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NMR，waltz decoupling去耦的问题

NMR，waltz decoupling去耦的问题# Chemistry - 化学

r*e2014-03-08 08:03

1 楼

最近做的bagel，做了好几次综合了好几种做法，这个方子来自king arthur网站稍微改
了下，发觉这样口感最好。
starter
1 cup 高筋面粉
1/2 cup 水
1/16 teaspoon 酵母
面团
所有starter
1 cup 温水
2 teaspoons 盐
3 1/2 cups 高筋面粉
1 tablespoon 麦芽糖粉或者红糖
1 1/2 teaspoons酵母
水浴：一大锅水加一大勺麦芽糖或者白糖
方法一：酵母头配料搅拌均匀加盖放置16个小时后（会成海绵状一样）和面团的材料混合好揉大概10分钟
左右至光滑。贝果不讲究揉面出筋，只要揉匀即可。然后放盆中加保鲜膜发酵至体积两倍大，室温的话一个小时到两
个小时不等。此时就可以大锅中烧水加入少许的麦芽糖待用。（可用白糖代替）。等面团发酵好了，排气，有切到分成
均匀的几等份。然后将每一份整形成圆环状，有两种方法。简单的就是将面团中间捅个洞，老美比较懒大部分方子里都
是这么弄的。还有麻烦点的就是擀成长面片然后卷起来成个长棒，两头对接上。对接处一端擀平，另外一端包进去。一
定喷些水否则包不好。整形好了，就立即将

s*i2014-03-08 08:03

2 楼

如果这种情况发生了，要自己赔偿公司损失吗？
有了解这方面的情况的吗？给说说

n*s2014-03-08 08:03

3 楼

【以下文字转载自 PhotoGear 讨论区】
发信人: newkids (t D 0 0 y . Y t), 信区: PhotoGear
标题: 杯具了，买的apple tv没有usb cable
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 17:53:59 2011, 美东)
本来以为手里那么多usb线，总一款适合的，结果没一个能插上去 :(
哪里有最便宜的能给atv用的usb线卖？

a*v2014-03-08 08:03

4 楼

求教各位大侠，
如题，使用bruker的600
如果想用waltz去耦，在哪里找到rf field strength，怎么计算去耦的bandwidth呢？

L*82014-03-08 08:03

5 楼

This is great! Thanks a million for sharing!

【在 r********e 的大作中提到】

: 最近做的bagel，做了好几次综合了好几种做法，这个方子来自king arthur网站稍微改
: 了下，发觉这样口感最好。
: starter
: 1 cup 高筋面粉
: 1/2 cup 水
: 1/16 teaspoon 酵母
: 面团
: 所有starter
: 1 cup 温水
: 2 teaspoons 盐

n*o2014-03-08 08:03

6 楼

你赔得起吗？赔不起的话担心什么？榨不出油的活谁都不干
工作失误损失几千万的俺都见过（小员工）
多数时候公司有办法补救' 至少可以减少损失这样的话保住工作也可能
如果失误太大公司一怒开除也有
赔钱的没听说过当然我经历限于大公司

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3

【在 s****i 的大作中提到】

: 如果这种情况发生了，要自己赔偿公司损失吗？
: 有了解这方面的情况的吗？给说说

a*y2014-03-08 08:03

7 楼

amazon
I bought this:
1 BlackBerry USB Cable Micro... $1.36 1 $1.36

【在 n*****s 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 PhotoGear 讨论区】
: 发信人: newkids (t D 0 0 y . Y t), 信区: PhotoGear
: 标题: 杯具了，买的apple tv没有usb cable
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 17:53:59 2011, 美东)
: 本来以为手里那么多usb线，总一款适合的，结果没一个能插上去 :(
: 哪里有最便宜的能给atv用的usb线卖？

a*v2014-03-08 08:03

8 楼

求教各位大侠，
如题，使用bruker的600
如果想用waltz去耦，在哪里找到rf field strength，怎么计算去耦的bandwidth呢？

d*e2014-03-08 08:03

9 楼

###此帖已应当事人要求删除###

M*n2014-03-08 08:03

10 楼

没事，这种事老印常干，人家还不是混得风生水起

n*s2014-03-08 08:03

11 楼

多谢，买了

【在 a***y 的大作中提到】

: amazon
: I bought this:
: 1 BlackBerry USB Cable Micro... $1.36 1 $1.36

g*n2014-03-08 08:03

12 楼

推荐一个网站，都是关于NMR的。
http://bbs.chinanmr.cn

a*n2014-03-08 08:03

13 楼

Love bagel, thanks for sharing!

G*o2014-03-08 08:03

14 楼

Congratulations! You have just had first hand experience of a million-dollar
lesson. Your company will try to keep you as long as it thinks the lesson
learned is worth it.

