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EB2/PERM过了,还能申请NIW吗?
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EB2/PERM过了,还能申请NIW吗?# EB23 - 劳工卡
l*e
1
这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢?因为里面有猪舌和猪耳,所以
叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚,不过这次的拼盘
没有。
材料:
猪耳、猪心、猪舌(也可以有牛肉或者牛肚什么的)。
卤料:
花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
做法:
1、猪耳洗净,用明火把表面毛燎干净,再洗净;
猪舌洗净;
猪心洗净,注意把心管里的血洗净;
2、把以上三样分别放入开水焯一下去血水
3、把卤料加水,烧开,先卤猪心高压锅25分钟,然后捞出放入有盖容器慢慢放凉,然
后放冰箱冷藏过夜
4、再卤猪舌25分钟高压锅(时间视高压锅大小,压力大小来决定,我家高压锅小,密
封圈老化的也厉害,所以压的时间长,一般应该相应的缩短时间),然后捞出放入有盖
容器慢慢放凉,然后放冰箱冷藏过夜
5、最后卤猪耳,压25分钟,然后捞出把猪耳一层一层码在方形有盖容器中,然后放冰
箱冷藏过夜,这样可以定型,而且比较好切。
6、拿出放凉定型后的猪心、猪耳、猪舌,且片如图拼盘。
蘸汁我以前发过:
http://www.mitbbs.com/article/Food/31430947_3.html
独门秘制蘸汁啊,吃过都赞不绝口,要求把剩下的带回家呢。
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m*g
2
不想再在公司呆下去了,可以自己弄NIW吗?
非常感谢。
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l*3
3
哈哈,这个名字太好玩了,,
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g*n
4
why not?
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s*n
5
对啊对啊,好可爱!

【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈,这个名字太好玩了,,
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y*a
6
切得真好!
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e*7
7
好漂亮,喝的好健康哈
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l*e
8
不是有个笑话说猪舌拼猪耳叫做交头接耳么。:)

【在 l********3 的大作中提到】
: 哈哈,这个名字太好玩了,,
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l*e
9
朋友家拿的,我一口都没喝到,都被ld消灭了

【在 e****7 的大作中提到】
: 好漂亮,喝的好健康哈
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g*A
10
赞刀工
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h*e
11
想问一下,耳,心都是哪里买的呢?
中国店还是老外的店里?
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l*e
12
亚洲店买的。

【在 h*******e 的大作中提到】
: 想问一下,耳,心都是哪里买的呢?
: 中国店还是老外的店里?

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y*a
13
差点走宝,刚看到蘸汁,收藏啦!下次做卤牛肉的时候试试。

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢?因为里面有猪舌和猪耳,所以
: 叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚,不过这次的拼盘
: 没有。
: 材料:
: 猪耳、猪心、猪舌(也可以有牛肉或者牛肚什么的)。
: 卤料:
: 花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
: 做法:
: 1、猪耳洗净,用明火把表面毛燎干净,再洗净;
: 猪舌洗净;

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q*n
14
这盘昨儿看得我半夜抓狂...
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l*e
15
呵呵,半夜上这个版本身就很虐啊

【在 q**********n 的大作中提到】
: 这盘昨儿看得我半夜抓狂...
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c*e
16
刀工不是一般好啊!
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a*e
17
真功夫
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x*g
18
wow, new year dinner dish
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l*e
19
你吃到了?哪位?哈哈

【在 x**********g 的大作中提到】
: wow, new year dinner dish
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l*4
20
赞刀功
请问
问什么不一起卤?那样不是更省时间吗?
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l*e
21
第一,家里高压锅小。另外带有胶质的猪耳最好不要和其他仪器卤,煮完了猪耳或者猪
蹄的汤会粘粘的。

【在 l******4 的大作中提到】
: 赞刀功
: 请问
: 问什么不一起卤?那样不是更省时间吗?

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o*s
22
能不能把卤料的比例具体列一下?新手有点懵。

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个拼盘是我家宴客的保留菜。为啥叫“交头接耳”呢?因为里面有猪舌和猪耳,所以
: 叫交头接耳。其实里面还有猪心。有时候我还会卤一些牛肉或者牛肚,不过这次的拼盘
: 没有。
: 材料:
: 猪耳、猪心、猪舌(也可以有牛肉或者牛肚什么的)。
: 卤料:
: 花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、丁香、良姜、草果、葱、姜、老抽、生抽、糖、盐
: 做法:
: 1、猪耳洗净,用明火把表面毛燎干净,再洗净;
: 猪舌洗净;

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t*e
23
切得真好 呵呵 看着就好吃 我一般嫌猪舌太软了都卤牛舌..
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