寻伯乐或创业伙伴# Biology - 生物学
p*0
1 楼
元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
请问有什么好方法吗？
。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
请问有什么好方法吗？
e*8
2 楼
会真核原核蛋白表达系统，并会特有的三个月建立单克隆细胞株技术，会大部分化学合
成标记技术用于分子成像，免疫组化，治疗和诊断。生物技能扎实，会建各种原位模型
。
成标记技术用于分子成像，免疫组化，治疗和诊断。生物技能扎实，会建各种原位模型
。
A*a
3 楼
放笼屉里蒸
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
f*s
4 楼
已回复，请楼主查信
c*n
5 楼
你是如何做到的。。
l*s
6 楼
开水下汤圆
滚了以后就开小火，冒小泡烫熟，直到汤圆全部浮在上面
滚了以后就开小火，冒小泡烫熟，直到汤圆全部浮在上面
d*e
7 楼
以前买的速冻的，现在自己做的都碰过没这事
o*y
8 楼
我觉得破了就是煮过了，时间再短点
另外，貌似小的较大的更经煮一些。
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
另外，貌似小的较大的更经煮一些。
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
e*s
9 楼
煮过了吧，只要浮起来就差不多了
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
l*a
10 楼
主要是买比较新的速冻汤圆，时间比较久的速冻汤圆已经冻裂了，肯定不好煮，把表面
没有裂口的汤圆放入沸水，再次沸腾转中小火，汤圆都浮到水面就可以了，煮时间太长
就会破掉
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
没有裂口的汤圆放入沸水，再次沸腾转中小火，汤圆都浮到水面就可以了，煮时间太长
就会破掉
【在 p*****0 的大作中提到】
: 元宵节准备吃汤圆，在中国店买了一些，回来后发现很难煮，一煮就碎了，成了一锅粥
: 。油炸也破。唯一好点的方法是蒸，但是也会破一大半，有些还会趴，露馅。。
: 请问有什么好方法吗？
g*A
11 楼
不能解冻
s*l
12 楼
Re。我先煮了一包冰箱里放了很久的，破得不成样子。后来去同一家店买了相同牌子的
，用同样方法煮，非常好，一点没破。
【在 l**a 的大作中提到】
: 主要是买比较新的速冻汤圆，时间比较久的速冻汤圆已经冻裂了，肯定不好煮，把表面
: 没有裂口的汤圆放入沸水，再次沸腾转中小火，汤圆都浮到水面就可以了，煮时间太长
: 就会破掉
，用同样方法煮，非常好，一点没破。
【在 l**a 的大作中提到】
: 主要是买比较新的速冻汤圆，时间比较久的速冻汤圆已经冻裂了，肯定不好煮，把表面
: 没有裂口的汤圆放入沸水，再次沸腾转中小火，汤圆都浮到水面就可以了，煮时间太长
: 就会破掉
n*1
13 楼
不要盖锅盖
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