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dulce de leche-无法抵挡滴诱惑

dulce de leche-无法抵挡滴诱惑# LeisureTime - 读书听歌看电影

w*w2014-03-11 07:03

1 楼

Got a headache question on my application and hope GGJJ can share with me your
comments or suggestions.
I'm applying to a school's MS program. I'm now in a PhD program (same major
field). For me, two major motivations for me to transfer:
1) that school is a top school in this field, much better than my current
school;
2) my LG is in that school. Living apart makes our family life so difficult.
However, I missed the PhD application deadline (also their PhD program is very
competitive and I'm n

z*x2014-03-11 07:03

2 楼

昨天吃了一盒饼干，觉得巨好吃。
就是这种。叫做dulce de leche的。
这个dulce de leche是西班牙语，好像是叫做焦糖牛奶。
英文可能是和caramel有关，也有可能就是一个东西。
不过好像这个dulce de leche的饼干更香。

f*n2014-03-11 07:03

3 楼

if I were you, I will prepare for the next yr's application
heading directly for PhD

【在 w**w 的大作中提到】

: Got a headache question on my application and hope GGJJ can share with me your
: comments or suggestions.
: I'm applying to a school's MS program. I'm now in a PhD program (same major
: field). For me, two major motivations for me to transfer:
: 1) that school is a top school in this field, much better than my current
: school;
: 2) my LG is in that school. Living apart makes our family life so difficult.
: However, I missed the PhD application deadline (also their PhD program is very
: competitive and I'm n

C*a2014-03-11 07:03

4 楼

like
哪里买的呀

【在 z**x 的大作中提到】

: 昨天吃了一盒饼干，觉得巨好吃。
: 就是这种。叫做dulce de leche的。
: 这个dulce de leche是西班牙语，好像是叫做焦糖牛奶。
: 英文可能是和caramel有关，也有可能就是一个东西。
: 不过好像这个dulce de leche的饼干更香。

w*w2014-03-11 07:03

5 楼

Thanks for your reply.

【在 f***n 的大作中提到】

: if I were you, I will prepare for the next yr's application
: heading directly for PhD

a*m2014-03-11 07:03

6 楼

我最喜欢caramel了，在车里就放了一盒。。。

a*r2014-03-11 07:03

7 楼

Just tell them the truth. They will understand especially the marriage reason.

