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送上迷迭香烤鸡

送上迷迭香烤鸡# Food - 画饼充饥

a*92010-04-23 07:04

1 楼

迭香烤鸡
做法：
1. 在hyvee买的$2.89的小母鸡，把鸡洗干净，去屁股，把水分用towel除了。
2. 把鸡浸泡在佐料中，佐料包含盐，酒，酱油，红糖，柠檬胡椒粉，辣椒粉，五香粉
，在肚子里赛迷迭香叶，蒜末和葱。
3. 浸泡几个小时后，把salted黄油塞到鸡肚子里，另外一部分黄油抹在鸡皮下和鸡皮
上，撒上迷迭香，把烤箱调到330度左右烤一个小时，烤得时候盖锡箔纸。一个小时后
取出，发现烤盘里还有好多水，把水倒了，去除锡箔纸，用350度烤20分钟，然后调到
375度大火烤10分钟。

a*n2010-04-23 07:04

2 楼

“把水分用towel除了”这个怎么做啊，看起来很好吃啊，口水ing

【在 a*****9 的大作中提到】

: 迭香烤鸡
: 做法：
: 1. 在hyvee买的$2.89的小母鸡，把鸡洗干净，去屁股，把水分用towel除了。
: 2. 把鸡浸泡在佐料中，佐料包含盐，酒，酱油，红糖，柠檬胡椒粉，辣椒粉，五香粉
: ，在肚子里赛迷迭香叶，蒜末和葱。
: 3. 浸泡几个小时后，把salted黄油塞到鸡肚子里，另外一部分黄油抹在鸡皮下和鸡皮
: 上，撒上迷迭香，把烤箱调到330度左右烤一个小时，烤得时候盖锡箔纸。一个小时后
: 取出，发现烤盘里还有好多水，把水倒了，去除锡箔纸，用350度烤20分钟，然后调到
: 375度大火烤10分钟。