薯条媽
: 你要不整個blog,你好多帖子我都喜歡,大塊大塊的肉,我LD一定喜歡的
: 這看起來好好吃阿
:
: florence

avatar
b*t
16
我也刚刚开的博客,不在乎多少人看,算给自己纪录一下吧
一起来玩吧~

【在 s**n 的大作中提到】
: 太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
: 我其实一直都在考虑要不要开博的
: 主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
: 我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
: 要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
: 连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
: 很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
: 可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
: 我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
: 用binder装订的,一百多页

avatar
s*n
17
自己记录。。。我老厚一本菜谱涅。。。
獭獭你的博客地址?
要不咱们互相捧场罢~lol

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我也刚刚开的博客,不在乎多少人看,算给自己纪录一下吧
: 一起来玩吧~

avatar
m*i
18
有兴趣!
我就喜欢过程描述,不需要过程图。。。不过很多人都不行,一定要过程图Orz。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
: 我其实一直都在考虑要不要开博的
: 主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
: 我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
: 要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
: 连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
: 很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
: 可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
: 我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
: 用binder装订的,一百多页

avatar
s*n
19
人跟人的脑子结构差别很大的!
图片确实有图片的好处,比较直观,也更有吸引力,哈哈~
做菜还好,做点心的话,很多步骤没有图确实不容易说清楚呢~~

【在 m******i 的大作中提到】
: 有兴趣!
: 我就喜欢过程描述,不需要过程图。。。不过很多人都不行,一定要过程图Orz。。

avatar
m*i
20
开博吧开博吧!我跟你一样的,不管一个菜是哪儿的,好吃就行。
我羡慕你的大recipe book啊!!!!!

【在 s**n 的大作中提到】
: 人跟人的脑子结构差别很大的!
: 图片确实有图片的好处,比较直观,也更有吸引力,哈哈~
: 做菜还好,做点心的话,很多步骤没有图确实不容易说清楚呢~~

avatar
s*n
21
谢谢mm~我去跟我老公合计合计,要开博得有他技术支持。。。哈哈
啥时候照一个相给你瞅瞅:)
整理了很多年的呢。。。
刚结婚,来美国那会儿完全不会做饭的。。。
靠着记忆中我妈妈做饭的一些基本要诀,跟着网络慢慢学的。。。
最开始的时候才逗呢,经常厨房电脑两边跑~
后来就慢慢把食谱打印或者抄下来
高科技的东东我实在不感冒,所以菜谱越累积越多了
我老公做饭,是iphone在手走天下的,哈哈

【在 m******i 的大作中提到】
: 开博吧开博吧!我跟你一样的,不管一个菜是哪儿的,好吃就行。
: 我羡慕你的大recipe book啊!!!!!

avatar
b*t
22
好啊好啊好啊 lol~
http://blog.sina.com.cn/buxiaoqiu

【在 s**n 的大作中提到】
: 自己记录。。。我老厚一本菜谱涅。。。
: 獭獭你的博客地址?
: 要不咱们互相捧场罢~lol

avatar
s*n
23
记下了~~~
话说我有一个微博账户,但是偷窥专用的。。。。从来没写过东西,lol~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 好啊好啊好啊 lol~
: http://blog.sina.com.cn/buxiaoqiu

avatar
m*i
25
我现在也还是经常厨房电脑两边跑……
做饭也好几年了,基本上没做过重复菜式……

【在 s**n 的大作中提到】
: 谢谢mm~我去跟我老公合计合计,要开博得有他技术支持。。。哈哈
: 啥时候照一个相给你瞅瞅:)
: 整理了很多年的呢。。。
: 刚结婚,来美国那会儿完全不会做饭的。。。
: 靠着记忆中我妈妈做饭的一些基本要诀,跟着网络慢慢学的。。。
: 最开始的时候才逗呢,经常厨房电脑两边跑~
: 后来就慢慢把食谱打印或者抄下来
: 高科技的东东我实在不感冒,所以菜谱越累积越多了
: 我老公做饭,是iphone在手走天下的,哈哈

avatar
b*t
26
我们家第一只狗叫布丁丁。。。她女儿叫布妞妞。。。我是布妞妞的大姨妈。。。小名
叫小球。。。。

【在 s**n 的大作中提到】
: 啥叫不小球??
avatar
s*n
27
狂汗大姨妈!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我们家第一只狗叫布丁丁。。。她女儿叫布妞妞。。。我是布妞妞的大姨妈。。。小名
: 叫小球。。。。

avatar
b*t
28
lol

【在 s**n 的大作中提到】
: 狂汗大姨妈!!
avatar
s*n
29
赞探索精神!
我前几年学业很忙的时候,大概就十几二十个菜反复做那种
偶尔才会试一个新方子。。。
那几年烘焙刚上手,比较热衷于做甜点
这几年甜点做得有点够了,不到聚会的时候基本不做
开始热心研究菜谱了。。。一日三餐营养更重要哈
老公跟闺女又是特别爱吃,讲究吃的
看他们吃得高兴,我也高兴~~~

