韩玲玲：红酒，生蚝及其它zt# LeisureTime - 读书听歌看电影
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1 楼
圣诞夜，南部一个沿海城市。这座有着顽强活力的城市，狂欢是她生命的灵感。此时，
节日的喜庆流淌在街头的灯红酒绿中。一个档次不低的海鲜餐馆里，雪白的桌布，幽暗
温润的灯光，长长的酒吧台里闪动着隐约的诱惑。乐队现场演奏着爵士乐，轻松而韵味
十足。食客们衣着光鲜整齐，餐桌上的菜肴精致鲜美，各色美酒华丽香醇。
食客渐渐多了起来。这时，一伙中国人裹着寒风带着热情涌了进来。看上去这是四五家
人一起旅游到此。成年人在三十大几到四十多不到五十岁之间，孩子们从八、九岁到十
三、四岁不等。男人们衣着基本靠谱，头发干净，书生气明显。女人们虽略显倦容，但
打扮体面，透着干练和自信。孩子们穿着活泼随意，天真可爱。能看出来，这是几个学
业有成，已在美国安家立业，小日子过得相当滋润的大陆留学生家庭。
他们进来后，服务生将几个小桌子拼成两个大桌，大人孩子各坐一桌。点菜过程中，虽
然有几次母与子的隔桌喊话，商讨用餐事宜，但餐厅大，客人多，又有乐队现场演奏，
所以并没有引起其他客人的过多注意。点完菜不久，服务生便上了一瓶红葡萄酒。这可
真是个好兆头！中国人在外面就餐的不少，但点酒水的往往很少。随着美酒潺潺滑入晶
莹的大号高脚杯，大家的脸上也开始荡漾出随意的微笑。接着，开胃菜上来了：生蚝。
托在碎冰上的生蚝鲜鲜亮亮，神气十足。至此，桌上的饮食搭配就很有些另辟蹊径，挑
战传统的意思了。红酒配生蚝，让人不禁遐想连连……
大人们举起酒杯，碰杯，祝福，浅酌，然后，有礼貌地传递分食生蚝。大家脸上的笑容
越发醇厚，红酒生蚝的组合显然没有对大家的味觉产生异样的冲击。很快，头盘享用完
毕，不久，主菜纷纷闪亮登场。两桌客人都各自享用着自己的那份佳肴。突然，一个男
士忽拉一下子站起来，两手忙乱地掸着身上的衣服……他把冰水打翻了。几个服务生慌
忙用餐巾为他拭衣擦椅，一阵忙乱。好不容易消停下来……没一会儿，另外桌上的一个
孩子哇的一声，也跳将起来……同样的事故再次发生。又一阵跑前跑后的收拾和清理战
斗再次展开……
主菜用完，服务生将用过的餐具收走。下面，就进入了西餐里甜点的程序了。只见服务
生送上了一摞盘子和叉子，并没有见送上该餐厅的招牌甜点。因此，就有了下面见证传
奇的机会：客人中魔术般地出现了一个自带的糕点盒子，打开，大家开始豪迈地切分甜
点……虽然饭店门口明文昭示，客人不许带外面的食品进入，但我们的子曰了，规矩是
人订的……一阵刀叉叮噹、盘飞碟舞之后，餐桌上突然又出现了一盘切成一瓣一瓣的橙
子！我主耶稣！稍不留神，这一番景象真的会让人有身处一个老式中餐馆里的恍惚……
上帝仁慈，没有再让他们变出幸运饼……
我们这些亲爱的同胞，先溶入主流，后又弯入支流。先引进硬件，后自主创新。先西餐
程序，后中式解码。他们聪明，从容，自信，自成体系，不拘一格。他们举重若轻，我
行我素，当家作主的精神让人印象深刻。最让人耿耿于怀的，还是那红酒与生蚝的创新
组合……咂咂嘴巴，那会是一款什么样的味道和效果呢？
这群人里，重叠了很多人的影子。也许有你，有我，还有他。
□ 读者投稿
节日的喜庆流淌在街头的灯红酒绿中。一个档次不低的海鲜餐馆里，雪白的桌布，幽暗
温润的灯光，长长的酒吧台里闪动着隐约的诱惑。乐队现场演奏着爵士乐，轻松而韵味
十足。食客们衣着光鲜整齐，餐桌上的菜肴精致鲜美，各色美酒华丽香醇。
食客渐渐多了起来。这时，一伙中国人裹着寒风带着热情涌了进来。看上去这是四五家
人一起旅游到此。成年人在三十大几到四十多不到五十岁之间，孩子们从八、九岁到十
三、四岁不等。男人们衣着基本靠谱，头发干净，书生气明显。女人们虽略显倦容，但
打扮体面，透着干练和自信。孩子们穿着活泼随意，天真可爱。能看出来，这是几个学
业有成，已在美国安家立业，小日子过得相当滋润的大陆留学生家庭。
他们进来后，服务生将几个小桌子拼成两个大桌，大人孩子各坐一桌。点菜过程中，虽
然有几次母与子的隔桌喊话，商讨用餐事宜，但餐厅大，客人多，又有乐队现场演奏，
所以并没有引起其他客人的过多注意。点完菜不久，服务生便上了一瓶红葡萄酒。这可
真是个好兆头！中国人在外面就餐的不少，但点酒水的往往很少。随着美酒潺潺滑入晶
莹的大号高脚杯，大家的脸上也开始荡漾出随意的微笑。接着，开胃菜上来了：生蚝。
托在碎冰上的生蚝鲜鲜亮亮，神气十足。至此，桌上的饮食搭配就很有些另辟蹊径，挑
战传统的意思了。红酒配生蚝，让人不禁遐想连连……
大人们举起酒杯，碰杯，祝福，浅酌，然后，有礼貌地传递分食生蚝。大家脸上的笑容
越发醇厚，红酒生蚝的组合显然没有对大家的味觉产生异样的冲击。很快，头盘享用完
毕，不久，主菜纷纷闪亮登场。两桌客人都各自享用着自己的那份佳肴。突然，一个男
士忽拉一下子站起来，两手忙乱地掸着身上的衣服……他把冰水打翻了。几个服务生慌
忙用餐巾为他拭衣擦椅，一阵忙乱。好不容易消停下来……没一会儿，另外桌上的一个
孩子哇的一声，也跳将起来……同样的事故再次发生。又一阵跑前跑后的收拾和清理战
斗再次展开……
主菜用完，服务生将用过的餐具收走。下面，就进入了西餐里甜点的程序了。只见服务
生送上了一摞盘子和叉子，并没有见送上该餐厅的招牌甜点。因此，就有了下面见证传
奇的机会：客人中魔术般地出现了一个自带的糕点盒子，打开，大家开始豪迈地切分甜
点……虽然饭店门口明文昭示，客人不许带外面的食品进入，但我们的子曰了，规矩是
人订的……一阵刀叉叮噹、盘飞碟舞之后，餐桌上突然又出现了一盘切成一瓣一瓣的橙
子！我主耶稣！稍不留神，这一番景象真的会让人有身处一个老式中餐馆里的恍惚……
上帝仁慈，没有再让他们变出幸运饼……
我们这些亲爱的同胞，先溶入主流，后又弯入支流。先引进硬件，后自主创新。先西餐
程序，后中式解码。他们聪明，从容，自信，自成体系，不拘一格。他们举重若轻，我
行我素，当家作主的精神让人印象深刻。最让人耿耿于怀的，还是那红酒与生蚝的创新
组合……咂咂嘴巴，那会是一款什么样的味道和效果呢？
这群人里，重叠了很多人的影子。也许有你，有我，还有他。
□ 读者投稿
