请问下刚毕业工作，OPT期间可以申请绿卡吗# Immigration - 落地生根
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1 楼
西方将豆腐、豆芽、酱和面筋称之为中国食品的四大发明。豆芽与笋、菌又被古人并列
为素食鲜味三霸。可见，豆芽是名符其实的“国粹”之一。
源于药用的大豆黄卷
豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽和的蚕豆芽等的统称，是我国传统的蔬食。
南方人把用黄豆泡发的称之为大豆芽菜，用绿豆泡发的则叫作芽菜，或细豆芽菜、芽菜
仔。古人形象地将它誉之为“白龙之须”，因豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称
它为“如意菜”。明李时珍《本草纲目》则誉之为“菜中佳品”：“以水浸湿生白芽，
又为菜中佳品。”
豆芽塞肉，又名火芽银丝。
红楼梦38回写到:"迎春又独在花阴下，拿着花针穿茉莉花。"
当时年少的我心想，用针穿茉莉花，还有这操作？想象一下这个场景，何等的闲情雅致
！大户人家的闺秀跟我这种贫民窟女孩儿是不一样！
而我说的这道菜，就是和针有关的。这叫酿豆芽，也叫豆芽酿，慈禧吃过鸡肉酿豆芽，
宫里叫“镶豆芽”十个人做一天。
原材料很简单，豆芽、火腿肉。而做法却不简单，真正的慢工出细活。
豆芽和火腿肉这两种原材料选取的精细程度也就不说了，尽管复杂但在工序面前不值一
提。豆芽大家都知道吧？想想看一根豆芽才多粗呢？2mm？3mm？
而这道菜的工序是，绿豆芽掐头去尾，用针将豆芽芯里的肉挑出来，使豆芽成为空管状
。空心的银针把火腿塞进豆芽。白水超烫不加任何佐料。用针挑容易断吗？当然了！所
以先用尖头针挑一遍，再用圆头针挑一遍，防止断裂。(不瞒您说，我连把线穿进针眼
里都费老大劲)
然后呢，肉得是金华火腿用手撕成条，用再用针将火腿肉一点点塞进这，除了肉的豆芽
芯里。每挑一根豆芽，都是如履薄冰，过程可谓是惊心动魄。
而一盘菜需要多少根豆芽呢？据说这样一盘菜，需要耗时三天的时间准备。而这一盘菜
，可能…吃三口就吃完了？确实是 贫穷限制了我的想象力(麻烦大家吃过的告诉我好
不好吃
此菜名叫（金屋藏娇）宫廷功夫菜，一盘在饭店里没有个三五百下不来，一般馆子做不
了。吃此道菜的人也TM是脑子发热，或者钱多烧的。
为素食鲜味三霸。可见，豆芽是名符其实的“国粹”之一。
源于药用的大豆黄卷
豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽和的蚕豆芽等的统称，是我国传统的蔬食。
南方人把用黄豆泡发的称之为大豆芽菜，用绿豆泡发的则叫作芽菜，或细豆芽菜、芽菜
仔。古人形象地将它誉之为“白龙之须”，因豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称
它为“如意菜”。明李时珍《本草纲目》则誉之为“菜中佳品”：“以水浸湿生白芽，
又为菜中佳品。”
豆芽塞肉，又名火芽银丝。
红楼梦38回写到:"迎春又独在花阴下，拿着花针穿茉莉花。"
当时年少的我心想，用针穿茉莉花，还有这操作？想象一下这个场景，何等的闲情雅致
！大户人家的闺秀跟我这种贫民窟女孩儿是不一样！
而我说的这道菜，就是和针有关的。这叫酿豆芽，也叫豆芽酿，慈禧吃过鸡肉酿豆芽，
宫里叫“镶豆芽”十个人做一天。
原材料很简单，豆芽、火腿肉。而做法却不简单，真正的慢工出细活。
豆芽和火腿肉这两种原材料选取的精细程度也就不说了，尽管复杂但在工序面前不值一
提。豆芽大家都知道吧？想想看一根豆芽才多粗呢？2mm？3mm？
而这道菜的工序是，绿豆芽掐头去尾，用针将豆芽芯里的肉挑出来，使豆芽成为空管状
。空心的银针把火腿塞进豆芽。白水超烫不加任何佐料。用针挑容易断吗？当然了！所
以先用尖头针挑一遍，再用圆头针挑一遍，防止断裂。(不瞒您说，我连把线穿进针眼
里都费老大劲)
然后呢，肉得是金华火腿用手撕成条，用再用针将火腿肉一点点塞进这，除了肉的豆芽
芯里。每挑一根豆芽，都是如履薄冰，过程可谓是惊心动魄。
而一盘菜需要多少根豆芽呢？据说这样一盘菜，需要耗时三天的时间准备。而这一盘菜
，可能…吃三口就吃完了？确实是 贫穷限制了我的想象力(麻烦大家吃过的告诉我好
不好吃
此菜名叫（金屋藏娇）宫廷功夫菜，一盘在饭店里没有个三五百下不来，一般馆子做不
了。吃此道菜的人也TM是脑子发热，或者钱多烧的。
