m*e
2 楼
这个好,不仅题材很合我胃口,摄影配乐都非常好,谢谢推荐。
m*e
3 楼
这个好,不仅题材很合我胃口,摄影配乐都非常好,谢谢推荐。
k*n
4 楼
mark
b*n
6 楼
这个出到第四集咯~~
s*y
163 楼
刚刚看见了这个,有个有心人把这个片子里提到的所有美食都整理出来,附上了网上搜
到的做法,好东西啊!
http://www.xiachufang.com/recipe_list/51248/?page=1
【在 e*******c 的大作中提到】
: 一部把不少人看哭了的美食纪录片
到的做法,好东西啊!
http://www.xiachufang.com/recipe_list/51248/?page=1
【在 e*******c 的大作中提到】
: 一部把不少人看哭了的美食纪录片
M*X
174 楼
看了第一集觉得更像风光片。解说词太差,剪辑也差
S*5
182 楼
看得我眼泪与口水齐飞,感动共思乡一心。
x*n
188 楼
总的来说很喜欢,画面音乐都很讲究,涵盖的内容也够广。最喜欢那种劳动人民真本色
的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
用力过猛了,主题拔高得太快,太狠,太密集,讲饺子那一段,我几乎觉得看不下去了
,不过也许是因为我本来就不怎么爱吃饺子,呵呵。
的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
用力过猛了,主题拔高得太快,太狠,太密集,讲饺子那一段,我几乎觉得看不下去了
,不过也许是因为我本来就不怎么爱吃饺子,呵呵。
w*s
189 楼
据说要拍第二季,期待能深入一些
【在 x***n 的大作中提到】
: 总的来说很喜欢,画面音乐都很讲究,涵盖的内容也够广。最喜欢那种劳动人民真本色
: 的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
: 的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
: 很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
: 不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
: ,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
: ”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
: ,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
: 美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
: 得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
【在 x***n 的大作中提到】
: 总的来说很喜欢,画面音乐都很讲究,涵盖的内容也够广。最喜欢那种劳动人民真本色
: 的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
: 的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
: 很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
: 不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
: ,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
: ”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
: ,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
: 美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
: 得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
l*r
190 楼
饺子那集还好
我们是小时候伟光正洗脑多了,现在忒么的敏感和反感
其实英美片在这些方面不遑多让
【在 x***n 的大作中提到】
: 总的来说很喜欢,画面音乐都很讲究,涵盖的内容也够广。最喜欢那种劳动人民真本色
: 的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
: 的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
: 很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
: 不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
: ,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
: ”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
: ,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
: 美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
: 得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
我们是小时候伟光正洗脑多了,现在忒么的敏感和反感
其实英美片在这些方面不遑多让
【在 x***n 的大作中提到】
: 总的来说很喜欢,画面音乐都很讲究,涵盖的内容也够广。最喜欢那种劳动人民真本色
: 的视角,劳动者辛勤培育和制作美食的过程本来就很让人感动,而且我记忆当中最好吃
: 的,永远是用料简单但是新鲜,又做法质朴的家乡菜,所以这个片子里面大部分美食都
: 很能打动我。已经追到第五集了,我追什么电视连续剧都没这么诚心过。
: 不过话说回来,个人觉得还是有很大的提高空间。我觉得最不喜欢的就是解说,很别扭
: ,不知道为什么,好像是从英文翻译过来的,什么火腿“被悬挂起来”,什么“被风干
: ”,什么"如此...以至于..."。好好的意思,就给他说糊涂了,然后一口一个“食材”
: ,不知道的还以为是在放大长今呢。总之,遣词造句都很“装”,感觉上刻意的模仿英
: 美那几套流行的纪录片,但是模仿的有很拙劣,有点倒人胃口。还有就是煽情,虽然看
: 得出来制作者很努力的和意识形态划清界限,但是弘扬中国人的核心价值的时候,有点
l*m
191 楼
惭愧惭愧,介个片子我吵吵了半天,自己居然一集还没看过。。。
哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
的下里巴人,几个北京吃货,满京城寻摸好吃但不好找的地界儿。语言必须是喜闻乐见
的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
BTV生活台 《美食地图》节目介绍
http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
【节目定位】
“寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
物故事、历史文化,为观众提供最可信任的美食指南。栏目严格拒绝植入性广告,完全
站在客观的立场推荐、评价,树立节目的权威性,打造京城美食地图的第一品牌!
【内容设置】
节目以“美食地图”包装形式为主,每期三个版块。
——吃了还想吃,没吃我想吃!
栏目组定期设立主题,在网络上公开招募符合主题的菜品或餐厅,由网友提供
图片或视频及食评,网友对“吃了还想吃,没吃我想吃”“去了还想去,没去我想去”
的选项进行投票。在主题征集结束后,票数前三-四名的菜品和餐厅作为本期的人气推
荐候选餐厅,由记者对餐厅进行暗访,再由主持人梦遥、美食家嘉宾、明星、网友及现
场食客等组成的品鉴团进入餐厅,探寻后厨内幕,现场试吃后做最终评价。
——有味才行!有料才行!有事才行!有情才行!
