paper help (Nature Chemistry)# Chemistry - 化学
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1 楼
在美国超市买了袋干豌豆决定照网上的方子做个豌豆甜点,虽然豌豆有比较好的粘结性
,但是我还是加
了点琼脂,防止到时候太软没法切。记得小时候妈妈做的时候还会在豌豆沙里铺一层柿
饼丝,这里简单
点就只有豌豆了。做出来效果还不错,嫌麻烦在做豆沙那步没有过滤网,如果有过滤网
的话,口感应该
会更细腻。
,但是我还是加
了点琼脂,防止到时候太软没法切。记得小时候妈妈做的时候还会在豌豆沙里铺一层柿
饼丝,这里简单
点就只有豌豆了。做出来效果还不错,嫌麻烦在做豆沙那步没有过滤网,如果有过滤网
的话,口感应该
会更细腻。