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【怀旧美食】几个上海点心 (转载)

【怀旧美食】几个上海点心 (转载)# LeisureTime - 读书听歌看电影

wh2009-11-23 08:11

1 楼

【以下文字转载自 Literature 讨论区】
发信人: jingzx (洋金), 信区: Literature
标题: 【怀旧美食】几个上海点心
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 23 07:16:36 2009, 美东)
不是想吃了，就想喊一嗓子 :P
既然喊了，文盲乱涂几句。
桂花赤豆汤，赤豆酥烂，桂花味香，甜而适口，我是爱闻不爱吃，桂花真香。。。
白糖莲心粥，粥稠微甜,莲心酥糯，还是不爱吃，因为我不爱吃甜品 :(
火腿粽子，其实更喜欢嘉兴肉粽，粽叶清香，肥瘦相间的五花肉，带着肉汁的糯米。婆
婆会包粽子，第一年和婆婆一起过端午是怀孕的时候，刚过了孕吐，胃口大开。跟着婆
婆学包粽子，包完一口气吃了4个，把我婆婆给吓得 :P
猪油夹沙八宝饭，糯米豆沙馅，上面放上切碎的蜜饯、果脯做成图案。小时候看爸爸做
八宝饭很享受，每次都能摆出不同的图案，要是没外人，端上桌1分钟后就便光秃秃了
。对甜甜的糯米豆沙没兴趣的某人，把上面的蜜饯、果脯给一扫而光了，呵呵
五香酱油茶叶蛋，上海街头随处可见的小吃，做起来也特别方便。鸡蛋洗净，煮熟后入
冷水中浸凉，敲裂蛋壳，加入茶叶，桂皮

M*N2009-11-23 08:11

2 楼

还有油墩子哎～萝卜丝的那种，想起来就流口水啊～

【在 wh 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Literature 讨论区】
: 发信人: jingzx (洋金), 信区: Literature
: 标题: 【怀旧美食】几个上海点心
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 23 07:16:36 2009, 美东)
: 不是想吃了，就想喊一嗓子 :P
: 既然喊了，文盲乱涂几句。
: 桂花赤豆汤，赤豆酥烂，桂花味香，甜而适口，我是爱闻不爱吃，桂花真香。。。
: 白糖莲心粥，粥稠微甜,莲心酥糯，还是不爱吃，因为我不爱吃甜品 :(
: 火腿粽子，其实更喜欢嘉兴肉粽，粽叶清香，肥瘦相间的五花肉，带着肉汁的糯米。婆
: 婆会包粽子，第一年和婆婆一起过端午是怀孕的时候，刚过了孕吐，胃口大开。跟着婆

wh2009-11-23 08:11

3 楼

这是你自己编的吗？那么厉害！唱那么甜那么好听，不喜欢吃的都会买来吃的。
我最喜欢茶叶蛋。以前我说乐子怎么好，还把他比喻成茶叶蛋。

【在 wh 的大作中提到】

u*u2009-11-23 08:11

4 楼

好甜美的歌我听不懂歌词也会买来吃

wh2009-11-23 08:11

5 楼

哎哎你还没说你哪里人哎。看上去不是南方人了。

【在 u*****u 的大作中提到】

: 好甜美的歌我听不懂歌词也会买来吃

s*n2009-11-23 08:11

6 楼

不要问我从哪里来，我的故乡在远方……

wh2009-11-23 08:11

7 楼

哈哈。你一写upupupu，我就想起上海话的阿扑阿扑阿扑。

【在 s***n 的大作中提到】

: 不要问我从哪里来，我的故乡在远方……

u*u2009-11-23 08:11

8 楼

上海话的阿扑阿扑阿扑是啥意思?

【在 wh 的大作中提到】

: 哈哈。你一写upupupu，我就想起上海话的阿扑阿扑阿扑。

u*u2009-11-23 08:11

9 楼

以歌作答, 谢谢素问

【在 s***n 的大作中提到】

: 不要问我从哪里来，我的故乡在远方……

j*x2009-11-23 08:11

10 楼

嗯，我还带了做油墩子的模子过来 :)