your
very
meet
like
goal

【在 w**w 的大作中提到】

z*x2014-03-11 07:03

8 楼

同事的女儿是girl scouts 推销的。

【在 C****a 的大作中提到】

: like
: 哪里买的呀

a*32014-03-11 07:03

9 楼

啊。。。口水~~~~
最近偶也很木有节操滴吃了很多甜食~~~ 尤其是下午~~~

【在 z**x 的大作中提到】

: 同事的女儿是girl scouts 推销的。

C*a2014-03-11 07:03

10 楼

哦，我一直都是买chocolate mint 下回试试这个

【在 z**x 的大作中提到】

: 同事的女儿是girl scouts 推销的。

G*h2014-03-11 07:03

11 楼

一块饼干多少卡？

【在 z**x 的大作中提到】

wh2014-03-11 07:03

12 楼

我不大喜欢哎，太甜。喜欢巧克力，哈哈。

【在 a******m 的大作中提到】

: 我最喜欢caramel了，在车里就放了一盒。。。

z*x2014-03-11 07:03

13 楼

30g 160卡，呵呵/

【在 G*******h 的大作中提到】

: 一块饼干多少卡？

z*x2014-03-11 07:03

14 楼

30g 160卡，呵呵/

【在 G*******h 的大作中提到】

: 一块饼干多少卡？

z*i2014-03-11 07:03

15 楼

还好吧，一听可乐就120~140了。

【在 z**x 的大作中提到】

: 30g 160卡，呵呵/

s*o2014-03-11 07:03

16 楼

可乐多少克

【在 z*i 的大作中提到】

: 还好吧，一听可乐就120~140了。

a*m2014-03-11 07:03

17 楼

我喜欢那种caramel的硬糖，刚又到车里拿了一颗。这不是糖啊，是安慰剂，去痛片，
快活散！而且这车里高温不化，不融在手，只融在口，哈哈 ——

【在 wh 的大作中提到】

: 我不大喜欢哎，太甜。喜欢巧克力，哈哈。

z*i2014-03-11 07:03

18 楼

225？
但是4个cookie和1听可乐哪个解饱？

【在 s*****o 的大作中提到】

: 可乐多少克

G*h2014-03-11 07:03

19 楼

根据你的贴图，我觉得是4块160卡

【在 z**x 的大作中提到】

: 30g 160卡，呵呵/

s*o2014-03-11 07:03

20 楼

4个是怎么来的？要不同热量，要不同质量啊。。。

【在 z*i 的大作中提到】

: 225？
: 但是4个cookie和1听可乐哪个解饱？

z*i2014-03-11 07:03

21 楼

图上写的啊。 per serving. 4 cookies.

【在 s*****o 的大作中提到】

: 4个是怎么来的？要不同热量，要不同质量啊。。。

s*o2014-03-11 07:03

22 楼

哦，我中午喝罐可乐基本就能skip lunch了，如果开始吃那个cookie，估计20个打不住
。。。

【在 z*i 的大作中提到】

: 图上写的啊。 per serving. 4 cookies.

z*x2014-03-11 07:03

23 楼

经典可乐含糖，由糖分解产生热量。
不过可乐含碳酸，pH可能是在4左右，
这也就是为啥吃pizza之类的面食需要搭配可乐帮助消化的原因吧？
中午就一罐可乐的话，对胃可能不好。
还是应该整点淀粉和一下，要不胃黏膜可能会出问题，导致浅表性胃炎。

【在 s*****o 的大作中提到】

: 哦，我中午喝罐可乐基本就能skip lunch了，如果开始吃那个cookie，估计20个打不住
: 。。。

z*i2014-03-11 07:03

24 楼

减肥有秘方啊。。。

【在 s*****o 的大作中提到】

: 哦，我中午喝罐可乐基本就能skip lunch了，如果开始吃那个cookie，估计20个打不住
: 。。。

s*o2014-03-11 07:03

25 楼

好吧，我注意。。。

【在 z**x 的大作中提到】

: 经典可乐含糖，由糖分解产生热量。
: 不过可乐含碳酸，pH可能是在4左右，
: 这也就是为啥吃pizza之类的面食需要搭配可乐帮助消化的原因吧？
: 中午就一罐可乐的话，对胃可能不好。
: 还是应该整点淀粉和一下，要不胃黏膜可能会出问题，导致浅表性胃炎。

z*x2014-03-11 07:03

26 楼

如果有胃炎的话，一般是会瘦。
因为消化机能可能会打折扣。

【在 z*i 的大作中提到】

: 减肥有秘方啊。。。

z*x2014-03-11 07:03

27 楼

呵呵，这些不只是看来的，
是个人真实经历的总结，呵呵。

【在 s*****o 的大作中提到】

: 好吧，我注意。。。

s*o2014-03-11 07:03

28 楼

能不能等瘦了之后再治胃炎。。。

【在 z**x 的大作中提到】

: 如果有胃炎的话，一般是会瘦。
: 因为消化机能可能会打折扣。

z*i2014-03-11 07:03

29 楼

好多人上大学的时候不注意落下病根了。

【在 z**x 的大作中提到】

: 如果有胃炎的话，一般是会瘦。
: 因为消化机能可能会打折扣。

z*x2014-03-11 07:03

30 楼

哈哈哈，
在胃炎好了以后，可能会报复性反弹吃东西，
因为胃口好的感觉真的很好。
那时候，可能就是不能瘦了。

【在 s*****o 的大作中提到】

: 能不能等瘦了之后再治胃炎。。。

l*r2014-03-11 07:03

31 楼

赞
捯饬得乐吃？

【在 z**x 的大作中提到】

z*x2014-03-11 07:03

32 楼

来来来，听听西班牙发音。
http://zh.forvo.com/word/dulce_de_leche/
听起来更像是“肚塞，得勒去”

