《饮食男女》《芭比特的盛宴》《秋刀鱼之味》 - 未名空间MITBBS历史存档

《饮食男女》《芭比特的盛宴》《秋刀鱼之味》# LeisureTime - 读书听歌看电影

m*g2013-03-20 07:03

1 楼

都是关于美食的电影。
《饮食》如同中国浓彩水墨，一副画，各种人。《芭比特》是一副油画，一层一层，解
读不尽。《饮食》用一个老厨师的手艺凝聚一家人，该走的没走，不该走的却嫁了。《
芭比特》用一个顶级女厨师的一顿丰盛的晚餐，让在座的人认识到了人生，该爱的人，
该有的生活，该说的道歉。
其实我觉得其中最厉害的是《秋刀鱼》。整个电影没有出现任何美食，但是却让你尝尽
各种滋味。不知道大家是不是记得其中的一个镜头，就是那个老师吃鳗鱼，觉得非常之
好吃，但是一个鳗鱼的镜头都没有。正如这部电影，所有的故事，都是侧面描写，二战
、子女、一个老人的寂寞。所有的镜头平实到了几乎boring的程度，乍一看感觉像个不
会拍电影的学生，谁说话镜头就给谁。再一看，各种无聊的对话却让你体会到生活就是
生活，没有剧情，淡的如同清酒，一口下肚，各种滋味。
虽然，看《饮食》和《芭比特》让人享受美食的视觉效果，但是，看《秋刀鱼》却真的
仿佛你品尝到了美食一样，那种一口鱼下肚的感觉让观众如同自己已经品尝了一样。
不知道大家看了什么感觉？

m*i2013-03-20 07:03

2 楼

食鱼可以长寿

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 m*******g 的大作中提到】

: 都是关于美食的电影。
: 《饮食》如同中国浓彩水墨，一副画，各种人。《芭比特》是一副油画，一层一层，解
: 读不尽。《饮食》用一个老厨师的手艺凝聚一家人，该走的没走，不该走的却嫁了。《
: 芭比特》用一个顶级女厨师的一顿丰盛的晚餐，让在座的人认识到了人生，该爱的人，
: 该有的生活，该说的道歉。
: 其实我觉得其中最厉害的是《秋刀鱼》。整个电影没有出现任何美食，但是却让你尝尽
: 各种滋味。不知道大家是不是记得其中的一个镜头，就是那个老师吃鳗鱼，觉得非常之
: 好吃，但是一个鳗鱼的镜头都没有。正如这部电影，所有的故事，都是侧面描写，二战
: 、子女、一个老人的寂寞。所有的镜头平实到了几乎boring的程度，乍一看感觉像个不
: 会拍电影的学生，谁说话镜头就给谁。再一看，各种无聊的对话却让你体会到生活就是

b*s2013-03-20 07:03

3 楼

重金属汞对健康不好……

食鱼可以长寿
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 m***i 的大作中提到】

: 食鱼可以长寿
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

g*r2013-03-20 07:03

4 楼

吃含汞低的！

【在 b*s 的大作中提到】

: 重金属汞对健康不好……
:
: 食鱼可以长寿
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

l*m2013-03-20 07:03

5 楼

又想起了当年陈佩斯的小品，吃面、吃馄饨。也嘛吃的都没有。。。

【在 m*******g 的大作中提到】

: 都是关于美食的电影。
: 《饮食》如同中国浓彩水墨，一副画，各种人。《芭比特》是一副油画，一层一层，解
: 读不尽。《饮食》用一个老厨师的手艺凝聚一家人，该走的没走，不该走的却嫁了。《
: 芭比特》用一个顶级女厨师的一顿丰盛的晚餐，让在座的人认识到了人生，该爱的人，
: 该有的生活，该说的道歉。
: 其实我觉得其中最厉害的是《秋刀鱼》。整个电影没有出现任何美食，但是却让你尝尽
: 各种滋味。不知道大家是不是记得其中的一个镜头，就是那个老师吃鳗鱼，觉得非常之
: 好吃，但是一个鳗鱼的镜头都没有。正如这部电影，所有的故事，都是侧面描写，二战
: 、子女、一个老人的寂寞。所有的镜头平实到了几乎boring的程度，乍一看感觉像个不
: 会拍电影的学生，谁说话镜头就给谁。再一看，各种无聊的对话却让你体会到生活就是

b*s2013-03-20 07:03

6 楼

如何知道呢？有没有汞表卖啊？

吃含汞低的！

【在 g***r 的大作中提到】

: 吃含汞低的！

l*72013-03-20 07:03

7 楼

秋刀鱼的重金属含量比较高，不建议孕妇和小孩吃，其他人偶尔吃吃是可以的。
网上有各种鱼的重金属含量表，不需要知道具体的数值含量，只需要知道它所在的大约
位置就可以了。野生三文鱼的重金属含量就比较低，孕妇和小孩都可以吃。

