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tsc比nsc给力多了# EB23 - 劳工卡
l*a
1
买的食用碱面和baking soda,分别装在瓶子里了,没有写字现在忘了哪瓶子是哪个,
有没有办法区分出来,还有这两个东西能不能混用
谢谢
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EM
2
大家伙说对不对啊
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i*s
3
帮你查了一下,百度如是说:
“在厨房分不出小苏打和食用碱时,取两只小碗,用干净的作料匙,取少量体积基本相
同的小苏打和食用碱,加少量的冷开水溶解,滴入几滴白醋,哪一种冒气泡快,哪一种
就是小苏打。如果有酸性洗洁精的话,也可以。在厨房分不出小苏打和食用碱时,取两
只小碗,用干净的作料匙,取少量体积基本相同的小苏打和食用碱,加少量的冷开水溶
解,滴入几滴白醋,哪一种冒气泡快,哪一种就是小苏打。如果有酸性洗洁精的话,也
可以。”
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v*7
4
至少FP是,我是NSC的,FP等了一个多月,听说TSC快很多啊。。。。。
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l*a
5
多谢,我试试,我不知道baking soda是小苏打……

【在 i*******s 的大作中提到】
: 帮你查了一下,百度如是说:
: “在厨房分不出小苏打和食用碱时,取两只小碗,用干净的作料匙,取少量体积基本相
: 同的小苏打和食用碱,加少量的冷开水溶解,滴入几滴白醋,哪一种冒气泡快,哪一种
: 就是小苏打。如果有酸性洗洁精的话,也可以。在厨房分不出小苏打和食用碱时,取两
: 只小碗,用干净的作料匙,取少量体积基本相同的小苏打和食用碱,加少量的冷开水溶
: 解,滴入几滴白醋,哪一种冒气泡快,哪一种就是小苏打。如果有酸性洗洁精的话,也
: 可以。”

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S*s
6
不但快,而且还省钱,不用pp都绿了

【在 EM 的大作中提到】
: 大家伙说对不对啊
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i*s
7
不谢。食用碱可以用小苏打制作,烤箱烤烤就成。

【在 l**a 的大作中提到】
: 多谢,我试试,我不知道baking soda是小苏打……
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n*a
8
TSC 最近恨猛,感觉上是 485 处理到以后 TSC 直接找 140 要结果
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l*a
9
那这么说的话,食用碱和小苏打就算混用了也没有太大问题?

【在 i*******s 的大作中提到】
: 不谢。食用碱可以用小苏打制作,烤箱烤烤就成。
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m*o
10
看来是这样的。律师有和我说过,485会自动expedite 140,但是我是NSC,NSC明显没
有这样。这周NSC的同学有没有绿的啊。。。期待大家的好消息。。。

【在 n*****a 的大作中提到】
: TSC 最近恨猛,感觉上是 485 处理到以后 TSC 直接找 140 要结果
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i*s
11
嗯,小苏打遇酸产生的气泡多些,发酵类的食品,比如pancake用小苏打加butter milk
效果好些。做面条加食用碱口感好。

【在 l**a 的大作中提到】
: 那这么说的话,食用碱和小苏打就算混用了也没有太大问题?
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m*o
12
aglee, NSC is too slow

【在 EM 的大作中提到】
: 大家伙说对不对啊
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l*a
13
ok,就是说小苏打会让食物膨胀,而碱面不会,二者都中和酸,对么

milk

【在 i*******s 的大作中提到】
: 嗯,小苏打遇酸产生的气泡多些,发酵类的食品,比如pancake用小苏打加butter milk
: 效果好些。做面条加食用碱口感好。

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EM
14
感觉nsc是比较有序的
tsc是拼人品

【在 m*******o 的大作中提到】
: 看来是这样的。律师有和我说过,485会自动expedite 140,但是我是NSC,NSC明显没
: 有这样。这周NSC的同学有没有绿的啊。。。期待大家的好消息。。。

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M*s
15
最好用酵母发,baking powder 和 baking soda 盐太多,要注意

【在 l**a 的大作中提到】
: 那这么说的话,食用碱和小苏打就算混用了也没有太大问题?
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i*s
16
俺是 PD 2010-11 / RD 2014-01-24 /FP 2014-02-13 walk in(scheduled 2014-02-24)
看到很多人各项都比我晚,但早就拿到卡了,俺连EAD都没音讯呢,但愿TSC更给力些吧。
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l*a
17
我做的是蛋糕,不是馒头,不用酵母,做花卷我用酵母做

【在 M********s 的大作中提到】
: 最好用酵母发,baking powder 和 baking soda 盐太多,要注意
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o*r
18
我在加州,本来以为是送NSC,但是看来一下支票被uscis dallas office cash了,请
问是不是我的case实际上是在TSC处理的?
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i*s
19
蛋糕用小苏打; 碱面,广式月饼皮用食用碱,口感松驰; 如果蛋糕用食用碱会不够蓬松。
不过蛋糕一般用Baking powder制作, 用小苏打要另外添加酸性食材才会产生气泡。

【在 l**a 的大作中提到】
: 我做的是蛋糕,不是馒头,不用酵母,做花卷我用酵母做
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y*i
20
我有个朋友,RD不到四个月,指纹后两个半月就批了
奇快,NSC的
感觉还是NSC快
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l*a
21
有的蛋糕配方baking powder和baking soda都要放一点,我也不懂为什么,反正我就照
着做,只是一直不知道原理……

松。

【在 i*******s 的大作中提到】
: 蛋糕用小苏打; 碱面,广式月饼皮用食用碱,口感松驰; 如果蛋糕用食用碱会不够蓬松。
: 不过蛋糕一般用Baking powder制作, 用小苏打要另外添加酸性食材才会产生气泡。

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F*u
22
偷坟掘墓……

【在 y*********i 的大作中提到】
: 我有个朋友,RD不到四个月,指纹后两个半月就批了
: 奇快,NSC的
: 感觉还是NSC快

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i*s
23
貌似有增色,中和酸性,等效果
http://www.thekitchn.com/baking-soda-and-baking-powder-103763

【在 l**a 的大作中提到】
: 有的蛋糕配方baking powder和baking soda都要放一点,我也不懂为什么,反正我就照
: 着做,只是一直不知道原理……
:
: 松。

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c*x
24
都很傻逼,凡是政府搞的事情都是效率极差,没有任何规律可循
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i*s
25
食用碱在制作过程中中和酸的成分已经除去一部分,中和酸的效果应该远不如小苏打。

【在 l**a 的大作中提到】
: ok,就是说小苏打会让食物膨胀,而碱面不会,二者都中和酸,对么
:
: milk

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p*n
26
开玩笑吧。NSC的processing time是四个月,也就是说已经处理到了六月的RD了,TSC
才处理到三月的RD。
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c*e
27
baking powder很多牌子含铝,吃多了会得老年痴呆。看美國那么多白人老了得老年痴
呆,挺可怕的。

【在 M********s 的大作中提到】
: 最好用酵母发,baking powder 和 baking soda 盐太多,要注意
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d*u
28
TSC,RD一个来月,FP后半个月批
不过感觉是随机的,依稀记得有阵子是NSC笑TSC的哭

【在 y*********i 的大作中提到】
: 我有个朋友,RD不到四个月,指纹后两个半月就批了
: 奇快,NSC的
: 感觉还是NSC快

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