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大家都是怎么给editor发信表达自己想review的意愿的？

大家都是怎么给editor发信表达自己想review的意愿的？# Immigration - 落地生根

u*m2011-01-30 08:01

1 楼

如图，第一张是在面包机里搅和好拿出来的，已经开始发了；
第二张是发的势头喜人；第三张是揉好面烙好了饼，结果是
象烫面的。欲哭无泪啊。
以前用enriched bleached面，做出来软柔酥香啊，怎么用
whole wheat更健康，却做不出来发面饼呢？

b*22011-01-30 08:01

2 楼

想申绿卡，可是没有review，又不知道该怎么攒，请大家帮忙说说给editor的信里都要
说些什么呢？谁能发我一个模板呢？需要附上简历吗？

B*n2011-01-30 08:01

3 楼

因为，所谓whole wheat面包只是25%-50%是whole wheat，不是100%
而且全麦面包的筋度很低，如果要发的好，必须要加Wheat Gluten，你如果买了Wheat
Gluten，可以看下背后说明，告诉你的，如果是用的全麦粉，要等比例增加到多少

J*L2011-01-30 08:01

4 楼

网上有人发过模版把？

【在 b**********2 的大作中提到】

: 想申绿卡，可是没有review，又不知道该怎么攒，请大家帮忙说说给editor的信里都要
: 说些什么呢？谁能发我一个模板呢？需要附上简历吗？

u*m2011-01-30 08:01

5 楼

多谢！给皇后一拜！

Wheat

【在 B********n 的大作中提到】

: 因为，所谓whole wheat面包只是25%-50%是whole wheat，不是100%
: 而且全麦面包的筋度很低，如果要发的好，必须要加Wheat Gluten，你如果买了Wheat
: Gluten，可以看下背后说明，告诉你的，如果是用的全麦粉，要等比例增加到多少

b*22011-01-30 08:01

6 楼

我怎么没找到呢，麻烦你能给我一个link吗？谢谢啦！

【在 J********L 的大作中提到】

: 网上有人发过模版把？

u*m2011-01-30 08:01

7 楼

哈哈。昨天去店里找到了Vital Wheat Gluten，往面包机里加了三勺，
把剩下的一点全麦面都倒进去了。果真今早烤出来的面包比较松软，
有了发面的样子。
谢谢哈~~~

Wheat

【在 B********n 的大作中提到】

e*o2011-01-30 08:01

8 楼

楼主,收到模板没有. 能给我一个copy么. 悲剧了n次了,一个杂志也没捞到.可能自己背
景台弱了. e**********[email protected]

B*n2011-01-30 08:01

9 楼

不谢不谢~~~你开发些好吃的全麦面包记得来share方子

【在 u*******m 的大作中提到】

: 哈哈。昨天去店里找到了Vital Wheat Gluten，往面包机里加了三勺，
: 把剩下的一点全麦面都倒进去了。果真今早烤出来的面包比较松软，
: 有了发面的样子。
: 谢谢哈~~~
:
: Wheat

b*22011-01-30 08:01

10 楼

没有啊,我也在苦苦寻找和等待阿555...

【在 e**o 的大作中提到】

: 楼主,收到模板没有. 能给我一个copy么. 悲剧了n次了,一个杂志也没捞到.可能自己背
: 景台弱了. e**********[email protected]

h*r2011-01-30 08:01

11 楼

学习了

Wheat

【在 B********n 的大作中提到】

c*k2011-01-30 08:01

12 楼

you can try, basically is useless in my experience.

2024-01-28 18:01

2024-01-09 19:01

2024-01-07 18:01

2024-01-06 18:01

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