【在 M****N 的大作中提到】

: 还有油墩子哎～萝卜丝的那种，想起来就流口水啊～

j*x2009-11-23 08:11

11 楼

你手好快耶，我要包子

【在 wh 的大作中提到】

: 这是你自己编的吗？那么厉害！唱那么甜那么好听，不喜欢吃的都会买来吃的。
: 我最喜欢茶叶蛋。以前我说乐子怎么好，还把他比喻成茶叶蛋。

j*x2009-11-23 08:11

12 楼

不是我编的，上海的小荧星艺术团唱的《叫卖小调》里的几句。还有“株株花，白兰花
，5分洋提买一朵”什么的

【在 wh 的大作中提到】

: 这是你自己编的吗？那么厉害！唱那么甜那么好听，不喜欢吃的都会买来吃的。
: 我最喜欢茶叶蛋。以前我说乐子怎么好，还把他比喻成茶叶蛋。

M*N2009-11-23 08:11

13 楼

哈哈，我婆婆也带了，自己做过一回，很费油，而且没有街边摊的好吃。
还把我家的smoke detector弄响了。。。

【在 j****x 的大作中提到】

: 嗯，我还带了做油墩子的模子过来 :)

wh2009-11-23 08:11

14 楼

活该，你自己不转，mark了包子也是我的，没你的份哎，哈哈。下次你一式两份这里也
发呀。

【在 j****x 的大作中提到】

: 你手好快耶，我要包子

wh2009-11-23 08:11

15 楼

那你唱个那个，给你mark! 以前我同学唱过一支“叉烧包”的歌，里面好像有很多不同
的包子。不过没这个细腻。叉烧包好像是广东一带的。你小时候参加过小荧星艺术团吗？

【在 j****x 的大作中提到】

: 不是我编的，上海的小荧星艺术团唱的《叫卖小调》里的几句。还有“株株花，白兰花
: ，5分洋提买一朵”什么的

wh2009-11-23 08:11

16 楼

常说气得阿扑阿扑，就是很生气的样子。具体我也不知道什么意思，我小时候觉得是生
气得呼呼直喘气。哎你是不是……中部一带的人，比如湖北啥的？

【在 u*****u 的大作中提到】

: 上海话的阿扑阿扑阿扑是啥意思?

wh2009-11-23 08:11

17 楼

你们都那么厉害。现在上海街头还有油墩子卖吗？为啥不如街边的好吃，不够焦脆吗？
我喜欢炸得焦脆的。

【在 M****N 的大作中提到】

: 哈哈，我婆婆也带了，自己做过一回，很费油，而且没有街边摊的好吃。
: 还把我家的smoke detector弄响了。。。

wh2009-11-23 08:11

18 楼

那你做过没有？我都不知道还有卖这个的。
对了我以前读大学的时候，晚上回宿舍时，都要经过一个老太太的茶叶蛋豆腐干摊子，
常去买，这两样东西我都喜欢。

【在 j****x 的大作中提到】

: 嗯，我还带了做油墩子的模子过来 :)

j*x2009-11-23 08:11

19 楼

嗯，应该是陷拌得不够好，不过比没吃好

【在 M****N 的大作中提到】

: 哈哈，我婆婆也带了，自己做过一回，很费油，而且没有街边摊的好吃。
: 还把我家的smoke detector弄响了。。。

j*x2009-11-23 08:11

20 楼

５５５，我睡觉前发的贴嘛，太晚了想起来再转的，连ｆｏｏｄ版也没转呢

【在 wh 的大作中提到】

: 活该，你自己不转，mark了包子也是我的，没你的份哎，哈哈。下次你一式两份这里也
: 发呀。

j*x2009-11-23 08:11

21 楼

我怀孕的时候每天在家做点心吃，呵呵

【在 wh 的大作中提到】

: 那你做过没有？我都不知道还有卖这个的。
: 对了我以前读大学的时候，晚上回宿舍时，都要经过一个老太太的茶叶蛋豆腐干摊子，
: 常去买，这两样东西我都喜欢。

n*o2009-11-23 08:11

22 楼

你那边现在是几点？

【在 j****x 的大作中提到】

: ５５５，我睡觉前发的贴嘛，太晚了想起来再转的，连ｆｏｏｄ版也没转呢

y*n2009-11-23 08:11

23 楼

现在是下午２点１１分

【在 n****o 的大作中提到】

: 你那边现在是几点？

J*82009-11-23 08:11

24 楼

我们叫油墩儿, 是很好吃!

【在 M****N 的大作中提到】

: 还有油墩子哎～萝卜丝的那种，想起来就流口水啊～

J*82009-11-23 08:11

25 楼

厉害, 我在这里买过一个, 但不够深.
还是没做成. 你做过的话, 贴个做法吧... 谢谢!