【在 l*r 的大作中提到】

: 赞
: 捯饬得乐吃？

l*12014-03-11 07:03

33 楼

这个口味的冰淇淋也很好吃！

【在 z**x 的大作中提到】

i*a2014-03-11 07:03

34 楼

是吗？记笔记，不会太甜吧？

【在 l********1 的大作中提到】

: 这个口味的冰淇淋也很好吃！

z*x2014-03-11 07:03

35 楼

我猜你说的是类似这种。
梦龙这个系列我也最喜欢吃。
这种焦糖的确实是不错。

【在 l********1 的大作中提到】

: 这个口味的冰淇淋也很好吃！

z*x2014-03-11 07:03

36 楼

不甜，焦糖能不甜吗？呵呵。

【在 i*****a 的大作中提到】

: 是吗？记笔记，不会太甜吧？

i*a2014-03-11 07:03

37 楼

哎哟，这个我吃过，真挺好吃的，有几种太甜，不太天的还是很不错的。

【在 z**x 的大作中提到】

: 我猜你说的是类似这种。
: 梦龙这个系列我也最喜欢吃。
: 这种焦糖的确实是不错。

wh2014-03-11 07:03

38 楼

我吃pizza搭配喝茶，哈哈。

【在 z**x 的大作中提到】

i*a2014-03-11 07:03

39 楼

还好，有一两个口味，没有“太” 甜。。

【在 z**x 的大作中提到】

: 不甜，焦糖能不甜吗？呵呵。

E*v2014-03-11 07:03

40 楼

为啥我不是很喜欢caramel勒？我就喜欢butter

【在 z**x 的大作中提到】

L*s2014-03-11 07:03

41 楼

太甜了

【在 z**x 的大作中提到】

l*r2014-03-11 07:03

42 楼

这东西好做么？减少糖量行不行？

【在 L**********s 的大作中提到】

: 太甜了

i*a2014-03-11 07:03

43 楼

喝茶好，我现在不喝咖啡，不和可乐任何soft drink,只喝水和茶，晚上基本上不吃饭
，吃很多菜，就这样还是减不下去

【在 wh 的大作中提到】

: 我吃pizza搭配喝茶，哈哈。

s*o2014-03-11 07:03

44 楼

代谢率太低了

【在 i*****a 的大作中提到】

: 喝茶好，我现在不喝咖啡，不和可乐任何soft drink,只喝水和茶，晚上基本上不吃饭
: ，吃很多菜，就这样还是减不下去

l*r2014-03-11 07:03

45 楼

计算一下卡路里，经常实际摄入量比你想象的要多
另外多运动很重要

【在 i*****a 的大作中提到】

: 喝茶好，我现在不喝咖啡，不和可乐任何soft drink,只喝水和茶，晚上基本上不吃饭
: ，吃很多菜，就这样还是减不下去

i*a2014-03-11 07:03

46 楼

什么意思，是说我运动量太低？ /脸红

【在 s*****o 的大作中提到】

: 代谢率太低了

l*r2014-03-11 07:03

47 楼

还有年龄大了//狂奔

【在 i*****a 的大作中提到】

: 什么意思，是说我运动量太低？ /脸红

i*a2014-03-11 07:03

48 楼

你算是说到点子上了，吃东西从来不看卡路里。。不会看。。
运动不少了，每天一个小时，昨gym 遇上个同学，愁眉苦脸地对我说，我都每天来三个
小时，怎么还胖了啊？

【在 l*r 的大作中提到】

: 计算一下卡路里，经常实际摄入量比你想象的要多
: 另外多运动很重要

l*r2014-03-11 07:03

49 楼

那也不用太担心了，心肺功能好，协调性好的微胖挺好的

【在 i*****a 的大作中提到】

: 你算是说到点子上了，吃东西从来不看卡路里。。不会看。。
: 运动不少了，每天一个小时，昨gym 遇上个同学，愁眉苦脸地对我说，我都每天来三个
: 小时，怎么还胖了啊？

i*a2014-03-11 07:03

50 楼

奔什么？！就是因为年龄大了，才开始注意锻炼养生，要fight against aging !

