WTH is this?? (转载)# Joke - 肚皮舞运动
c*g
1 楼
很多人买了苹果首要会关心一个问题-是否打蜡
那就来说说为什么打蜡？众所周知，苹果本身就含有蜡质，这些蜡质就如同苹果防
御系统的一部分，保护其免受外界细菌病毒的侵袭，同样使药物无法进入果肉中，降低
了农药残留，但当它储藏一段时间后这些蜡质就会慢慢分解，随着气温升高，苹果就很
容易坏掉，之前很多果商因此损失很大，为了降低腐败率，衍生出了打蜡和防腐技术，
经过这些处理之后，不仅储存时间长了，果面反而变得好看了。
蜡的种类，用得最广的是工业蜡，另外一种则是食用蜡，无论人工蜡还是工业蜡，
都是毒药，只是烈性强弱的区别而已。
分辨工业蜡和食用蜡用餐巾纸和刀片就能区别，工业蜡的话餐巾纸上会出现淡红色
，而食用蜡需要用刀刮，若打蜡了，会有白色蜡质出现。而蜡不是水溶性的，无论清洗
多少次，都是无法彻底洗干净的，若买到打蜡的还是削皮吧！
那就来说说为什么打蜡？众所周知，苹果本身就含有蜡质，这些蜡质就如同苹果防
御系统的一部分，保护其免受外界细菌病毒的侵袭，同样使药物无法进入果肉中，降低
了农药残留，但当它储藏一段时间后这些蜡质就会慢慢分解，随着气温升高，苹果就很
容易坏掉，之前很多果商因此损失很大，为了降低腐败率，衍生出了打蜡和防腐技术，
经过这些处理之后，不仅储存时间长了，果面反而变得好看了。
蜡的种类，用得最广的是工业蜡，另外一种则是食用蜡，无论人工蜡还是工业蜡，
都是毒药，只是烈性强弱的区别而已。
分辨工业蜡和食用蜡用餐巾纸和刀片就能区别，工业蜡的话餐巾纸上会出现淡红色
，而食用蜡需要用刀刮，若打蜡了，会有白色蜡质出现。而蜡不是水溶性的，无论清洗
多少次，都是无法彻底洗干净的，若买到打蜡的还是削皮吧！
