请问哪里可以复制光盘？# Hardware - 计算机硬件
c*r
1 楼
今天是腊八。
我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
就着包子最好的，当然是
腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
给大伙儿看看俺家的
绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
就着包子最好的，当然是
腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
给大伙儿看看俺家的
绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
r*b
2 楼
有张光盘，急需要刻录几十张，请问哪里可以刻录啊？比如walmart / Target /
Costco / Office Depot，这些店能有复制光盘服务么。
网上查了查，好像没看到这些店有这种服务。
Costco / Office Depot，这些店能有复制光盘服务么。
网上查了查，好像没看到这些店有这种服务。
l*3
3 楼
沙发。。。赞。。。
F*t
4 楼
赞，不是今天才开始做腊八蒜吗？
小熊mm就已经做好开吃啦
小熊mm就已经做好开吃啦
c*n
5 楼
腊八醋是腊八那天做，留着过年吃饺子的哟～
不过我真的很喜欢腊八蒜，有时候想起来也会做。
刚刚做了我家的，呵呵，剥蒜累死了！
不过我真的很喜欢腊八蒜，有时候想起来也会做。
刚刚做了我家的，呵呵，剥蒜累死了！
m*e
6 楼
借楼一问，怎么才能使蒜不绿？
thanks,
thanks,
R*s
7 楼
原来腊八蒜是酱紫的。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
l*t
8 楼
绿了不好吧？
d*t
9 楼
我怎么记得就是要它变绿
【在 l*****t 的大作中提到】
: 绿了不好吧？
【在 l*****t 的大作中提到】
: 绿了不好吧？
t*y
10 楼
用的什么醋啊，GOOGLE说要用米醋，可是中国店只有镇江香醋啊。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
F*4
11 楼
嗯，我在国内时，家里泡的都是绿色的。
【在 d*****t 的大作中提到】
: 我怎么记得就是要它变绿
【在 d*****t 的大作中提到】
: 我怎么记得就是要它变绿
y*3
12 楼
镇江香醋就是米醋，其实黑醋都是米酿的，但是做这个最好用浙江产的醋，腌出来蒜绿
得和翡翠一样，
甜极了！
【在 t******y 的大作中提到】
: 用的什么醋啊，GOOGLE说要用米醋，可是中国店只有镇江香醋啊。
c*r
13 楼
昨晚上发完帖子就跑了
现在才有功夫上来看哈
我就是用镇江香醋泡的
来美国这么多年，就吃习惯这个醋了
我家都是北方人，所以不用要这个蒜变得甜哈
好像春夏天的时候泡蒜，蒜不容易变绿，至少比较慢吧，
想要绿色的还不太容易呢
从小的印象
蒜的颜色要变成这样绿莹莹的，才算是泡好了呢
因为蒜的辣味道都到了醋里面了，蒜好吃了，
包子饺子，沾着有蒜辣味的醋，也好吃了
我上次一下子泡了两罐子，如今已经吃完了一罐子了
周末又去买了醋和蒜，要再泡一罐子哈
剥蒜真的是挺辛苦的
我是坐在饭桌那儿边看电视边剥的，还好了
想到吃的时候爽爽的，辛苦点儿还是值得的啊
现在才有功夫上来看哈
我就是用镇江香醋泡的
来美国这么多年，就吃习惯这个醋了
我家都是北方人，所以不用要这个蒜变得甜哈
好像春夏天的时候泡蒜，蒜不容易变绿，至少比较慢吧，
想要绿色的还不太容易呢
从小的印象
蒜的颜色要变成这样绿莹莹的，才算是泡好了呢
因为蒜的辣味道都到了醋里面了，蒜好吃了，
包子饺子，沾着有蒜辣味的醋，也好吃了
我上次一下子泡了两罐子，如今已经吃完了一罐子了
周末又去买了醋和蒜，要再泡一罐子哈
剥蒜真的是挺辛苦的
我是坐在饭桌那儿边看电视边剥的，还好了
想到吃的时候爽爽的，辛苦点儿还是值得的啊
F*t
14 楼
我上次想做糖醋大蒜头来着的
不想要它们绿的
可它们都变绿了
那时候我还以为都坏了呢
统统的倒掉了
不想要它们绿的
可它们都变绿了
那时候我还以为都坏了呢
统统的倒掉了
c*r
15 楼
嗯，记得当年吃涮羊肉时的糖蒜蛮好吃的
不过，那个是不剥皮的，
整个的带着皮的蒜头，
甜甜的，白白的，没啥酸味啊
这是我刚刚搜出来的，
可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
糖蒜的腌制方法
糖蒜的腌制方法：
方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
制法：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根
据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞
出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每
天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖
水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。
注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在
阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
方法二：500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水
制法：
1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让
蒜入味)
2、蒜头泡清水5-7天，每天换水
3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹
均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去……均匀地码入坛中
4、水烧开，加红糖，离火；水温80度左右时加醋；待凉透后冲入蒜坛，封坛，7日
以后待红糖转为果糖后就可食用
5、回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。
6、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了
。
下面再附送一糖蒜汁作调料的菜谱：葱烤酸甜三文鱼
葱烤酸甜三文鱼,用淹糖蒜的汤汁做的,真是好吃。
作法：1、锅里加油,爆香园葱丝,扒拉到边上,
2、锅内放入三文鱼煎 ,浇点料酒,再浇上两大饭勺的糖蒜汁,盖上锅盖.闷一下就好
了。
3、最后将鱼入盘，把园葱丝盖在鱼身上上桌。
特点：甜甜酸酸,鱼又嫩嫩的,关键是简单好吃。
不过，那个是不剥皮的，
整个的带着皮的蒜头，
甜甜的，白白的，没啥酸味啊
这是我刚刚搜出来的，
可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
糖蒜的腌制方法
糖蒜的腌制方法：