【在 l*r 的大作中提到】

: 还有年龄大了//狂奔

l*r2014-03-11 07:03

51 楼

是啊，一过40就开始走下坡路了

【在 i*****a 的大作中提到】

: 奔什么？！就是因为年龄大了，才开始注意锻炼养生，要fight against aging !

i*a2014-03-11 07:03

52 楼

还在上坡。。

【在 l*r 的大作中提到】

: 是啊，一过40就开始走下坡路了

l*r2014-03-11 07:03

53 楼

xmjdh! 脑袋已经过了坡顶了吧//run

【在 i*****a 的大作中提到】

: 还在上坡。。

L*s2014-03-11 07:03

54 楼

我从来不喜欢焦糖，没做过哎

【在 l*r 的大作中提到】

: 这东西好做么？减少糖量行不行？

i*a2014-03-11 07:03

55 楼

YOUTH POEM
By: Samuel Ullman
Youth is not a time of life - it is a state of mind,
it is a temper of the will,
a quality of the imagination,
a vigor of the emotions,
a predominance of courage over timidity,
of the appetite for adventure over love of ease.
Nobody grows old by merely living a number of years.
People grow old only by deserting their ideals.
Years wrinkle the skin,
but to give up enthusiasm wrinkles the soul.
Worry, doubt, self-distrust,
fear and despair - these are the long,
long years that bow the head and
turn the growing spirit back to dust.
Whether they are sixteen or seventy,
there is in every being's heart
the love of wonder,
the sweet amazement at the stars
and starlike things and thoughts,
the undaunted challenge of events,
the unfailing childlike appetite
for what is to come next,
and the joy and the game of life.
You are as young as your faith,
as old as your doubt;
as young as your self-confidence,
as old as your fear,
as young as your hope,
as old as your despair.
When the wires are all down
and all the innermost core of your heart
is covered with the snows of pessimism
and the ice of cynicism,
then you are grown old indeed.
But so long as your heart receives messages
of beauty, cheer, courage, grandeur
and power from the earth,
from man and from the Infinite,
so long you are young.

【在 l*r 的大作中提到】

: xmjdh! 脑袋已经过了坡顶了吧//run

a*32014-03-11 07:03

56 楼

谁说的。。。

【在 l*r 的大作中提到】

: 那也不用太担心了，心肺功能好，协调性好的微胖挺好的

l*r2014-03-11 07:03

57 楼

这里边有些思想很危险，不小心就走上革命路了。。。//狂奔

【在 i*****a 的大作中提到】

: YOUTH POEM
: By: Samuel Ullman
: Youth is not a time of life - it is a state of mind,
: it is a temper of the will,
: a quality of the imagination,
: a vigor of the emotions,
: a predominance of courage over timidity,
: of the appetite for adventure over love of ease.
: Nobody grows old by merely living a number of years.
: People grow old only by deserting their ideals.

