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COG软件求助
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COG软件求助# Biology - 生物学
p*r
1 楼
工作日，一般家庭晚饭是正歺，歺后会留有一些米饭；
这样，第二天，这些剩饭就成了隔夜饭。
俺一般把这些剩饭做成肉末粥作为第二天的早餐：
先将肉末用葱姜蒜加盐炒至5成熟，加水煮开；
加适量料酒鸡精，把剩饭倒入，再煮开即熄火；
装在碗里，加葱花香菜，即可食用。
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A*t
2 楼
我想分析肠道微生物RNAseq的数据，安装了COG的软件，但是打开COGmakehash的运行界
面之后显示如下：
$ /Users/wintergb/Desktop/COGsoft.201204/COGmakehash/COGmakehash ; exit;
Can't open output file ./conv/hash.csv
logout
[Process completed]
完全没有办法输入命令，不知道是怎么回事。真心求助，谢谢啦！
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h*e
3 楼
修改一下标题可以参加活动。
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h*e
4 楼
以前单身的时候很喜欢做剩菜稀饭。
米饭加适量水，烧开，加入剩菜，水再开，关火，焖个三五分钟，开吃。
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p*r
5 楼
这个粥最好別焖。烧开即关火。
原来的米饭变得一粒一粒的，这样吃起来还有点嚼劲儿。
俺家都很喜欢吃这个粥。

【在 h******e 的大作中提到】
: 以前单身的时候很喜欢做剩菜稀饭。
: 米饭加适量水，烧开，加入剩菜，水再开，关火，焖个三五分钟，开吃。
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h*e
6 楼
俺比较喜欢米粒稍微有点儿开的样子。
焖一下的话也有助于剩菜能热透，尤其是如果有块头比较大的肉类的时候。

【在 p***r 的大作中提到】
: 这个粥最好別焖。烧开即关火。
: 原来的米饭变得一粒一粒的，这样吃起来还有点嚼劲儿。
: 俺家都很喜欢吃这个粥。
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p*r
7 楼
对，如果用剩菜，最好焖一下。
俺用的的冰过的剩饭+新（或化冻）的肉末。
还有，做这个粥的第一步，俺一般先把蒜末先放油里炸（炒）成金黄色，再放葱姜末，
这样做出来的粥吃起来很香。

【在 h******e 的大作中提到】
: 俺比较喜欢米粒稍微有点儿开的样子。
: 焖一下的话也有助于剩菜能热透，尤其是如果有块头比较大的肉类的时候。
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a*3
8 楼
哦，这么多讲头儿。又学了一招。
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h*e
9 楼
越南超市有那种炸过的蒜末卖。
塑料罐包装，四五刀的样纸。

【在 p***r 的大作中提到】
: 对，如果用剩菜，最好焖一下。
: 俺用的的冰过的剩饭+新（或化冻）的肉末。
: 还有，做这个粥的第一步，俺一般先把蒜末先放油里炸（炒）成金黄色，再放葱姜末，
: 这样做出来的粥吃起来很香。
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j*f
10 楼
其实做新的时候把旧的倒上去，米饭出来了，新旧都差不多
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l*i
11 楼
隔夜饭做粥口感不如新鲜米做的粥。隔夜饭其实就炒饭最合适。实在不想炒的话，就普
通微波加热当一般米饭吃也还可以。
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t*e
12 楼
多大的包装呢？

【在 h******e 的大作中提到】
: 越南超市有那种炸过的蒜末卖。
: 塑料罐包装，四五刀的样纸。
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h*e
13 楼
重量很轻，体积上么，应该跟杯装方便面大概那个直径吧。高度可能五六英寸左右吧。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 多大的包装呢？
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S*g
14 楼
剩饭加鸡蛋煎米饼很香。
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c*f
15 楼
香米更好炒，圆米微波炉热一下口感很弹

【在 l*****i 的大作中提到】
: 隔夜饭做粥口感不如新鲜米做的粥。隔夜饭其实就炒饭最合适。实在不想炒的话，就普
: 通微波加热当一般米饭吃也还可以。
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h*e
16 楼
今晚多烧点儿米饭，明天上图参赛。
哈哈哈。

【在 S*******g 的大作中提到】
: 剩饭加鸡蛋煎米饼很香。
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t*e
17 楼
楼主那种有点像潮州粥，不过潮州粥通常拌咸或酸菜而不是肉。
[在 pplar (Frank) 的大作中提到：]
：工作日，一般家庭晚饭是正歺，歺后会留有一些米饭；
：这样，第二天，这些剩饭就成了隔夜饭。
：...........
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s*c
18 楼
听着像泡饭

【在 p***r 的大作中提到】
: 这个粥最好別焖。烧开即关火。
: 原来的米饭变得一粒一粒的，这样吃起来还有点嚼劲儿。
: 俺家都很喜欢吃这个粥。
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