【在 j****x 的大作中提到】

: 嗯，我还带了做油墩子的模子过来 :)

z*n2009-11-23 08:11

26 楼

ft,最不爱吃的。
最爱吃的是青岛产的小鱼军团，加上一瓶西湖啤酒。

【在 wh 的大作中提到】

: 这是你自己编的吗？那么厉害！唱那么甜那么好听，不喜欢吃的都会买来吃的。
: 我最喜欢茶叶蛋。以前我说乐子怎么好，还把他比喻成茶叶蛋。

z*n2009-11-23 08:11

27 楼

还有以前浙大门口的烤薄馅饼，脆脆香香的，里面是霉干菜加小块五花肉，咬一口吱吱
冒油。。。

wh2009-11-23 08:11

28 楼

为啥不是青岛啤酒？！

【在 z**n 的大作中提到】

: ft,最不爱吃的。
: 最爱吃的是青岛产的小鱼军团，加上一瓶西湖啤酒。

wh2009-11-23 08:11

29 楼

我们大学后门口也有哎，冬天晚自习结束以后回宿舍路上买一个吃，特别暖和。不过我
不要吃里面的五花肉。不过一般也只有一点点肉星。

【在 z**n 的大作中提到】

: 还有以前浙大门口的烤薄馅饼，脆脆香香的，里面是霉干菜加小块五花肉，咬一口吱吱
: 冒油。。。

wh2009-11-23 08:11

30 楼

太厉害了。我什么点心蛋糕都不会做。

【在 j****x 的大作中提到】

: 我怀孕的时候每天在家做点心吃，呵呵

z*n2009-11-23 08:11

31 楼

太甜了，还贵，还是稍苦一点的西啤好，如同人生。

【在 wh 的大作中提到】

: 为啥不是青岛啤酒？！

wh2009-11-23 08:11

32 楼

西湖啤酒我觉得是淡。一般好像都说青啤是国内最好的啤酒吧。我倒没吃出甜味。国外
的呢？好像百威很好。

【在 z**n 的大作中提到】

: 太甜了，还贵，还是稍苦一点的西啤好，如同人生。

z*n2009-11-23 08:11

33 楼

清爽的啤酒数corona最好。百威一般啊。

【在 wh 的大作中提到】

: 西湖啤酒我觉得是淡。一般好像都说青啤是国内最好的啤酒吧。我倒没吃出甜味。国外
: 的呢？好像百威很好。

wh2009-11-23 08:11

34 楼

可能我以前在欧洲喝百威的多。corona我好像碰到scotchtape的时候才第一次喝。

【在 z**n 的大作中提到】

: 清爽的啤酒数corona最好。百威一般啊。

z*n2009-11-23 08:11

35 楼

要守妇道啊，千万不要和别的男人出去喝酒。

【在 wh 的大作中提到】

: 可能我以前在欧洲喝百威的多。corona我好像碰到scotchtape的时候才第一次喝。

S*a2009-11-23 08:11

36 楼

听着。。就口水啊~~jingzx是Shanghainese?
不会包粽子，其它几样平日有空可以自己做了吃，都很简单，这样可以少放糖。。。
。还有绿豆饼。。。

【在 wh 的大作中提到】

: 可能我以前在欧洲喝百威的多。corona我好像碰到scotchtape的时候才第一次喝。

wh2009-11-23 08:11

37 楼

哈哈，别担心，我和scotchtape喝酒的时候，我领导和他领导都在旁边，还有我小孩和
他小孩，哈哈。

【在 z**n 的大作中提到】

: 要守妇道啊，千万不要和别的男人出去喝酒。

y*n2009-11-23 08:11

38 楼

我喜欢点心多过做菜，不过只局限于我想吃的，呵呵

【在 wh 的大作中提到】

: 太厉害了。我什么点心蛋糕都不会做。

y*n2009-11-23 08:11

39 楼

好

【在 J*********8 的大作中提到】

: 厉害, 我在这里买过一个, 但不够深.
: 还是没做成. 你做过的话, 贴个做法吧... 谢谢!

y*n2009-11-23 08:11

40 楼

是的，有人说我是鬼叫，呵呵
我是不沾糖的，再少的糖我都不吃，自己家做的是放很少糖，不过做了都是他们吃

【在 S********a 的大作中提到】

: 听着。。就口水啊~~jingzx是Shanghainese?
: 不会包粽子，其它几样平日有空可以自己做了吃，都很简单，这样可以少放糖。。。
: 。还有绿豆饼。。。

wh2009-11-23 08:11

41 楼

你从来不吃糖？

【在 y*****n 的大作中提到】

: 是的，有人说我是鬼叫，呵呵
: 我是不沾糖的，再少的糖我都不吃，自己家做的是放很少糖，不过做了都是他们吃

j*x2009-11-23 08:11

42 楼

不吃巧克力，不吃一切带甜味的，糖吃那种酸的，话梅糖之类的，爱喝醋，哈哈

【在 wh 的大作中提到】

: 你从来不吃糖？