【在 m******i 的大作中提到】
: 我现在也还是经常厨房电脑两边跑……
: 做饭也好几年了,基本上没做过重复菜式……

avatar
s*n
30
我纠结博客要叫啥名儿。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: lol
avatar
b*n
31
煎猪排介真是技术活啊~~而且笋看起来好鲜嫩,偶也要跟你学~~
avatar
m*i
32
我家也有麻烦的事情。基本上,中餐的话,我爱吃的我LG都不爱,他爱吃的我都不爱,
做饭经常没有成就感。于是我现在越来越少做中餐了。我觉得我家以后可能会变成
italian household……

【在 s**n 的大作中提到】
: 赞探索精神!
: 我前几年学业很忙的时候,大概就十几二十个菜反复做那种
: 偶尔才会试一个新方子。。。
: 那几年烘焙刚上手,比较热衷于做甜点
: 这几年甜点做得有点够了,不到聚会的时候基本不做
: 开始热心研究菜谱了。。。一日三餐营养更重要哈
: 老公跟闺女又是特别爱吃,讲究吃的
: 看他们吃得高兴,我也高兴~~~

avatar
s*n
33
哎,夫妻口味不一致是很麻烦。。。毕竟每天都要吃3顿饭的。。。
我现在中餐做得也不多了。。。觉得太麻烦。。。。烤箱利用率特别高,觉得很方便(
我们家木有油烟机,那种悬挂式微波炉油烟机二合一的都没有),搬过来半年多了,橱
柜也不怎么油呢,呵呵。
意大利菜很好啊~~~番茄,橄榄,橄榄油,奶酪,各种香草,都是滋味丰富营养好的东
西。。。。。我以前巨讨厌吃橄榄的,最近终于发现一种好吃的紫橄榄,kalamata,色
香味俱佳啊啊啊啊啊
我觉得吃西餐(或者说西餐那样摆盘子的吃法)还有两个好处。。。一个是容易控制饭
量,一个是感冒季节,不容易全家交叉感染。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 我家也有麻烦的事情。基本上,中餐的话,我爱吃的我LG都不爱,他爱吃的我都不爱,
: 做饭经常没有成就感。于是我现在越来越少做中餐了。我觉得我家以后可能会变成
: italian household……

avatar
s*n
34
all clad的煎锅!!超级超级好用。。。预热到水滴可以在锅内打转的程度
倒油,下肉,一点都不沾!也完全不会焦!油烟也不多!
我们家都没有油烟机的,在厨房点几根蜡烛就好了!
还很好洗~~~~

【在 b********n 的大作中提到】
: 煎猪排介真是技术活啊~~而且笋看起来好鲜嫩,偶也要跟你学~~
avatar
k*g
35
赞啊赞
avatar
j*u
36
nice

florence

【在 s**n 的大作中提到】
: 小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
: 前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
: 我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
: 前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
: 的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
: http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
: recipe/index.html
: 话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
: 匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
: 1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~

avatar
A*a
37
我覺得不是每個菜都要過程圖
看你解說+成品圖,看了就想吃,,人家就會想跟著做
我去food network看,好多rating都不錯,但怎麼不夠動力去學習
像毛毛媽那樣,一整,好找,人家就會一再一再的去

【在 s**n 的大作中提到】
: 太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
: 我其实一直都在考虑要不要开博的
: 主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
: 我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
: 要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
: 连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
: 很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
: 可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
: 我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
: 用binder装订的,一百多页

avatar
y*a
38
对啊,拍过程图超级麻烦的,不过大家都喜欢过程图,看起来比较省力,呵呵

【在 s**n 的大作中提到】
: 太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
: 我其实一直都在考虑要不要开博的
: 主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
: 我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
: 要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
: 连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
: 很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
: 可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
: 我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
: 用binder装订的,一百多页

avatar
s*n
39
毛毛妈的过程图也很详细的!
foodnetwork的菜谱太乱。。。
只能说你哪里看见或者吃过一个什么方子,想要做法,按着名字去搜
不能按照类别浏览,很不适合新手
也没有跟网友的互动。。。
我很喜欢看毛毛妈的方子,没事的时候浏览浏览,能开拓不少思路,发掘新做法
我还很喜欢爱厨,跟毛毛妈一样分类很清楚
而且有问题问她俩,经常很快就回复了
回复的帖子里面也大多是讨论食谱本身的,有问题的时候先看看
往往就解决很多问题了,都不用再问
相比较我反而不是很喜欢那些特别热门的美食博客
顶帖子的人太多太杂,回帖都没有什么实质内容。。。。博主也没时间一条条看
有问题的往往也都沉了

