e*7
2 楼
切片煎烤，或整块低温烤，熏
剁馅，烤叉烧
【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的
剁馅，烤叉烧
【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的
EA
3 楼
中文就是蹄膀吧
【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的
【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的
e*7
4 楼
蹄膀是hock , picnic roast 是肩胛，前腿部位
【在 EA 的大作中提到】
: 中文就是蹄膀吧
【在 EA 的大作中提到】
: 中文就是蹄膀吧
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