求审稿机会 药物化学/有机化学/组合化学/分析化学 (转载)# Chemistry - 化学l*i2013-11-09 08:111 楼喜欢吃凉拌粉条,可是每次做味道都很一般,我比较喜欢盘底多多的汤汁,有人说多放醋,但太酸了也不好吃,为什么别人做得就可以很多汤而不很酸,却很香。谁能告诉我汤汁怎么调,各种调料配的比例,菜谱上总是少许、适量,我就觉着很难了。
A*o2013-11-09 08:113 楼【 以下文字转载自 Postdoc 讨论区 】发信人: AroAro (AroAro), 信区: Postdoc标 题: 求审稿机会 药物化学/有机化学/组合化学/分析化学发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 8 18:20:44 2013, 美东)药物化学,有机化学,组合化学,分析化学。非常感谢!需要的话我可以把自己的研究背景和发表文章发给您。有伪币奖励!:)
c*y2013-11-09 08:116 楼我一般放酱油,醋,花椒,老干妈辣椒,黑胡椒,香油,黑芝麻,虾皮,花生仁(切碎炸一下放凉),榨菜切碎, 糖,盐, 鸡精,辣椒油, 葱花, 蒜末, 香菜。 lg每次都爱不释口, 能吃一大锅, 根本不吃别的。
d*t2013-11-09 08:117 楼好丰富。。一定很好吃【在 c*******y 的大作中提到】: 我一般放酱油,醋,花椒,老干妈辣椒,黑胡椒,香油,黑芝麻,虾皮,花生仁(切碎: 炸一下放凉),榨菜切碎, 糖,盐, 鸡精,辣椒油, 葱花, 蒜末, 香菜。 lg每次: 都爱不释口, 能吃一大锅, 根本不吃别的。
s*o2013-11-09 08:118 楼赞!!貌似四川很多凉菜都是用了这样的配方辣油+花生+榨菜+葱姜蒜【在 c*******y 的大作中提到】: 我一般放酱油,醋,花椒,老干妈辣椒,黑胡椒,香油,黑芝麻,虾皮,花生仁(切碎: 炸一下放凉),榨菜切碎, 糖,盐, 鸡精,辣椒油, 葱花, 蒜末, 香菜。 lg每次: 都爱不释口, 能吃一大锅, 根本不吃别的。
c*y2013-11-09 08:1111 楼lg是四川人, 我不是, 只能凑活给他做做, 像不像样好不好吃就这样了。 反正我也不吃, 都是他吃。【在 s********o 的大作中提到】: 赞!!: 貌似四川很多凉菜都是用了这样的配方: 辣油+花生+榨菜+葱姜蒜