【在 A***a 的大作中提到】
: 我覺得不是每個菜都要過程圖
: 看你解說+成品圖,看了就想吃,,人家就會想跟著做
: 我去food network看,好多rating都不錯,但怎麼不夠動力去學習
: 像毛毛媽那樣,一整,好找,人家就會一再一再的去

avatar
l*r
40
强烈支持你办博客。

【在 s**n 的大作中提到】
: 太谢谢美美啦~~~~经常看见你回我的贴:)))
: 我其实一直都在考虑要不要开博的
: 主要的问题罢,是我看那些个博客都是一堆过程图。。。
: 我做菜烘焙只是自己喜欢,很享受那个做的过程
: 要我拍那么多过程图,太麻烦了。。。
: 连成品图我都不怎么高兴拍,也不会拍,觉得都不怎么好看
: 很多时候都是老公拍的,还会帮着后期稍微修一下,我是完全白痴。。。
: 可是要是我像这里贴的这样顶多只有成品图,mm觉得会有人看么?
: 我自己是整理了巨厚一本菜谱的,都是打印的,手写的方子
: 用binder装订的,一百多页

avatar
R*s
41
牛!那也得有个上千种了吧...

【在 m******i 的大作中提到】
: 我现在也还是经常厨房电脑两边跑……
: 做饭也好几年了,基本上没做过重复菜式……

avatar
b*n
42
在厨房点蜡烛~~介就是传说中滴烛光晚餐啊~~好有情调啊~~

【在 s**n 的大作中提到】
: all clad的煎锅!!超级超级好用。。。预热到水滴可以在锅内打转的程度
: 倒油,下肉,一点都不沾!也完全不会焦!油烟也不多!
: 我们家都没有油烟机的,在厨房点几根蜡烛就好了!
: 还很好洗~~~~

avatar
s*n
43
哇,肚皮娘也来捧场。。。抱一个~

【在 l*****r 的大作中提到】
: 强烈支持你办博客。
avatar
s*n
44
不是滴。。。是去油烟滴~~~~~哈哈哈

【在 b********n 的大作中提到】
: 在厨房点蜡烛~~介就是传说中滴烛光晚餐啊~~好有情调啊~~
avatar
R*s
45
然, 我就只喜欢看图, 不喜欢看字~~~

【在 s**n 的大作中提到】
: 人跟人的脑子结构差别很大的!
: 图片确实有图片的好处,比较直观,也更有吸引力,哈哈~
: 做菜还好,做点心的话,很多步骤没有图确实不容易说清楚呢~~

avatar
R*s
46
看来俺一定得弄个试试了....

【在 s**n 的大作中提到】
: all clad的煎锅!!超级超级好用。。。预热到水滴可以在锅内打转的程度
: 倒油,下肉,一点都不沾!也完全不会焦!油烟也不多!
: 我们家都没有油烟机的,在厨房点几根蜡烛就好了!
: 还很好洗~~~~

avatar
b*t
48
好啊好啊~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 要么俺弄个名厨博客置顶?
avatar
R*s
49
弄好了, 如何?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 好啊好啊~
avatar
b*t
50
你猜邢阿姨会不会生气?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 弄好了, 如何?
avatar
R*s
51
应该不会吧, sina又没啥利益冲突...

【在 b*******t 的大作中提到】
: 你猜邢阿姨会不会生气?
avatar
b*t
52
我放qmd的时候她就不高兴了

【在 R*****s 的大作中提到】
: 应该不会吧, sina又没啥利益冲突...
avatar
s*m
53
薯条娘的博客开好了么?
avatar
b*t
54
开好了!

【在 s****m 的大作中提到】
: 薯条娘的博客开好了么?
avatar
F*Y
55
avatar
A*a
56
做了, 不錯,粉簡單,我怕cayenne太辣,加少了
LD粉喜歡,不過他說味道不夠重,下次放全了
我配au gratin potatoes

florence

【在 s**n 的大作中提到】
: 小小改了题目,因为贴的照片就是晚饭了,呵呵!
: 前一阵店里猪排大打折,买了一包,是美式的那种猪排,大概有2厘米厚。以前大排
: 我一般都是红烧的,但都是薄薄的那种,没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
: 前几天搜了一下pork chop,看到这个方子,smothered pork chops,是tyler florence
: 的,偶很喜欢的一个厨师,评价也很高,于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
: http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
: recipe/index.html
: 话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量,拌完凭直觉觉得还是太多,
: 匀了一半出来用,心想如果不够再慢慢添,不然沾过肉的就浪费了。事实证明,原方子
: 1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了,下次做的时候用~

相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。