EB1A DIY, non-pp, 140/485 concurrent, 140 approved today!# Immigration - 落地生根
s*u
1 楼
晚饭时做的,没加淀粉、没加鸡蛋淀粉含量高的土豆在煎的过程中自己也能粘在
一起。。。。
焦香美味,做法嘛,,超级简单不过想吃到得有点耐心,,,,火还不能太大,保证受
热均匀。还有就是一定要用不粘锅。。。
做法
土豆1大个、葱、黑胡椒、白胡椒、盐。。
1、土豆擦成均匀的丝,用水冲掉浮面的淀粉,记得是冲一遍不是泡。。。
2、土豆丝加盐,葱花,黑胡椒、白胡椒拌匀,静置一会儿沥干析出的水分,葱切碎拌
匀。。。
3、锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到。。。
用小火慢慢的煎制,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦,当到金时
土豆丝粘在一起了,翻个煎另外一面至金黄即可。。。
一起。。。。
焦香美味,做法嘛,,超级简单不过想吃到得有点耐心,,,,火还不能太大,保证受
热均匀。还有就是一定要用不粘锅。。。
做法
土豆1大个、葱、黑胡椒、白胡椒、盐。。
1、土豆擦成均匀的丝,用水冲掉浮面的淀粉,记得是冲一遍不是泡。。。
2、土豆丝加盐,葱花,黑胡椒、白胡椒拌匀,静置一会儿沥干析出的水分,葱切碎拌
匀。。。
3、锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到。。。
用小火慢慢的煎制,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦,当到金时
土豆丝粘在一起了,翻个煎另外一面至金黄即可。。。