s*o2014-03-11 07:03

58 楼

吃太少的话，身体会进入低代谢状态，这样你吃的少烧得也少
不过你锻炼的话应该不会，可能还是吃的热量太高了，真想减就好好算算热量吧。

【在 i*****a 的大作中提到】

: 什么意思，是说我运动量太低？ /脸红

l*r2014-03-11 07:03

59 楼

微胖大会的共识！

【在 a********3 的大作中提到】

: 谁说的。。。

i*a2014-03-11 07:03

60 楼

什么革命路？这首口水是我挺喜欢的

【在 l*r 的大作中提到】

: 这里边有些思想很危险，不小心就走上革命路了。。。//狂奔

C*a2014-03-11 07:03

61 楼

哈哈

【在 l*r 的大作中提到】

: 这里边有些思想很危险，不小心就走上革命路了。。。//狂奔

L*s2014-03-11 07:03

62 楼

今儿你跑了有半马了吧？

【在 l*r 的大作中提到】

: xmjdh! 脑袋已经过了坡顶了吧//run

C*a2014-03-11 07:03

63 楼

revolutionary road

【在 i*****a 的大作中提到】

: 什么革命路？这首口水是我挺喜欢的

s*o2014-03-11 07:03

64 楼

微胖显年轻

【在 a********3 的大作中提到】

: 谁说的。。。

l*r2014-03-11 07:03

65 楼

revolutionary road

【在 i*****a 的大作中提到】

: 什么革命路？这首口水是我挺喜欢的

C*a2014-03-11 07:03

66 楼

手慢的请自Peng

【在 l*r 的大作中提到】

: revolutionary road

l*r2014-03-11 07:03

67 楼

没，我属蜗牛的

【在 L**********s 的大作中提到】

: 今儿你跑了有半马了吧？

i*a2014-03-11 07:03

68 楼

热量太高，是指卡路里？那我以后还是关注一下。
我大部分都是早上锻炼，我准备把它挪到晚上，看是不是效果明显一些。
总而言之，还是对自己不够狠。特别爱吃包子馒头。

【在 s*****o 的大作中提到】

: 吃太少的话，身体会进入低代谢状态，这样你吃的少烧得也少
: 不过你锻炼的话应该不会，可能还是吃的热量太高了，真想减就好好算算热量吧。

i*a2014-03-11 07:03

69 楼

牛津的思维跳跃得很，这和那电影啥关系？电影我看了，折腾挺好的，瞎折腾就不用了。

【在 C****a 的大作中提到】

: revolutionary road

s*o2014-03-11 07:03

70 楼

我个人觉得早上锻炼好，饿了可以狂吃，晚上少吃。晚上锻炼还要少吃，很不爽。。。

【在 i*****a 的大作中提到】

: 热量太高，是指卡路里？那我以后还是关注一下。
: 我大部分都是早上锻炼，我准备把它挪到晚上，看是不是效果明显一些。
: 总而言之，还是对自己不够狠。特别爱吃包子馒头。

L*s2014-03-11 07:03

71 楼

下次请写“爬”

【在 l*r 的大作中提到】

: 没，我属蜗牛的

i*a2014-03-11 07:03

72 楼

羊羊你听着挺有心得似的，想必对自己的身材颇有自信。。。
嗯，也有道理，不过晚上还是要多走动

【在 s*****o 的大作中提到】

: 我个人觉得早上锻炼好，饿了可以狂吃，晚上少吃。晚上锻炼还要少吃，很不爽。。。

s*o2014-03-11 07:03

73 楼

血泪史，进行时。。。

【在 i*****a 的大作中提到】

: 羊羊你听着挺有心得似的，想必对自己的身材颇有自信。。。
: 嗯，也有道理，不过晚上还是要多走动

L*s2014-03-11 07:03

74 楼

增加代谢率，改变饮食习惯，嗯

【在 i*****a 的大作中提到】

: 羊羊你听着挺有心得似的，想必对自己的身材颇有自信。。。
: 嗯，也有道理，不过晚上还是要多走动

z*i2014-03-11 07:03

75 楼

狂奔的蜗牛
这么好的题目，诗，歌，小说都可以啊。

【在 l*r 的大作中提到】

: 没，我属蜗牛的

i*a2014-03-11 07:03

76 楼

Your pain does help me feel better.. lol

【在 s*****o 的大作中提到】

: 血泪史，进行时。。。

C*a2014-03-11 07:03

77 楼

你来一个

【在 z*i 的大作中提到】

: 狂奔的蜗牛
: 这么好的题目，诗，歌，小说都可以啊。

s*o2014-03-11 07:03

78 楼

any time...