大食客推荐的美食,每期推荐1-2家。这些餐厅或美食一般都隐身在街头巷尾,
可以不知名但要非常有特色,非常好吃,味道独特,有说头,有故事,有情趣。大食客
或主持人带着品鉴团到推荐餐厅进行实地品评,介绍美食背后的文化、故事。
——榜上有名才行!试吃有味才行!
对美食杂志或美食专栏、网络上推选出来的美食排行榜,由栏目试吃团成员去
试吃,并带回他们的评价。每次推荐5家以上。
首播时间 周一至周五 17:55
哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
的下里巴人,几个北京吃货,满京城寻摸好吃但不好找的地界儿。语言必须是喜闻乐见
的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
BTV生活台 《美食地图》节目介绍
http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
【节目定位】
“寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
物故事、历史文化,为观众提供最可信任的美食指南。栏目严格拒绝植入性广告,完全
站在客观的立场推荐、评价,树立节目的权威性,打造京城美食地图的第一品牌!
【内容设置】
节目以“美食地图”包装形式为主,每期三个版块。
——吃了还想吃,没吃我想吃!
栏目组定期设立主题,在网络上公开招募符合主题的菜品或餐厅,由网友提供
图片或视频及食评,网友对“吃了还想吃,没吃我想吃”“去了还想去,没去我想去”
的选项进行投票。在主题征集结束后,票数前三-四名的菜品和餐厅作为本期的人气推
荐候选餐厅,由记者对餐厅进行暗访,再由主持人梦遥、美食家嘉宾、明星、网友及现
场食客等组成的品鉴团进入餐厅,探寻后厨内幕,现场试吃后做最终评价。
——有味才行!有料才行!有事才行!有情才行!
大食客推荐的美食,每期推荐1-2家。这些餐厅或美食一般都隐身在街头巷尾,
可以不知名但要非常有特色,非常好吃,味道独特,有说头,有故事,有情趣。大食客
或主持人带着品鉴团到推荐餐厅进行实地品评,介绍美食背后的文化、故事。
——榜上有名才行!试吃有味才行!
对美食杂志或美食专栏、网络上推选出来的美食排行榜,由栏目试吃团成员去
试吃,并带回他们的评价。每次推荐5家以上。
首播时间 周一至周五 17:55
l*m
192 楼
哈哈,我也是第一次看这集。决定了,内个短发的女主持人就是我师妹,女博士是夏安
,我就是内秃头胖子。。。这小分队,阵容真强大!
【在 l******m 的大作中提到】
: 惭愧惭愧,介个片子我吵吵了半天,自己居然一集还没看过。。。
: 哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
: ,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
: 的下里巴人,几个北京吃货,满京城寻摸好吃但不好找的地界儿。语言必须是喜闻乐见
: 的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
: 目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
: BTV生活台 《美食地图》节目介绍
: http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
: 【节目定位】
: “寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
,我就是内秃头胖子。。。这小分队,阵容真强大!
【在 l******m 的大作中提到】
: 惭愧惭愧,介个片子我吵吵了半天,自己居然一集还没看过。。。
: 哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
: ,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
: 的下里巴人,几个北京吃货,满京城寻摸好吃但不好找的地界儿。语言必须是喜闻乐见
: 的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
: 目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
: BTV生活台 《美食地图》节目介绍
: http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
: 【节目定位】
: “寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
p*r
201 楼
等晚上有空了慢慢看
【在 l******m 的大作中提到】
: 惭愧惭愧,介个片子我吵吵了半天,自己居然一集还没看过。。。
: 哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
: ,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
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: 的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
: 目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
: BTV生活台 《美食地图》节目介绍
: http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
: 【节目定位】
: “寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
【在 l******m 的大作中提到】
: 惭愧惭愧,介个片子我吵吵了半天,自己居然一集还没看过。。。
: 哈哈,虽然还没看那个片子,但关于台词儿,你一说我就知道是什么路子了。既然这样
: ,来,给你和墨酥推荐个我在北京经常看的美食节目---《美食地图》。这个片子绝对
: 的下里巴人,几个北京吃货,满京城寻摸好吃但不好找的地界儿。语言必须是喜闻乐见
: 的,哈哈(今天有点我哈化啊我。。。)。 底下先放一集,里面的陪吃妹妹号称是节
: 目中学历最高的吃货哦,准博士。。。
: BTV生活台 《美食地图》节目介绍
: http://www.btv.com.cn/btvindex/2011zt/msdt/content/2011-12/29/c
: 【节目定位】
: “寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人
b*k
246 楼
补充下在food版看到的有人总结的菜谱
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31766643.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31766643.html
l*r
250 楼
云南那个发酵干豆腐球叫啥?
【在 b*********k 的大作中提到】
: 补充下在food版看到的有人总结的菜谱
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31766643.html
【在 b*********k 的大作中提到】
: 补充下在food版看到的有人总结的菜谱
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31766643.html
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