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【秋水】蒜蓉雪豆 + 凉拌糖醋土豆丝 + 芹菜肉包
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【秋水】蒜蓉雪豆 + 凉拌糖醋土豆丝 + 芹菜肉包# Food - 画饼充饥
q*n
1
蒜蓉雪豆:
雪豆飞水,炒香蒜蓉,加入雪豆炒匀就好。
凉拌糖醋土豆丝:
土豆切成丝,泡水去淀粉,在滚水里变色捞出,流水冲,空干,用糖,米醋,花椒油,
香油,蘑菇精,拌匀;另起锅,少油,炸香葱花,红干辣椒,浇到土豆上就好。
发面:普通面粉,酵母,水,baking powder,面包机和匀;再加一大勺玉米油,和匀,
发酵。
馅:猪肉,姜葱末,生抽,盐,蠔油,米酒,顺时针搅拌均匀,加杀水的西芹,切碎煎
锅,少油,摆好包子,大火,盖盖子,开气后加水一大杯,中火,包子底变色就好了。
的木耳,调匀。
周末,小童鞋们来家打牌,带来这些美丽的花儿,真的很好,谢谢!
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c*o
2
不错。早饭吗?这么多人就两个菜。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 蒜蓉雪豆:
: 雪豆飞水,炒香蒜蓉,加入雪豆炒匀就好。
: 凉拌糖醋土豆丝:
: 土豆切成丝,泡水去淀粉,在滚水里变色捞出,流水冲,空干,用糖,米醋,花椒油,
: 香油,蘑菇精,拌匀;另起锅,少油,炸香葱花,红干辣椒,浇到土豆上就好。
: 发面:普通面粉,酵母,水,baking powder,面包机和匀;再加一大勺玉米油,和匀,
: 发酵。
: 馅:猪肉,姜葱末,生抽,盐,蠔油,米酒,顺时针搅拌均匀,加杀水的西芹,切碎煎
: 锅,少油,摆好包子,大火,盖盖子,开气后加水一大杯,中火,包子底变色就好了。
: 的木耳,调匀。

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q*n
3
晚饭呢,只要是吃包子,炉子上还有哈~

【在 c***o 的大作中提到】
: 不错。早饭吗?这么多人就两个菜。
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t*d
4
秋水MM,你这面包机发面,只是酵母不行么,为什么还要加baking powder呀,是为了
面更松软么?
我都是一直只酵母的

【在 q**********n 的大作中提到】
: 蒜蓉雪豆:
: 雪豆飞水,炒香蒜蓉,加入雪豆炒匀就好。
: 凉拌糖醋土豆丝:
: 土豆切成丝,泡水去淀粉,在滚水里变色捞出,流水冲,空干,用糖,米醋,花椒油,
: 香油,蘑菇精,拌匀;另起锅,少油,炸香葱花,红干辣椒,浇到土豆上就好。
: 发面:普通面粉,酵母,水,baking powder,面包机和匀;再加一大勺玉米油,和匀,
: 发酵。
: 馅:猪肉,姜葱末,生抽,盐,蠔油,米酒,顺时针搅拌均匀,加杀水的西芹,切碎煎
: 锅,少油,摆好包子,大火,盖盖子,开气后加水一大杯,中火,包子底变色就好了。
: 的木耳,调匀。

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q*n
5
我以前也不放,后来无意看到毛毛妈提到,我就试了,比以前好吃,就一直在放了。
具体的缘由也不明白啊

【在 t*********d 的大作中提到】
: 秋水MM,你这面包机发面,只是酵母不行么,为什么还要加baking powder呀,是为了
: 面更松软么?
: 我都是一直只酵母的

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t*d
6
放多少呀,下次我也试试

【在 q**********n 的大作中提到】
: 我以前也不放,后来无意看到毛毛妈提到,我就试了,比以前好吃,就一直在放了。
: 具体的缘由也不明白啊

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