R*s2010-11-05 07:112 楼不错啊, 能说说比例啥的么, 俺以前用面包机和面, 最后老是搅不动了, 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里?【在 h*****m 的大作中提到】: 牛奶和的面。: 材料直接面包机,和好了 也在面包机里和把和把,就蒸上了。: 哈哈,面板都不要用滴~
h*m2010-11-05 07:113 楼。。。俺都木有比例的。。。大概2杯面吧。。都是看着放,干了加水,粘了加面。。。sorry。。。【在 R*****s 的大作中提到】: 不错啊, 能说说比例啥的么, 俺以前用面包机和面, 最后: 老是搅不动了, 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里?
F*t2010-11-05 07:114 楼我也用面包机和面做馒头包子面粉:液体=3:1,如果干了,加1tbsp植物油就可以了【在 R*****s 的大作中提到】: 不错啊, 能说说比例啥的么, 俺以前用面包机和面, 最后: 老是搅不动了, 似乎是太干了。。。发酵也在面包机里?
R*s2010-11-05 07:115 楼哦, 下回再试试看, 是把面粉, 水, 和酵母粉倒进去, 然后搅就好了么, 出来就发好了? 要搅多久?【在 F*******t 的大作中提到】: 我也用面包机和面做馒头包子: 面粉:液体=3:1,如果干了,加1tbsp植物油就可以了
h*m2010-11-05 07:117 楼en先扔液体再放面粉和酵母。用dough档,等它叫就好了。【在 R*****s 的大作中提到】: 哦, 下回再试试看, 是把面粉, 水, 和酵母粉倒进去, 然后: 搅就好了么, 出来就发好了? 要搅多久?
l*22010-11-05 07:118 楼用温水,加2勺白糖,发的更快【在 R*****s 的大作中提到】: 哦, 下回再试试看, 是把面粉, 水, 和酵母粉倒进去, 然后: 搅就好了么, 出来就发好了? 要搅多久?