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contact job 问题求助

contact job 问题求助# JobHunting - 待字闺中

n*g2011-05-17 07:05

1 楼

就是刀刃上有好几个小缺口。就像，切过很硬的东西，像骨头什么之后，刀坏了一样。
可我买了就切了两次水果。根本都没有切硬东西啊。
怎么办呢。是这刀就很娇贵吗

p*02011-05-17 07:05

2 楼

上周通过一猎头公司面试了一个contact job，第三方公司愿意招我过去。和第三方公
司一中国招聘经理聊后得知，我的工资将由猎头公司发放，如果想讨价还价，应该找猎
头方谈。版友们谁有类似经历分享下？另外，本版哪里有关于contact job的扫盲帖没
有？
请版友们多提宝贵建议，不胜感激！！！

N*n2011-05-17 07:05

3 楼

神刀应该不会这样的啊。。。上个照片看看？

a*e2011-05-17 07:05

4 楼

是contract job,
hourly pay一般高于正式员工,但不稳定

l*s2011-05-17 07:05

5 楼

去换一把
不应该这样

【在 n*****g 的大作中提到】

: 就是刀刃上有好几个小缺口。就像，切过很硬的东西，像骨头什么之后，刀坏了一样。
: 可我买了就切了两次水果。根本都没有切硬东西啊。
: 怎么办呢。是这刀就很娇贵吗

p*02011-05-17 07:05

6 楼

Sorry for the mistake. I don't think they paid me much higher than other
permanent positions? I searched online and found the average hourly rate is
around $23. Right now they want to pay me $21. Should I ask for $25. Please
give me some ideas and suggestions since I am a rookie in the job search.

【在 a******e 的大作中提到】

: 是contract job,
: hourly pay一般高于正式员工,但不稳定

n*g2011-05-17 07:05

7 楼

小掉齿，买两把。一个大点的那个没事。这个有好几处
店里能换吗。

【在 l**s 的大作中提到】

: 去换一把
: 不应该这样

m*u2011-05-17 07:05

8 楼

You should ask for $25. I think they will raise the rate from $21, if they
like you.

is
Please

【在 p******0 的大作中提到】

: Sorry for the mistake. I don't think they paid me much higher than other
: permanent positions? I searched online and found the average hourly rate is
: around $23. Right now they want to pay me $21. Should I ask for $25. Please
: give me some ideas and suggestions since I am a rookie in the job search.

l*s2011-05-17 07:05

9 楼

打电话问问
最多直接退了

【在 n*****g 的大作中提到】

: 小掉齿，买两把。一个大点的那个没事。这个有好几处
: 店里能换吗。

P*s2011-05-17 07:05

10 楼

这个刀是很脆弱，我上次切鸡骨头，也弄出来个小缺口。

c*n2011-05-17 07:05

11 楼

鸡骨头生的还好
熟的比较讨厌
还是要专门搞一把cleaver来切骨头
不过我现在几刀买的国产刀崩了缺口磨掉就是了

【在 P*****s 的大作中提到】

: 这个刀是很脆弱，我上次切鸡骨头，也弄出来个小缺口。

t*x2011-05-17 07:05

12 楼

唉，日本刀的钢硬度高，一个trade off就是弹性差，脆。
为什么做这么高的硬度，我最近才弄明白，和日本刀的用途有关
切生鱼
如果只是为了达到“切”这个功能，日本刀完全不用做这么高的硬度，可是“切”还要
配着案板，这就有了问题。
出于卫生考虑，切生鱼片的案板的硬度就很高，比如说玻璃案板，这样的目的是为了让
刀切过后不留刀痕，生鱼的残渣和细菌不会残留在案板上。普通刀如果用在玻璃案板上
的话，只要切几下就会彻底钝掉（American test kitchen 做过这方面的实验），所以
切生鱼的刀硬度也会相应的提高。
说到这里闲扯几句，多数廉价日本寿司店都没有办法做到这么严谨的细节，塑料案板切
生鱼，最多一餐结束后近洗碗机洗，这刀痕中间不知道要滋生多少细菌。
我买到之前做了些功课，决定shun不是最能满足我需求的刀，所以最终选择的还是德国
刀。

【在 n*****g 的大作中提到】

P*s2011-05-17 07:05

13 楼

我现在也用便宜刀，买个磨刀器蹭两下，也非常好用。
shun刀虽然非常锋利，但是不好打理，又娇嫩，现在我都不太长草了。

【在 c******n 的大作中提到】

: 鸡骨头生的还好
: 熟的比较讨厌
: 还是要专门搞一把cleaver来切骨头
: 不过我现在几刀买的国产刀崩了缺口磨掉就是了

c*n2011-05-17 07:05

14 楼

现在用的是亚洲超市买的磨刀石
一面800 一面1400吧
一直想买amz上一块日本的磨刀石
好的磨刀石还是有价值的
稍微钢材好点的不像shun这么走极端的磨好了也不差
磨刀器主要是角度固定局限性比较大不过确实很方便
有时候我也混着用

【在 P*****s 的大作中提到】

: 我现在也用便宜刀，买个磨刀器蹭两下，也非常好用。
: shun刀虽然非常锋利，但是不好打理，又娇嫩，现在我都不太长草了。