推荐信样本?# Immigration - 落地生根
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1 楼
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标 题: Re: 我炒菜一般都是用橄榄油 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 6 09:06:39 2015, 美东)
发信人: chadqi (Happy), 信区: Military
标 题: Re: 我炒菜一般都是用橄榄油
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 6 08:46:57 2015, 美东)
橄榄油可以炒菜,我一直用他,本人在家做饭20多年了,另外本人学化学的。橄榄油耐
高温,是比较好的油炸油料。他的单双键不饱和油脂含量高,多双键不饱和油脂含量低
,相对于后者,前者的化学性质比后者稳定多,因为双键越多越容易氧化。油炸后的剩
下的油可以看出,前者颜色变化不大,后者颜色很快变深色。而一般油品后者多双键不
饱和油脂含量高,非常容易氧化。
extra 橄榄油可以直接生吃,比较好,。橄榄油烟点比较高,不容易看到起烟(中国人
习惯见烟下锅),不好掌握温度。
发信人: Huangchong (净坛使者), 信区: Joke
标 题: Re: 我炒菜一般都是用橄榄油 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 6 09:06:39 2015, 美东)
发信人: chadqi (Happy), 信区: Military
标 题: Re: 我炒菜一般都是用橄榄油
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 6 08:46:57 2015, 美东)
橄榄油可以炒菜,我一直用他,本人在家做饭20多年了,另外本人学化学的。橄榄油耐
高温,是比较好的油炸油料。他的单双键不饱和油脂含量高,多双键不饱和油脂含量低
,相对于后者,前者的化学性质比后者稳定多,因为双键越多越容易氧化。油炸后的剩
下的油可以看出,前者颜色变化不大,后者颜色很快变深色。而一般油品后者多双键不
饱和油脂含量高,非常容易氧化。
extra 橄榄油可以直接生吃,比较好,。橄榄油烟点比较高,不容易看到起烟(中国人
习惯见烟下锅),不好掌握温度。