传统的中国炒锅哪里买# Living
t*g
1 楼
就是用铁水倒到一个模具里做成的。
我看到的有：carbon steel , stainless steel 的锅。
哪种好? 中国哪种铁水做的锅英文怎么说？
谢谢
我看到的有：carbon steel , stainless steel 的锅。
哪种好? 中国哪种铁水做的锅英文怎么说？
谢谢
j*k
2 楼
cast iron wok
l*i
3 楼
宜家也有类似大勺的锅，5元一个
刷两次就成炒锅了
刷两次就成炒锅了
c*r
4 楼
d*n
5 楼
觉得这边看到的炒锅都比较轻。。。似乎不如家里的好。
s*n
6 楼
200$, admire
【在 c********r 的大作中提到】
: Cast iron wok.
: http://www.amazon.com/Creuset-Enameled-Cast-Iron-4-Inch-Glass/d
【在 c********r 的大作中提到】
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t*g
7 楼
下面这个一款很不错。
为什么amazon.com上的便宜那么多？可靠吗？
https://secure.lodgemfg.com/storefront/product1_new.asp?menu=prologic&
idProduct=3983
http://www.amazon.com/Lodge-Pro-Logic-14-Inch-Cast-Iron-Handles
ref=cm_cr_pr_product_top
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【在 c********r 的大作中提到】
: Cast iron wok.
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y*i
8 楼
传统中式炒锅最容易出现的问题是：漏。
为什么？铸造工艺决定了气孔是不能完全避免的。
为什么？铸造工艺决定了气孔是不能完全避免的。
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