【在 i*****a 的大作中提到】

: Your pain does help me feel better.. lol

i*a2014-03-11 07:03

79 楼

改变饮食习惯哪那么容易啊。。。我减肥数次，只有这次最难，因为锻炼量比往常大，
每天都饥肠辘辘的。。

【在 L**********s 的大作中提到】

: 增加代谢率，改变饮食习惯，嗯

z*x2014-03-11 07:03

80 楼

怎么做来喽！这个地址有详细做法，我推荐用烤箱，反应平稳。
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29481680
烤箱版本。
把煉乳倒入可進烤箱的容器，以鋁箔紙封緊，放入烤盤裡，注入盛放煉乳容器高度二分
之一到四分之三的滾水，送入預熱過的烤箱，180度C烤至少2小時，每30分鐘攪拌一次
。其實這就是水浴法。
順帶一提，若剛好使用烤箱，烹煮180度C或200度C的料理，用烤箱做牛奶醬倒是挺好的
；烤箱溫度若是200度C，烘烤時間縮短即可。
然后，谈一下原理，这个原理就是美拉德反应（Maillard反应），又称麦拉德反应、梅
拉德反应、梅纳反应、羰胺反应，是一种广泛分布于食品工业中的非酶褐变反应。它指
的是食物中的还原糖（碳水化合物）与氨基酸／蛋白质在常温或加热时发生的一系列复
杂的反应，其结果是生成了棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。除产生类黑精外，
反应过程中还会产生成百上千个有不同气味的中间体分子，包括还原酮、醛和杂环化合
物，这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。
美拉德反应由法国化学家路易斯·卡米拉·美拉德于1912年发现，1953年John Hodge等
人将这个反应正式命名为美拉德反应。1912年时，美拉德把自己将氨基酸和糖类水溶液
混合加热后溶液产生黄棕色的发现讲给法国科学院的其他科学家听，但当时在座者中几
乎没有人能意识到这个反应背后的潜在意义。然而时至今日，美拉德反应已经成为与现
代食品工业密不可分的一项技术，在肉类加工、食品储藏、香精生产、中药研究等领域
处处可见。目前的研究也显示出其与机体的生理和病理过程密切相关。
烤过的香肠会变黑并散出香味，就是因为美拉德反应的缘故。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E6%8B%89%E5%BE%B7%E5%8F%
以下是Hodge提出的反应历程，也是目前使用最广的版本。

【在 L**********s 的大作中提到】

: 我从来不喜欢焦糖，没做过哎

z*i2014-03-11 07:03

81 楼

强顶。。。

【在 z**x 的大作中提到】

: 怎么做来喽！这个地址有详细做法，我推荐用烤箱，反应平稳。
: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29481680
: 烤箱版本。
: 把煉乳倒入可進烤箱的容器，以鋁箔紙封緊，放入烤盤裡，注入盛放煉乳容器高度二分
: 之一到四分之三的滾水，送入預熱過的烤箱，180度C烤至少2小時，每30分鐘攪拌一次
: 。其實這就是水浴法。
: 順帶一提，若剛好使用烤箱，烹煮180度C或200度C的料理，用烤箱做牛奶醬倒是挺好的
: ；烤箱溫度若是200度C，烘烤時間縮短即可。
: 然后，谈一下原理，这个原理就是美拉德反应（Maillard反应），又称麦拉德反应、梅
: 拉德反应、梅纳反应、羰胺反应，是一种广泛分布于食品工业中的非酶褐变反应。它指

l*r2014-03-11 07:03

82 楼

爬是四脚着地，我这俩手还得灌水呢

【在 L**********s 的大作中提到】

: 下次请写“爬”

s*o2014-03-11 07:03

83 楼

蜗牛几只脚？

【在 l*r 的大作中提到】

: 爬是四脚着地，我这俩手还得灌水呢

l*r2014-03-11 07:03

84 楼

太老了吧，还不如坚硬的稀粥呢

【在 z*i 的大作中提到】

: 狂奔的蜗牛
: 这么好的题目，诗，歌，小说都可以啊。