P*R
2 楼
作为一个科研民工，韩论文出来后新闻报道的第一时间就下载了paper看了，当时觉得
这么个学校里这样的条件能出好成果十分不易的，paper里面通篇的实验方法实验数据
都是很朴素的，但整个idea和做出来的结果确十分惊人，就像小成本的高质量电影，让
人看了当时就感叹像是寒门出贵子的感觉，还第一时间和同学分享了这个事情，感到挺
高兴的，结果后来闹成这样，说实话后来韩的反应给人的感觉就完全不是一个搞科研的
人，第一次感觉比较差的就是韩说把质粒提供给addgene了，结果连addgene都能拼成
addgen，这个最常用的质粒数据库不太可能拼错吧，后来有人爆料说派学生去河北他们
实验室要质粒，结果第一次给的质粒没有完整的质粒信息，他们检测发现质粒竟然是原
核表达系统的，怎么做真核编辑？第二次重新要了质粒，测序发现质粒没有promotor和
终止密码子，怎么表达？再后来韩的表现完全是一个政客而不是科研工作者
这么个学校里这样的条件能出好成果十分不易的，paper里面通篇的实验方法实验数据
都是很朴素的，但整个idea和做出来的结果确十分惊人，就像小成本的高质量电影，让
人看了当时就感叹像是寒门出贵子的感觉，还第一时间和同学分享了这个事情，感到挺
高兴的，结果后来闹成这样，说实话后来韩的反应给人的感觉就完全不是一个搞科研的
人，第一次感觉比较差的就是韩说把质粒提供给addgene了，结果连addgene都能拼成
addgen，这个最常用的质粒数据库不太可能拼错吧，后来有人爆料说派学生去河北他们
实验室要质粒，结果第一次给的质粒没有完整的质粒信息，他们检测发现质粒竟然是原
核表达系统的，怎么做真核编辑？第二次重新要了质粒，测序发现质粒没有promotor和
终止密码子，怎么表达？再后来韩的表现完全是一个政客而不是科研工作者
a*3
3 楼
很不错！视频制作也棒。
就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
我揪箕子擀皮儿很拿手滴
就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
我揪箕子擀皮儿很拿手滴
k*8
4 楼
谢谢夸奖，我没你那么厉害！只能刀切蒙混过关了， ^-^！
【在 a****3 的大作中提到】
: 很不错！视频制作也棒。
: 就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
: 我揪箕子擀皮儿很拿手滴
B*y
5 楼
手真巧，而且十指尖尖，看上去就是有福气的手！
你是用哪部分的羊肉绞肉？拌馅的时候放水啦？
可以把调料写一写吗？
饺子皮自己擀就很不错了，我就不会擀皮的。：）
最近在一家北方馆子吃他们的羊肉饺子，非常的膻，而且馅拌得太油腻了。
你这个放芹菜的，比较好。
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 谢谢夸奖，我没你那么厉害！只能刀切蒙混过关了， ^-^！
你是用哪部分的羊肉绞肉？拌馅的时候放水啦？
可以把调料写一写吗？
饺子皮自己擀就很不错了，我就不会擀皮的。：）
最近在一家北方馆子吃他们的羊肉饺子，非常的膻，而且馅拌得太油腻了。
你这个放芹菜的，比较好。
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 谢谢夸奖，我没你那么厉害！只能刀切蒙混过关了， ^-^！
k*8
6 楼
呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
花椒水
【在 B**********y 的大作中提到】
: 手真巧，而且十指尖尖，看上去就是有福气的手！
: 你是用哪部分的羊肉绞肉？拌馅的时候放水啦？
: 可以把调料写一写吗？
: 饺子皮自己擀就很不错了，我就不会擀皮的。：）
: 最近在一家北方馆子吃他们的羊肉饺子，非常的膻，而且馅拌得太油腻了。
: 你这个放芹菜的，比较好。
M*s
7 楼
你回回儿
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
c*e
8 楼
和我以前住的公寓的地板和台面一样的，那个灶的牌子都是一样的。和和
自己做不容易啊，什么都要自己学。
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
自己做不容易啊，什么都要自己学。
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 呵呵，谢谢支持，用的是羊肩肉，我小时候就习惯吃羊肉了不怕膻味，所以用的调料比
: 较简单，就是盐，糖，生抽，葱花，姜末。也没放水，如果不喜欢羊膻味可以加点葱姜
: 花椒水
c*e
9 楼
见一大妈一手掐饺子，看她那么轻松简单，我就是没学会。改天再试试。
【在 a****3 的大作中提到】
: 很不错！视频制作也棒。
: 就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
: 我揪箕子擀皮儿很拿手滴
【在 a****3 的大作中提到】
: 很不错！视频制作也棒。
: 就是箕子不是手揪的，而是刀切的。
: 我揪箕子擀皮儿很拿手滴
k*8
10 楼
好巧啊，我这也是公寓。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 和我以前住的公寓的地板和台面一样的，那个灶的牌子都是一样的。和和
: 自己做不容易啊，什么都要自己学。
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