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wireless bridge很影响性能？

wireless bridge很影响性能？# Hardware - 计算机硬件

r*62010-04-28 07:04

1 楼

昨天做的戚风蛋糕回缩很厉害，冷却之后的质地远看像cheesecake了。个人觉得有几个
可能的原因，但不知想得对不对，请高人指教。
1 面糊装得太多，几乎装满烤盘，刚烤出来的时候中间高出烤盘很多，边缘和烤盘齐平
，倒扣冷却之后中间塌下去，蛋糕腰部回缩；
2 蛋白打发不够，这个步骤对我来说最难掌握，尤其是从湿性发泡打至干性发泡的过程
，有时很快就能打好，有时打很久始终处于湿性和干性之间。
3 面粉加的太多，我用all-purpose的面粉，四个鸡蛋，1/2cup面粉。

t*g2010-04-28 07:04

2 楼

家里apt的RJ-45口位置不好，不想太折腾走网线，租的房子住不久。弄了两个ASUS
WL520gu刷tomota用。
A作为常规的wireless AP接在RJ-45上，B放在两台台机附近，配置成wireless bridge
，用网线和台机连接，通过wireless联到A上。
现在两台台机互相传输速度没问题，100Mb口可以到11MB/s。但是台机通过bridge和家
里其他的wireless设备连接(比如直接连到A上的笔记本)，最高速度只有可悲的500KB/s
上下，远小于54Mb/s的802.11g标准呀。
难道这么配制有什么信道阻塞？

p*e2010-04-28 07:04

3 楼

我觉得是你倒扣得慢了

【在 r********6 的大作中提到】

: 昨天做的戚风蛋糕回缩很厉害，冷却之后的质地远看像cheesecake了。个人觉得有几个
: 可能的原因，但不知想得对不对，请高人指教。
: 1 面糊装得太多，几乎装满烤盘，刚烤出来的时候中间高出烤盘很多，边缘和烤盘齐平
: ，倒扣冷却之后中间塌下去，蛋糕腰部回缩；
: 2 蛋白打发不够，这个步骤对我来说最难掌握，尤其是从湿性发泡打至干性发泡的过程
: ，有时很快就能打好，有时打很久始终处于湿性和干性之间。
: 3 面粉加的太多，我用all-purpose的面粉，四个鸡蛋，1/2cup面粉。

s*m2010-04-28 07:04

4 楼

距离？信号衰减？

b*o2010-04-28 07:04

5 楼

用cake flour尝试一下。蛋白打发需要看到直立的三角。

【在 r********6 的大作中提到】

s*82010-04-28 07:04

6 楼

如果台机有线连B，
那就是我说了一万遍的东西。
bridge只是不够fancy的switch，传送只发生在layer2，frame形式，只关心mac
address，wireless以后上升到layer3，packet传，关系到ip address，这个时候对
device的能力就有了要求，传送也更复杂。

c*u2010-04-28 07:04

7 楼

1.面糊装到2/3满就行，不能太满，否则蛋糕发得好的话，面糊就会流出来；
2.蛋白一定要打到干性发泡，要保证打蛋盆里无油无水。
3.面粉量听上去不多——1/2cup all purpose差不多是70g左右。我常用的recipe是5个
蛋，100g cake flour。建议不要用all purpose，因为面粉筋度高，搅拌容易出筋，导
致蛋糕回缩。

【在 r********6 的大作中提到】

r*62010-04-28 07:04

8 楼

谢谢楼上各位，下次换cake flour试试。