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k*u
1
多日没来这里转悠了,,主要是最近比较忙,而且在减肥,呵呵
今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤,俺又加了道红烧小狮子头,,
做法很简单:
肉末,煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态,鸡蛋,麻油,葱花,盐,生粉,拌
匀,,量不太好描述,,我今天用了1.05 磅的肉馅,加了两小碗的糯米饭,4个鸡蛋。
油锅,油热就把小丸子一个一个的搓下去炸,,时间取决于丸子大小,一般浮起来就差
不多了。
红烧的:葱姜油爆锅,放入炸好的丸子,加生抽,糖,调味,,焖十五分钟,把丸子一
个个盛到在开水里断生的青菜上,锅里的卤汁,加生粉勾芡,,丸子上撒少许葱花,把
勾芡倒在上面,,,下面就开始吃罗
煮汤的:留一些拌好的肉末不用炸,汤锅里加水一点油烧开,一个一个小丸子搓下去煮
,,浮起来的时候加入事先泡好的茶树菇,大概小火再煮个20,30分钟,最后出锅前打
个蛋花下去,这样汤特别鲜,,调味,撒葱花,,出锅,呵呵
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n*y
2
VB.NET 用的什么编辑器?
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G*8
3
赞啊
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B*g
4
visual studio .net 2010

【在 n******y 的大作中提到】
: VB.NET 用的什么编辑器?
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l*l
5
丸子怎么才能弄得这么圆的?? 用手??

【在 k***u 的大作中提到】
: 多日没来这里转悠了,,主要是最近比较忙,而且在减肥,呵呵
: 今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤,俺又加了道红烧小狮子头,,
: 做法很简单:
: 肉末,煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态,鸡蛋,麻油,葱花,盐,生粉,拌
: 匀,,量不太好描述,,我今天用了1.05 磅的肉馅,加了两小碗的糯米饭,4个鸡蛋。
: 油锅,油热就把小丸子一个一个的搓下去炸,,时间取决于丸子大小,一般浮起来就差
: 不多了。
: 红烧的:葱姜油爆锅,放入炸好的丸子,加生抽,糖,调味,,焖十五分钟,把丸子一
: 个个盛到在开水里断生的青菜上,锅里的卤汁,加生粉勾芡,,丸子上撒少许葱花,把
: 勾芡倒在上面,,,下面就开始吃罗

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n*y
6
那里能下载?
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k*u
7
哈哈哈。。。哈可爱~~~
这个盘子用起来会有强迫症!绝对不能把菜盛到左边的文字上,
连汤汁流过去都会抓狂!哈哈哈
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B*g
8
电驴

【在 n******y 的大作中提到】
: 那里能下载?
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k*u
9
是有强迫症,,,,蓝莓戚风,,好好吃,,也准备照你的方子弄弄看

【在 k******u 的大作中提到】
: 哈哈哈。。。哈可爱~~~
: 这个盘子用起来会有强迫症!绝对不能把菜盛到左边的文字上,
: 连汤汁流过去都会抓狂!哈哈哈

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k*u
10
用手,,,两个手来回的倒几遍就圆了

【在 l*********l 的大作中提到】
: 丸子怎么才能弄得这么圆的?? 用手??
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a*y
11
mm手真巧,贤惠.我人懒,一般用面包屑,还不错.华丽丽的浮起来...

【在 k***u 的大作中提到】
: 多日没来这里转悠了,,主要是最近比较忙,而且在减肥,呵呵
: 今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤,俺又加了道红烧小狮子头,,
: 做法很简单:
: 肉末,煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态,鸡蛋,麻油,葱花,盐,生粉,拌
: 匀,,量不太好描述,,我今天用了1.05 磅的肉馅,加了两小碗的糯米饭,4个鸡蛋。
: 油锅,油热就把小丸子一个一个的搓下去炸,,时间取决于丸子大小,一般浮起来就差
: 不多了。
: 红烧的:葱姜油爆锅,放入炸好的丸子,加生抽,糖,调味,,焖十五分钟,把丸子一
: 个个盛到在开水里断生的青菜上,锅里的卤汁,加生粉勾芡,,丸子上撒少许葱花,把
: 勾芡倒在上面,,,下面就开始吃罗

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a*y
12
丸子好圆,羡慕.

【在 k***u 的大作中提到】
: 多日没来这里转悠了,,主要是最近比较忙,而且在减肥,呵呵
: 今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤,俺又加了道红烧小狮子头,,
: 做法很简单:
: 肉末,煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态,鸡蛋,麻油,葱花,盐,生粉,拌
: 匀,,量不太好描述,,我今天用了1.05 磅的肉馅,加了两小碗的糯米饭,4个鸡蛋。
: 油锅,油热就把小丸子一个一个的搓下去炸,,时间取决于丸子大小,一般浮起来就差
: 不多了。
: 红烧的:葱姜油爆锅,放入炸好的丸子,加生抽,糖,调味,,焖十五分钟,把丸子一
: 个个盛到在开水里断生的青菜上,锅里的卤汁,加生粉勾芡,,丸子上撒少许葱花,把
: 勾芡倒在上面,,,下面就开始吃罗

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w*a
13
太诱人了
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