【在 s****i 的大作中提到】

: 如果这种情况发生了，要自己赔偿公司损失吗？
: 有了解这方面的情况的吗？给说说

j*d2014-03-08 08:03

15 楼

你也买了apple tv了，同悲剧

【在 n*****s 的大作中提到】

: 多谢，买了

b*n2014-03-08 08:03

16 楼

wow, great bagel

r*i2014-03-08 08:03

17 楼

有大老板的风采

Congratulations! You have just had first hand experience of a million-dollar
lesson. You........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56

【在 G***o 的大作中提到】

: Congratulations! You have just had first hand experience of a million-dollar
: lesson. Your company will try to keep you as long as it thinks the lesson
: learned is worth it.

l*s2014-03-08 08:03

18 楼

真是做什么象什么
赞

s*i2014-03-08 08:03

19 楼

如果公司起诉要求赔偿，法院会不会支持？

【在 n******o 的大作中提到】

: 你赔得起吗？赔不起的话担心什么？榨不出油的活谁都不干
: 工作失误损失几千万的俺都见过（小员工）
: 多数时候公司有办法补救' 至少可以减少损失这样的话保住工作也可能
: 如果失误太大公司一怒开除也有
: 赔钱的没听说过当然我经历限于大公司
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3

l*j2014-03-08 08:03

20 楼

yummy:)
有嚼劲的我更喜欢baguette，刚出炉的，嘿嘿

W*e2014-03-08 08:03

21 楼

没有律师愿意和个人打这种官司，除非你很有钱。在美国穷人啥都不用怕。

【在 s****i 的大作中提到】

: 如果公司起诉要求赔偿，法院会不会支持？

r*e2014-03-08 08:03

22 楼

偶都没做过法棍，好怕做不好，mm用的啥方子能不能借我一试啊～～

【在 l*****j 的大作中提到】

: yummy:)
: 有嚼劲的我更喜欢baguette，刚出炉的，嘿嘿

l*n2014-03-08 08:03

23 楼

就是，要告你要有证据
你自己认为是你的问题，啥也说明不了
你自己像背这个黑锅，都背不了

【在 W*******e 的大作中提到】

: 没有律师愿意和个人打这种官司，除非你很有钱。在美国穷人啥都不用怕。

d*g2014-03-08 08:03

24 楼

这个很赞，我要试试～～～

m*t2014-03-08 08:03

25 楼

你也准备烧个潜艇？

【在 s****i 的大作中提到】

: 如果这种情况发生了，要自己赔偿公司损失吗？
: 有了解这方面的情况的吗？给说说

A*02014-03-08 08:03

26 楼

好强大啊

p*r2014-03-08 08:03

27 楼

如果公司要你赔，你就说，因为你造成的几个亿的先给你，
然后你再陪他几百万

R*L2014-03-08 08:03

28 楼

牛！

G*o2014-03-08 08:03

29 楼

Microsoft just wrote off its $6B acquisition of Aquantive,and posted first
ever quarterly loss, do you think the one who made the decision will be
fired, sued, or both? Neither. 'Cause he learned a $6B lesson, shareholders
will beg to keep him around.
LMAO...

dollar

【在 r*****i 的大作中提到】

: 有大老板的风采
:
: Congratulations! You have just had first hand experience of a million-dollar
: lesson. You........
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56

k*n2014-03-08 08:03

30 楼

a*z2014-03-08 08:03

31 楼

zan

【在 r********e 的大作中提到】

f*s2014-03-08 08:03

32 楼

我记得还有冷藏的一步。。。

k*i2014-03-08 08:03

33 楼

great!!!!!

r*e2014-03-08 08:03

34 楼

这个方子你没有用冷藏，在floydm上那个方子是让整形好的bagel冰箱过夜，还有个把
bagel放一碗水中test它是否完成发酵的比较复杂的过程。
没有用冷藏这一步，但是并不影响口感，觉得这个方子最简单实用，虽然海绵胶头要一
晚上但是根本不用管的那种。

【在 f*****s 的大作中提到】

: 我记得还有冷藏的一步。。。

M*e2014-03-08 08:03

35 楼

好牛啊！我做过一次bagel，硬的跟砖头一样。

o*o2014-03-08 08:03

36 楼

MARK

l*j2014-03-08 08:03

37 楼

blush，俺还没有挑战面包的勇气呢
对揉面有重度恐惧症
不过推荐mm这个博客，做面包非常牛，尤其擅长欧式面包，低糖低脂版的
http://blog.sina.com.cn/txfarmerying
这是个法棍的帖子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100g5mf.html
下面有n多法棍链接

【在 r********e 的大作中提到】

: 偶都没做过法棍，好怕做不好，mm用的啥方子能不能借我一试啊～～

r*e2014-03-08 08:03

38 楼

嘻嘻，德州农民啊，握手握手，经常看她blog就是没怎么试过～
下次也学习做一做baguette
对了，mm是用天然酵母做的还是普通的呐，就怕用普通酵母做味道不好，天然酵母天天伺候养着太麻烦咧～

【在 l*****j 的大作中提到】

: blush，俺还没有挑战面包的勇气呢
: 对揉面有重度恐惧症
: 不过推荐mm这个博客，做面包非常牛，尤其擅长欧式面包，低糖低脂版的
: http://blog.sina.com.cn/txfarmerying
: 这是个法棍的帖子
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100g5mf.html
: 下面有n多法棍链接