【在 b*s 的大作中提到】

: 如何知道呢？有没有汞表卖啊？
:
: 吃含汞低的！

b*s2013-03-20 07:03

8 楼

野生三文鱼很贵的吧。现在市场上都是farmed

秋刀鱼的重金属含量比较高，不建议孕妇和小孩吃，其他人偶尔吃吃是可以的。
网上有各种鱼的重金属含量表，不需要知道具体的数值含量，只需要知道它所在的大约
位置就可以了。野生三文鱼的重金属含量就比较低，孕妇和小孩都可以吃。

【在 l*******7 的大作中提到】

: 秋刀鱼的重金属含量比较高，不建议孕妇和小孩吃，其他人偶尔吃吃是可以的。
: 网上有各种鱼的重金属含量表，不需要知道具体的数值含量，只需要知道它所在的大约
: 位置就可以了。野生三文鱼的重金属含量就比较低，孕妇和小孩都可以吃。

f*y2013-03-20 07:03

9 楼

这楼歪的太有水平了！

【在 b*s 的大作中提到】

: 野生三文鱼很贵的吧。现在市场上都是farmed
:
: 秋刀鱼的重金属含量比较高，不建议孕妇和小孩吃，其他人偶尔吃吃是可以的。
: 网上有各种鱼的重金属含量表，不需要知道具体的数值含量，只需要知道它所在的大约
: 位置就可以了。野生三文鱼的重金属含量就比较低，孕妇和小孩都可以吃。

z*i2013-03-20 07:03

10 楼

多灌灌你就习惯了，这样的在这里都不算歪。。。
呵呵

【在 f********y 的大作中提到】

: 这楼歪的太有水平了！

g*e2013-03-20 07:03

11 楼

hahahaha 其实因为是明天就周五了耶~

c*v2013-03-20 07:03

12 楼

《饮食男女》里头最后老头居然和那谁婚了还让我挺shock的，当年第一次看的时候。

e*d2013-03-20 07:03

13 楼

秋刀鱼，不用看，听着就流口水。
小时候常吃一种深藏塘底的黄腹黑背的河鱼，也是很小，刺很多，非常鲜美。
还有《走向共和》开头李鸿章常吃的鲈鱼，刺少鲜美，适合老人，
看着李老头不紧不慢地吃着清蒸鲈鱼，真是又馋又急，呵呵。

【在 m*******g 的大作中提到】

: 都是关于美食的电影。
: 《饮食》如同中国浓彩水墨，一副画，各种人。《芭比特》是一副油画，一层一层，解
: 读不尽。《饮食》用一个老厨师的手艺凝聚一家人，该走的没走，不该走的却嫁了。《
: 芭比特》用一个顶级女厨师的一顿丰盛的晚餐，让在座的人认识到了人生，该爱的人，
: 该有的生活，该说的道歉。
: 其实我觉得其中最厉害的是《秋刀鱼》。整个电影没有出现任何美食，但是却让你尝尽
: 各种滋味。不知道大家是不是记得其中的一个镜头，就是那个老师吃鳗鱼，觉得非常之
: 好吃，但是一个鳗鱼的镜头都没有。正如这部电影，所有的故事，都是侧面描写，二战
: 、子女、一个老人的寂寞。所有的镜头平实到了几乎boring的程度，乍一看感觉像个不
: 会拍电影的学生，谁说话镜头就给谁。再一看，各种无聊的对话却让你体会到生活就是

d*d2013-03-20 07:03

14 楼

小津的《秋刀鱼》看了都不记得有吃鱼了，秋刀鱼食物并不是那个电影的主角，而是秋
刀鱼代表的一种孤独的心境。那个电影比较闷，大部分细节都忘了。小津的片子个人还
是比较喜欢《晚春》，《东京物语》和早期的《独生子》。