方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
制法：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根
据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞
出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每
天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖
水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。
注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在
阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
方法二：500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水
制法：
1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让
蒜入味)
2、蒜头泡清水5-7天，每天换水
3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹
均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去……均匀地码入坛中
4、水烧开，加红糖，离火；水温80度左右时加醋；待凉透后冲入蒜坛，封坛，7日
以后待红糖转为果糖后就可食用
5、回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。
6、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了
。
下面再附送一糖蒜汁作调料的菜谱：葱烤酸甜三文鱼
葱烤酸甜三文鱼,用淹糖蒜的汤汁做的,真是好吃。
作法：1、锅里加油,爆香园葱丝,扒拉到边上,
2、锅内放入三文鱼煎 ,浇点料酒,再浇上两大饭勺的糖蒜汁,盖上锅盖.闷一下就好
了。
3、最后将鱼入盘，把园葱丝盖在鱼身上上桌。
特点：甜甜酸酸,鱼又嫩嫩的,关键是简单好吃。
F*t
16 楼
嗯
好像应该是不剥皮的
我做的方法错了
就想当然的放了糖和醋开始腌,还为了吃起来方便,都剥了皮
好像应该是不剥皮的
我做的方法错了
就想当然的放了糖和醋开始腌,还为了吃起来方便,都剥了皮
R*s
17 楼
赞， MM把方子加到一楼吧。。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 昨晚上发完帖子就跑了
: 现在才有功夫上来看哈
: 我就是用镇江香醋泡的
: 来美国这么多年，就吃习惯这个醋了
: 我家都是北方人，所以不用要这个蒜变得甜哈
: 好像春夏天的时候泡蒜，蒜不容易变绿，至少比较慢吧，
: 想要绿色的还不太容易呢
: 从小的印象
: 蒜的颜色要变成这样绿莹莹的，才算是泡好了呢
: 因为蒜的辣味道都到了醋里面了，蒜好吃了，
【在 c*******r 的大作中提到】
: 昨晚上发完帖子就跑了
: 现在才有功夫上来看哈
: 我就是用镇江香醋泡的
: 来美国这么多年，就吃习惯这个醋了
: 我家都是北方人，所以不用要这个蒜变得甜哈
: 好像春夏天的时候泡蒜，蒜不容易变绿，至少比较慢吧，
: 想要绿色的还不太容易呢
: 从小的印象
: 蒜的颜色要变成这样绿莹莹的，才算是泡好了呢
: 因为蒜的辣味道都到了醋里面了，蒜好吃了，
q*r
18 楼
为啥有人怕它绿？ 绿也只是暂时的，过几天就没了。
不顾我最喜欢吃它绿的时候，又酸又辣的。 过了绿就不辣了。
p.s 我家腊八蒜是一年365天，天天有的。 离了它吃不下面食,
不顾我最喜欢吃它绿的时候，又酸又辣的。 过了绿就不辣了。
p.s 我家腊八蒜是一年365天，天天有的。 离了它吃不下面食,
t*y
19 楼
我们这里韩国店有糖蒜卖的，我做羊肉泡馍的时候就买这个吃，很过瘾的。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，记得当年吃涮羊肉时的糖蒜蛮好吃的
: 不过，那个是不剥皮的，
: 整个的带着皮的蒜头，
: 甜甜的，白白的，没啥酸味啊
: 这是我刚刚搜出来的，
: 可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
: 糖蒜的腌制方法
: 糖蒜的腌制方法：
: 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
: 制法：
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，记得当年吃涮羊肉时的糖蒜蛮好吃的
: 不过，那个是不剥皮的，
: 整个的带着皮的蒜头，
: 甜甜的，白白的，没啥酸味啊
: 这是我刚刚搜出来的，
: 可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
: 糖蒜的腌制方法
: 糖蒜的腌制方法：
: 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
: 制法：
W*r
20 楼
要泡多久啊？就是用醋泡吗？需要不需要来点糖啥的？
泡之前蒜瓣要不要切一下？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
泡之前蒜瓣要不要切一下？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 今天是腊八。
: 我看大伙儿不少人家都做了腊八粥了。
: 我家今儿晚上吃的包子，还有粥，当然也是腊八粥了。
: 就着包子最好的，当然是
: 腊八蒜 和 腊八醋 ！！！
: 给大伙儿看看俺家的
: 绿莹莹的腊八蒜，挺像翡翠的哈。
W*r
21 楼
这么麻烦啊。。。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，记得当年吃涮羊肉时的糖蒜蛮好吃的
: 不过，那个是不剥皮的，
: 整个的带着皮的蒜头，
: 甜甜的，白白的，没啥酸味啊
: 这是我刚刚搜出来的，
: 可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
: 糖蒜的腌制方法
: 糖蒜的腌制方法：
: 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
: 制法：
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，记得当年吃涮羊肉时的糖蒜蛮好吃的
: 不过，那个是不剥皮的，
: 整个的带着皮的蒜头，
: 甜甜的，白白的，没啥酸味啊
: 这是我刚刚搜出来的，
: 可是比泡腊八蒜麻烦多了 :) ......
: 糖蒜的腌制方法
: 糖蒜的腌制方法：
: 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
: 制法：
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