【在 m*******g 的大作中提到】

: 都是关于美食的电影。
: 《饮食》如同中国浓彩水墨，一副画，各种人。《芭比特》是一副油画，一层一层，解
: 读不尽。《饮食》用一个老厨师的手艺凝聚一家人，该走的没走，不该走的却嫁了。《
: 芭比特》用一个顶级女厨师的一顿丰盛的晚餐，让在座的人认识到了人生，该爱的人，
: 该有的生活，该说的道歉。
: 其实我觉得其中最厉害的是《秋刀鱼》。整个电影没有出现任何美食，但是却让你尝尽
: 各种滋味。不知道大家是不是记得其中的一个镜头，就是那个老师吃鳗鱼，觉得非常之
: 好吃，但是一个鳗鱼的镜头都没有。正如这部电影，所有的故事，都是侧面描写，二战
: 、子女、一个老人的寂寞。所有的镜头平实到了几乎boring的程度，乍一看感觉像个不
: 会拍电影的学生，谁说话镜头就给谁。再一看，各种无聊的对话却让你体会到生活就是

z*n2013-03-20 07:03

15 楼

还在饲料中加色素,为的就是让鱼肉呈现鲜艳的橙色好满足美国人的色欲.

【在 b*s 的大作中提到】

: 野生三文鱼很贵的吧。现在市场上都是farmed
:
: 秋刀鱼的重金属含量比较高，不建议孕妇和小孩吃，其他人偶尔吃吃是可以的。
: 网上有各种鱼的重金属含量表，不需要知道具体的数值含量，只需要知道它所在的大约
: 位置就可以了。野生三文鱼的重金属含量就比较低，孕妇和小孩都可以吃。

z*n2013-03-20 07:03

16 楼

黄骨丁?

【在 e***d 的大作中提到】

: 秋刀鱼，不用看，听着就流口水。
: 小时候常吃一种深藏塘底的黄腹黑背的河鱼，也是很小，刺很多，非常鲜美。
: 还有《走向共和》开头李鸿章常吃的鲈鱼，刺少鲜美，适合老人，
: 看着李老头不紧不慢地吃着清蒸鲈鱼，真是又馋又急，呵呵。

e*d2013-03-20 07:03

17 楼

一直不知道名字啊，要么就是忘记了，
形状看起来像泥鳅，肚子黄色的，背脊发黑，
做汤非常鲜美，油炸也很好。
你也常吃？

【在 z**n 的大作中提到】

: 黄骨丁?

z*n2013-03-20 07:03

18 楼

应该就是这货，美国哪有啊，国内长江流域才有的。

【在 e***d 的大作中提到】

: 一直不知道名字啊，要么就是忘记了，
: 形状看起来像泥鳅，肚子黄色的，背脊发黑，
: 做汤非常鲜美，油炸也很好。
: 你也常吃？

e*d2013-03-20 07:03

19 楼

哦，没在别地吃过这鱼，以为只有我们那边才有的，原来是长江流域的鱼。
长见识了，原来叫黄骨丁。

【在 z**n 的大作中提到】

: 应该就是这货，美国哪有啊，国内长江流域才有的。

b*n2013-03-20 07:03

20 楼

黄鸭子？那个鱼刺好多的～～

【在 e***d 的大作中提到】

: 一直不知道名字啊，要么就是忘记了，
: 形状看起来像泥鳅，肚子黄色的，背脊发黑，
: 做汤非常鲜美，油炸也很好。
: 你也常吃？

e*d2013-03-20 07:03

21 楼

还叫这名？好可爱的名字。你也常吃？
恩，背上刺特别多，小时候也就喝两口汤，泥鳅吃得多。

【在 b********n 的大作中提到】

: 黄鸭子？那个鱼刺好多的～～

v*e2013-03-20 07:03

22 楼

不错

m*g2013-03-20 07:03

23 楼

楼给歪的。。。

z*i2013-03-20 07:03

24 楼

明前的刀鱼上市了，可惜今年吃不上了。。。

【在 m*******g 的大作中提到】

: 楼给歪的。。。

b*s2013-03-20 07:03

25 楼

嗯，又扶正了

明前的刀鱼上市了，可惜今年吃不上了。。。

【在 z*i 的大作中提到】

: 明前的刀鱼上市了，可惜今年吃不上了。。。